Di nav deverên cûrbecî de li ser maseya festîvê, bisekinin ku hûn ê tilên xwarinê ji porkê bi xwarinê peyda bikin. Pêwîst ji ji darê pêjê an bacon amade ye ku hema nêzîkî tiştek veşartî. Vebijêrtina dagirtinên ji bo rêbazan, em ê di çarçoveya binesazên hêsan ên li jêr jêrîn gotûbêj bikin.
Recipe for fingers of meat from pork with stuffing
Kişandin:
- Chopsên pork (bêyî hest) - 6 pcs.;
- bacon - 60 g;
- Prunes - 110 g;
- broth - 420 ml;
- cream-45 ml;
- marjoram - 1 teaspoon.
Amadekirin
Piçûkên porkê bişînin, bi bi rûn û sezê re bi tevlîhevkirina mizgeftê darê pirtir û germê veşartin. Bi kulikê baconê veşartin û yek an du pîvanên kevir derxistin (li ser tîrêjiya perçeyê girêdayî ye). Roja xwarinê û bi rekotêk çêbikin. Pork ji hemî aliyên germê navîn vekin, paşê birçî û kemikê dişewitînin, benda avê li benda bisekine û bila pork dê ji bo 10-12 deqîqeyan ji bo din amade bibin.
Recipe for fingers of meat with spinach filling
Çaxê beşek ji vê dermanê, porkê bi porkê tije dê bibe chorîzo, pisîk û paqijê sausage. Greens dikarin nû, anî, paşî, pêşî, şaşî û veşartî wekî nû û zindî bibin. Di nav tiştên din de, parçikek pork û xwarinê nan, ku yek di kûçikê de têne çêkirin.
Kişandin:
- pork tenderloin - 1.4 kg;
- xerîb - 10 g;
- spinach - 190 g;
- pirtir-95 g;
- sausages chorizo - 90 g;
- mator - 35 g;
- nanê xwar - 1/2 têr.
Amadekirin
Ji "tûfê" bi torkloyan re vekişin û ew di nav çerm de jî bikujin. Cejna rûnê û rûnê wê neft. Divê tenderloin biçin parçeyên piçûk û di nav her parçeyek pîranê de, piçûkek biçûk û paqijê spî. Ji xwarinê ji bo tilên xwarinê ve li ser bingeha nanê xwarinê amadekirî, ku divê li ser kûçikê hûrkirî ye, û paşê li ser dagirtinên mayî. Her cenazeyek bi xwarinê bikişînin, bi qeşek an ankotê re bike. Pork-porkê bi xemgîniyê û reşê li ser her aliyan li panêlekî baş-xêr kirin. Piştre, xwarinê di nav rûnê 7-10 deqîqe de rûn di nav rûnê de amadekariyê.
Germên xwarinê di batterê de bi tevlêbûna xwarinê
Kişandin:
- pork-320 g;
- kewçêr - 1 perçe;
- kûçikek kevir
- tomato - 1 parçe;
- rûn-120 g;
- avê 180 ml
Amadekirin
Tîmotê û giyayê bîhnxweş di nav xiftên piçûk de. Hûrgelên vexwarinê ku hûn dikarin dikarin her tiştî bixwazin. Serê goştê heştê û heştê bi hev re bi hev re bişînin. Ji yek ji perçeyên sebên û zêrîn, xwarinê bi germ û rewa re bi dirûşpek vebikin. Avê avê û bi rûnê qirêjiya avê veveveveve, da ku diçe borikê bikişîne, bila bila bêhtir dûr bikeve, û paşê hemî tewqê heta tenderê tîrêj bikî.
Germên xwarinê yên bi xwarinê tije bikin
Bêguman kevnên berê, nexilên xwarinê dê ne ji porkê ne amade ne, lê ji baconê, ku kûçikên ku em ê mirinê veşartin, û paşê em ê di xwê de rûniştin. Hûn dikarin bi şêweyeke hûrsî bi karûbarên germî yên sereke yan bi hêsan, xizmetê bikin. Çenek germê wê ne jî bêhtir be.
Kişandin:
- filenê chicken - 560 g;
- slûkên bacon - 12 pcs.;
- şekir şekir - 115 g;
- grev
Amadekirin
Fîlên chicken veşartin her salî û heremê bi hev re û germê nûçê ya nû. Bi kulikê baconê re chicken veşartin û bacanê şekirê şekirê. Sarkê li ser çilê çermê veşartî veşartin û 45 deqîqeyan di 180 dersan de digotin. Dema ku bacanê şewitandî zelal û şikêş dibe, pişk û mantirên nû yên berbijêr.