Li welatê me, li malê xwarina lasagna di demeke nêzîk de bû, lê ev xwarin berê xwe kiriye ku di nav sîteyê de gelek hostehên yek ji rûmetên mûzmayî digerin. Ev xwarinê ji gelek kevirên xwînê, pêk têne ku yekem paqij dibin, û paşê cûrbecûr cûrbekirî hene. Xwe bi xweşikî bi lasagna bi kincên kincê xwe re bi vî rengî dilxweş û dilxweş a dilxweş be.
Lasagna bi kincên kelek
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-200 g;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- salt - 0,5 tsp.
Ji bo lasagna:
- champagons - 300 g;
- pencere - 300 g;
- serî - 1 pc.;
- tomato - 4 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- îlan - 1 parçe;
- şîrê - 1 l;
- zucchini - 1 parçeyê;
- butter - 100 g;
- xwar - 5 têr. spoons;
- parsleyek kesk, dill;
- petrolê
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Çawa lasagna çawa bi kincên kûçikan bixwin? Ya pêşîn, bila behsa vê yekê behsa çawa çawa pirtir ji bo xwarinê me çêbikin. Di kûlekî kûr de, em li ser çiyê rûnê. Di navendê de em ê kûrtir dibin û hestiyên wê bikin. Piştre xwê, rûn, rûnê rûnê û rûnê kişand. Bi berdewamî, ew pêdivî ye û hişk. Em li wê derê 1 saet di nav germa germ de jêbirin. Piştre xwê di çar parçeyan de veşartin, ew di nav çermên dirûşm bike û di nav xwarinê de dixin.
Agirpikan, şampan, zûçîn û mîktatorê Bulgar, bi kulê û rûnê bi rûnê zeytê veşartin. Piştre tomar, kûç û mîkroşê kûştî da xwê kirin. Di çarçoveya paqijkirina cûda de pişka lûkulê û qirikên kurtkirî yên berbiçav kirin, û paşê vê roastê vebaweran zêde bikin. Em şewitandin û li wir li wir bişînin.
Niha em bila saxên lasagne amade bikin. Di saucepan de, rûnê mêjî û çiyayê zêde kir. Heta ku girseyê zêrîn dibe. Piştî vê yekê, şîr û germê germê germ bikin.
Forma ji bo bîhnfirehê bi rûnê zeytê zêrîn e û li ser vê lasagna pirtûkan belav dike, li seranserî - çermê vexwarinê, firotin û paşê lasagna dîsa. Ji ber vê yekê, em hemî kevirên paşî veguherînin. Pawlos, dawîn ya çermê bi pêrsa gratedkirî vekirî ye û ji bo 30 deqîqan di xwarinê de xwarinê vekin. Piştî dawiya demê, lasagna bi zêrîn û rezel amade amade!
Lasagne bi ham û kincan
Kişandin:
- çarçoveya lasagna - 14 parçeyan;
- ham - 300 g;
- champagons - 300 g;
- tomato - 5 pcs.;
- seranserî - 1 pc.
- pirtir-300 g;
- leeks of leek - 100 g;
- şîrê - 1 l;
- garlic - 3 kevir
- butter - 100 g;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- parsley, basil;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
Çawa lasagna bi kincir û hamê çawa bixwin? Lehlîn, şilan, leeks û kûçikên paqij. Mêvanên Champignons û qeşikê. Me gemî teyrên cubes. Di pisîkek tîrêjê de şewitandin, pişk, tomar û germên tûşî zêde bike. Dema ku hemî mîkrok bêyî şaş kirin, ji bo 15 deqîqeyan ji kincir û stewê zêde bikin. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê. Peyvek li ser kûçek piçûk, hûr daketin, kûrek û yek tomar.
Di kulikê vekirî de, mêşkêşê qirêj, xwarinê wê bişîne û bi tevahî tevlihev bikin.
Piştre, di kincê xwarinê de, paqij kirin, em li lasagna belav dikin, li ser hûrên teyrê li jêr jêrîn bikişîne: Nîvê yekem ya tevlîhevkirina kulîlkên rezber û hûrs, paşê piçûk, sauce, paqij kir. Em vê yekê da ku ev tedbîrek davêjin çend caran dubare dike.
Di çarçoveya dawîn ya lasagna deynên masî yên tomato û bi parsa mayî mayî mayîn. Em forma di rûnê pêşîn a 180 ° de û ji bo 30 deqîqeyan bikişînin. Bi rastî, ew e, hemî, lasagna bi kincik, ham û pîre - amadekirin.