Ma hûn dixwazin ku hevalên xwe an mêvanên xwe bi dermanên xemgîn ên kêfxweş in? Piştre ji wan re ji bîrên jêrîn hatine binivîse ji bo pisîkên pişk û pûçê xweşik û zêrîn amade bikin.
Puff pryry with cheese
Kişandin:
- dough flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- pencere - 300 g;
- hucreyê hûk - 1 parçek;
- xemgîniyê - şîret bikin
- şekirê paqij
- kem - 20 ml.
Amadekirin
Em ji pişkek piyesaziyê amade dikin, ew pêşî veguherînin, ew bi rengek piçûk re veguherîne û ew di rectangles de jêbirin. Cheese di stîtên piçûk de şikilî ye û her platekê li ser perçek dorîn. Li ser jorîn, bi teyek din a duyek veşartin, bi ziravên tirsa tirsa û puffsên ku bi spiral.
Avê di 180 dersan de neheqandî ye, pan bi avê vekirî ye û em bunên xwe li ser wê danîn. Li hêja em bi baldarî vegotin zêrîn, wê bi kemikê tevlihev bikin û puffsiyonê bi vê mixturekê vekin, pêdivî bi sesame. Em ji bo 20 deqîqeyan digotin. Bi rûniştek bi pişkek bi kûçikek zêrîn bi zêrîn ve çêkir û bi sifrê xistin!
Puff paryry with cheese melted
Kişandin:
- margarine - 100 g;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- soda-pinch;
- rûnê - 1 têr.
Ji bo dagirtinê
- pênc parçekirin;
- bulb - 3 parçeyan;
- hêsan - 3 pcs.
Amadekirin
Ji vê yekê, ji van rezberan de ji rûnê rûnê vekin û wê ji 20 deqîqeyan di nav sarrêkerê de vekin. Di heman demê de, avêtina şewitandinê, bi hûrgilî di pişkek berbelav bikî, hestikên mîkrok xurt bike û pişkek zêrîn . Avê di du parçeyan de parçe ye, di nav çermên piçûk de vekişîn. Ji bo yek perçe, bi heman rengî vexwarinê û bi teyek duyemîn danê xwarinê belav dike. Em hişk li ser kevirên kepê bavêjin û xwarinê heta ku ta amade ne.
Recipe for puff pastry with cheese
Kişandin:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 500 g;
- Adyghe cheese - 300 g;
- hêja - 2 parçeyên
- 1 yolk egg;
- butter - 100 g;
- greens of dill;
- spî
Amadekirin
Adyghe cheese di kulîlê de belav dibe û bi kulkek kûçikek tedawî bi dest ve tê gav kirin. Piştre hêkên hûr, saltê tam bikin û bi tevahî tevlihev bikin. Gelek xwarinê şûştin, qirçandî û bi tevlihevkirinê têne kirin. Berî berî hilweşandin, xwê di 3 deverên wekhev de parçe ye û her du di nav sîteyan de 10 cm xilas kirin û nêzîkî 40 cm. Ji topê em bi her tiştê ku bi xwarinê amadekirinê veşartin, hêdî hêdî dora li nîvê paqij bikin û teyrên xwe bikin. Em bi heman stûyê du hevalan re dikin.
Piştre em bi 3 sausages gihîştin, bi zûtir ji wan re girêdan vekin, bi zûtir di qirêjê xwe diçin û perçeyên rast bikin. Bi tîrêjek ziravikê re bikişînin û ji bo bîst 25 deqîqeyan di pêşî de rûniştin. Ew e, hemî, puff pastry bi Adyghe cheese amade ye!
Kefir xwarin bi pîrese
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kefir - 1 item;
- rûnê 2 tomar;
- xwê û şekirê - bîhnxweş.
Ji bo dagirtinê
- pencere - 300 g;
- hêk - 1 parçek
- keskan
Amadekirin
Ji ber vê yekê, yekem bila hûn bi xwe re tije bikin. Ji bo vê yekê, pîçek li ser germek mezin, hestek mîkrok, hûrbaşên kişandî û bi tevahî tevlihev bikin. Kefir bi şekir û saltê ve tête,
Piştre ew parçeyek du parçeyên wekhev, parvekirina her tehlikê, bi rûnê gewrê veguherînin, pêdivî ye û diçin 30 kîlometre di nav sarrêk. Piştî vê yekê, perçeyên piçûk bi qulikê piçûk, dûrgehên wan binivîsin, di navenda navendî de derxistin û li triangle wrap bikin. Hişk di puffsiyonê de rûnê rûnê rûnê germê heta ku zelal.