Masîgirên rastê xwarina maqûl - bi sozek ji bo cûrbaza cûreyek cûrbekirî bigirin. Ji bo amadebûna wê amade ne gelek pispor hene: Bi zêdebûna kevneşopî yên wek tîr û rezar, û yên nûjen - bi bi seafûd û zeytan. Vebijêrkên jêr dê alîkariya ku hûn fikrên fêm bikin, û li deryaya bonyê vedigire nav hilberê yekem-ê.
Çawa masê min kêm kirin?
Masîfirên mûzîka klîmîk ên mîcemeyê ne tenê bi standardek standardî nebe: masî, xwêçê, xwê, xwê û spî. Gelek caran, potatîkên grated, carot, cebbage û zûçîn zêde zêde kirin: ew hilberên bêhtir û dilxweş dibin. Fermê, germê û mîkrofê tepî digel jiyanî, û di manga şewitandinê de çêdibe.
- Masîfikên kurtasî yên ku ji nû û kalîteyê ye , ji her cûre masî gihîştiye. Heke gengaz e, ew çêtir e ku ji bo kûçek mezin bigire. Ew hestên hûrs hene, da ku hûn nekin, lê hûn qeçikên xwe bişînin ku kelekên pirtirkêmtir xurt bikin.
- Heke xwarina min ji devê masî veguherî, hûn divê bi giraniya biscuits, semolina an jî rûnê zêde bikin.
- Masî û biçûk masî gelek piçûk sê caran bi xwarinê xwarinê derbas bibin. Hestî di xwarinê kêlê de qirçandî û nebawer kirin. Di şikilê de, ev pêvajoyê dê diqîqek deqîqe.
- Di rûnê pêşîn de rûnê maqûlkirî ya neftê ye. Ji ber vê yekê, hilberên wê dişewitîne, rûsî û wê dê nehêle.
Çawa masî mizgefta kincê çê bikî?
Masî masîfikên mîkroş ên jencê di çend awayan de bêne dayîn. Bi kurt,, bêtir bêtir, hilberîna hilberê hilberîner e. Lêbelê, ew e ku ji bo masîgirên fatik û masîgirên kêm-fatê re hevde rast e. Wekî din, em li ser behsa masî mas, ku ji berjewendiyê nake, ne li ser xwarinê têde dipeyivin.
Kişandin:
- fillet of halibut - 450 g;
- Fillets of sea bass - 450 g;
- hêja - 2 parçeyên
- serî - 1 parçeyê;
- tevlîheviya giyayê - xemgîniyê;
- soy sauce - 40 ml;
- perçeyek spî - 2 pcs.
Amadekirin
- Pêkşikên masik bi hev re bi xwarinê vexwarinê vekin.
- Hestiyên soyê, soya sauce û kevirên kurtkirî yên berbiçav bikin.
- Sêşemê û baş baş dike.
Masî zêrîn û kêşan xwar - çi bikin?
Agahdariya ku xwarinê xwarina masîgiran masî zûtir dibe ku di amadekariyê de kelepên ji cûreyên "germî" de dê karbidest be. Materyalek baş baş e ku ozek bi baconê re. Di rûnê xwarinê de bi hev re peywendîdar, ew ew şikilandin. Hemî bandor dikare bi mûçeya budçeyê re were destnîşan kirin. Bi kelepên wê dê di bîhnfirehê de lûkserî, rûsî û tender be.
Kişandin:
- cod fillet - 800 g;
- hêja - 2 parçeyên
- manga - 40 g;
- şîrê - 60 ml;
- qulikên kevir - 3 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- kûçikan bîhnxweş bikin.
Amadekirin
- Kulîlkên piçûk di duyê deqeyan de bikişînin.
- Masî masî di xwarinê xwarinê de.
- Li ser germê mûçikek zêrîn.
- Hemî her tiştî tevlihev bikin.
- Hêk, mango û baş baş bikin.
- Masî ji bo 30 deqîqeyan di nav rezberê de rûniştin.
Çawa ku masê xwarinê xwarinê xwarinê çêkir?
Di nebûna nehêlekî xwarinê de, hûn dikarin masî bi qeçê bikişînin, lê ew çêtir e ku ji masîkek mîktatorî tête kirin. Ji bilî vê, bilêvkerê alîkarî ji bo xwarina maşkirî ya xwarinê ji hêla xwarinê an jî çûkên mezin de, hestî hestiyên zehmet û germên pêdeng digire, bi destûr dide ku ne bi "hêsirên hêsan" veşartin.
Kişandin:
- pelê ya telapia - 850 g;
- hêja - 2 parçeyên
- serî - 1 parçeyê;
- xwarin - 60 g;
- grezên nû - 40 g.
Amadekirin
- Pîlan û şewitandinê dişewitin û di nav hûrbekirê de bixin.
- Piştî ku pêşîn bikişînin, di hêsirên xwe de dixistin û şopandin heta ku yekparêziya yekparêziyê tête kirin.
- Veguhêrin li kûreyek cûda, pişkek nû, biscuits û knead baş bike.
Mas xwarin
Masî mîkroşê mîkte dê hestiyariyên nû tercîh bikin û alîkarî dibe ku dema qezenckirina xwarinê de qezenc nekin. Ji ber xwarinê, nefenek neutral nexweşî xwar nakin û nemaze ku di xwarina xwarinê de tête xweş nekiriye, ku hewceya pêdengî, hêşîn, zêrîn, hewce ne di nav mirinê de nehêle û nehêle di dema tewrê de ne.
Kişandin:
- pelê-chicken-350 g;
- kêşan - 30 g;
- fillet of pangasius - 250 g;
- kem - 100 ml;
- seranserî - 50 g;
- erebeyan - 80 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
- Masî, chicken, şewitandin û serfkaran bi rêya grûbê masê derbas bike.
- Hêk, kemer û biscuştê bişînin.
- Bi kinad û xwarinê bixwin.
Çawa masî ji kulikê çêkin?
Pêdivî ye ku amadekariya masîgirên masîxanê mecbûr heye. Hilberîn ji ji budçeya budçeyê ne kêmtir ji jencê ne. Ji bilî, ev hêsan e ku ew bi masîgiran re dixebitin: ew bi xwar, hestî û hestên hinek hene. Wê xwarina wergirtina pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye.
Amadekirin
- fillets of pollock - 550 g;
- hêk - 1 parçek
- şîrê - 150 ml;
- dûr ya nû - 30 g;
- kûçikê çermê - 50 g;
- salt - 5 g;
- erdê qirikê.
Amadekirin
- 3 kîlometre ji kulikê di şewitandinê de bifikirin.
- Bi pisîkên masî di blenderê de biçe binivîse.
- Veguhera mince veguherîne nav kûrek cuda. Hîva, kesk, gewrê avê û baş baş bike.
Masî ji xwarinê ji bo qelemên xwarin - recipe
Gelek ji masî ji bo masiyên çemê çemê ji ber bîhnxweşiya mud, xwarin û rûnê xwar. Bi taybetî, ew pike xemgîn dike. Her weha hestiyên van neheqiyê bisekinin, ew bi berdewamî xebitînin, ji ber ku ew hestên hûrgelên bi alîkarî yên blender, û zêrîn, hestiyar û aroma ji bo veşartinê -sek xilas dikin, xemgîniyê, xemgîn û kûçikê zêde bikin.
Kişandin:
- pelên pike - 650 g;
- lard - 70 g;
- hêk - 1 parçek
- şîrê - 125 ml;
- spî - 100 g;
- serî - 1 parçeyê;
- grezên nû - 40 g;
- şevên bîhnfirehiyê bidin.
Amadekirin
- Di şîrê de veşartin.
- Pelên pelikên pike û bi pişk û baconê di nav hûrdanê de hûrbikin.
- Hest, germ, spî û nanek vekin.
- Ji bo 5 deqîqeyan diçin û li ber mirinê.
Salmon Derma Wand
Masî ji masîgirên sor yê xemgîn e û dilxweş e. Nûnerê salon salonek gelek vîtamins û protein hene, û di fatê de bilind e, hingê mincemeat jî bi rengek kevneşopî ya hûrgelê veşartî. Di vê versiyonê de, nanek spî, bi riya veguherî ye, ku hilbera hilberîner û ne-calorie dike.
Kişandin:
- Salmon - 550 g;
- rye nan - 150 g;
- Dried thyme - 20 g;
- şîrê - 150 ml;
- şil - 2 parçeyan;
- hêja - 2 parçeyên
- erdê spî - 1/2 tsp.
Amadekirin
- Li ser nivînên rûnê salmon, germ û şîrîn di rîtanê de diçin.
- Hest, kûçikan û baş baş bikin.
Xwarina xwarinê ji bo xwarinên xwarinê
Masî ji bo pelmenî ji kûçikê cuda ye. Li vir, bi prensîp, masîgirtî yên tahr û bîranîn, ku dê xwarinê bêtir zêrîn xwar dike û destûrê dide ku merivê masî dewlemendê dewlemend û dewlemend e. Ew çêtir e ku ji masî re biçûk parçeyên piçûk bikî. Di vê rewşê de, xwarina mêtê dê nexweşî û dê di dema xwarinê de bi hevîrê xwarinê peyda bike.
Kişandin:
- pelê salon - 350 g;
- pencê - 150 g;
- serî - 80 g;
- mizgeftê - 120 g;
- rûn-40 ml;
- kûçikan bîhnxweş bikin.
Amadekirin
- Fermên salonê biçin kubên piçûk û jê re paqijkirina kemikê.
- Germ û şilan di rûnê rûnin.
- Tişt û masî bike.
- Çem û mix.
Masî masûmê tomarbûyî tomar e?
Pir pir caran pirsa pirsî, bi zêdebûna wê çêtir e - ew e ku dibe ku xwarinê xwarina masîgirtî bistînin? Hilberînek dikare zûtirîn, ji bo vê yekê, divê di binê kêlîkekê de bête şandin û serbest bişînin. Ew 30 rojan bêtir tomar kirin. Pêdivî ye ku tecrûbeyek amadekirî ji bo 6-ê saetan tenê li baxçêkirina sarrêkerê dikare bête kirin.
- Masî bi destê min kêmî neda bikaranîna materyalên mirinê. Ew çêtir e ku ji bo wan xwarinê xwarina xwarinê azad bike û wan berî hilberê hilberê wan hilberînin.
- Xwarina xwarinê, ku ji bo kêmanî kêmtirîn demek kurtahî ye, ji ber ku bacteriya vekişiya wê nehatiye navnîşandin.