Ji xwarinên xwarinê ji bo xwerû û karên xweşbarker ên bandor ên xweş, zêrînek baş û rengek dewlemendî ya navdar e. Roja pêşî paqijkirî, pîrek an jî paqij kirin ku berî bikaranîna bikaranîna rawestanê de tê bikaranîn.
Çi bi bexçê bixwin?
Dibistanên xwendinê ji pisporên xwendin, gerdûnî ya darê vekirî e û karanîna ji bo amadekirina cûreyên culinary diyar eşkere dibe.
- Berhemên herî zêde yên xwarinê ji çermên xwînê ne. Vegetable pulp bikar anîna ku hemî vîtamên salonê çêbikin, ew bi hev re bihevrek derxistin.
- Salûr û kûçikan ji soyên hilandî an jî hilberên root yên xwarinê têne serkeftin. Herweha, qulpek li daristanê zêde dibe, wekî wek beşek ji bo xwarinên pêşîn ên xwarinê, her cûre xemgîniyê tê bikaranîn.
- Ji xwarinê, hûn dikarin şeran, kvass, chips û neheq û neheqî yên amade bikin, ew ê, ji bo xwarinên vexwarî tê xuya kirin.
Fresh Beet Salad
Ew çêtir e ku hûn ji xwarinên rawên ji bo her kesê xwarinê xwarinên xwarinê hene. Ew ne tenê bedenek bi komkujiya vîtamîn tije, lê ew jî ji xerîb paqij bike, ji ber vê yekê wendakirinê. Serîlêdana herî baş a vebawer - saladek dilxweş çêbikin, bi hev re rast û ahengdar hilbijêrin.
Kişandin:
- beet - 4 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kulikên nû û pîvên - 0.5 pcs.
- avocados - 2 parçeyan;
- tomên tomar - 5 pcs.;
- parsley - 1 bunch;
- rûn - 2 têr. spoons;
- lime - 1 piece;
- pîranê - 200 g;
- xwê, germ, pine pişk.
Amadekirin
- Bûç û gûrên paqij bikin, çêr.
- Kûkirên kûçik, tomar, germî, parsley û avocado pulpê zêde bikin.
- Sêşema materyalên ku bi rûnê zêr û zêr, xwê, gevê, tevlîhev, li ser xwarinê û bi kincên pêjeyê belav dibin.
- Berî ku xizmetê dike, xwarinê zêrîn û pîrikên mîkrojenê paqij bike.
Şetroot - recipe
Peyvên ji hêsantirên keviran ên herî zêde nereng in, ji bo nimûne, li gor riya ku jêrîn bi amade amade ye. Ew bi tenê bi xwê kemer, mayonise, din saucekî din an jî bi bi potato, cereal, macaroni garnish re hilbijêrin ku tenê hilbijêrin.
Kişandin:
- beet - 3 pcs.;
- hêk - 1 parçek
- manga - 100 g;
- garlic - 3 diranan;
- xwê, germ, petrolê.
Amadekirin
- Avêtin, bex û paqijkirin.
- Mango, hêk, garlic, xwê û germê, tevlîhev bikin, ji bo 15 deqeyan bimînin.
- Forma ji komên gihîştina mirinê, bi wan re di panêlekî birêkûpêkê de bi kûçek paqij kirin, ji du aliyan re bistînin.
Beetroot caviar
Li gorî tedbîrên jêrîn bi tehl û anjînek nû ve tê amade kirin, û eger bixwaze, ji bo xwarinên masî û masî yên xwarinê hêsan ên hêsan û hêsan e. Heke bixwazin, darên xwarinê bi germên keviran, garlic, spêranên dilxwazî re tête kirin.
Kişandin:
- beet - 3 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- kevir ji firotanê tomar - 0.5 cup;
- xwê, şekir, giyayê, zêrîn, lemon, masî - bîhnxweş.
Amadekirin
- Avêtin, bex û paqijkirin.
- Pişkiya tilê di rûnê de, 5 deqîqeyan bi hev re şewitandinê re bikişînin.
- Bi zirav, zêrîn, teyrên şewitandinê da ku bîhnfireh, piçûk hinekî germ bikin.
- Pêwîste amade beşroot piştî wê şîntir e.
Bi bîstroot
Beetroot ji bo amadebûna bermîl û dewlemendek dewlemend e. Hot ji hêja nû ya nû vekirî tête, lê bi vîdyoyek sauerkraut jî hene hene, ku dibe ku dibe ku bêtir çêtirîn û nutritious dish bi dilxweşiya dilsoz û piçûkî ya dilxweş be.
Kişandin:
- broth - 2.5 liters;
- sauerkraut - 300 g;
- xwarin, carrots û şilan - 1 pc.;
- potatoes - 2 parçe;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- laurel - 2 parçeyan;
- garlic - 1 tooth;
- xwê, şekir, giyayê, çêçik, kesk - tam bikin.
Amadekirin
- Cebbage di qeçaxçê de tête dayîn, di nav 30 deqîqeyan de an jî heta ku tiliya dilxwazî biçûk diçin û birêvek biçûk bike.
- Di birçîbûna rûniştina avê de bila xistin, ji bo 15 deqîqeyan bixwin.
- Avêtê rûnê xwarinê, xwarin û kulikan bi tomato re, ji kûçikek sautéed veguherînin.
- Sûrpeya salê bi sauerkraut û bek, pênc deqîqe ji bo 5 deqilan, addîk, şîn û şevê zêde bikin û paşê ji germê jê re veguhestin.
Şûfê bîhnxweş
Ji bilî borscht, hûn dikarin ji bo yekem ji xwarinên din re amade bikin. Bi rengek hêsan û rengek zêrîn bi rengê soup-puree ji qulên root root, ji ber ku nexweşî nexweşî di nav xwarinê de nexwê an jî pêdivî ye. Tiştê xwarina xwarinê ji bo pîranek nerm de zêde bikin.
Kişandin:
- broth - 1 l;
- beet - 400 g;
- potatoes - 2 parçe;
- şil - 2 parçeyan;
- apples - 2 parçe;
- garlic - 2 diranan;
- pîza mûz - 150 g;
- greens - 1 gulan;
- xwê, gewrê, çêçîr, kurtê gûştî - bîhnxweş.
Amadekirin
- Avêtin, bex û paqijkirin.
- Potatoes di binavê 3 deqîqan de di binê kêlika piçûk de û kêlê di rûnê de.
- Ji bo 5 deqeşan, keviran, stewê bikin.
- Vegirtina daristana daristanê bi birêve veguherînin, ji bo 15 deqîqeyan bixwin.
- Hişk û zêrîn di rûnê rûnê, apela zêdekirin, destûra 3-4 deqdûr bistînin, paşê paşê bi firotin veguherînin, ji 10 deqîqeyan re bixwin.
- Cheese and beetroot to the bean soup add, blender blend, paqijê kûçê bixwin.
Fali ji bexçe li Gurcistanê
Heke hûn bixwazin xwarinên bi bîstroot bi gelemperî û piçûkên spî yên spî hatine çêbirin, fîla Gurcistanê ji bo vê armancê û her weha mimkin e. Di vê rewşê de bi riya lûksîn, walnuts û cilên ku li ser bingeha rûnê rûnê rûnê û rûnê balsamîk de tête tewandin.
Kişandin:
- beet - 3 pcs.;
- potatoes - 2 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- walnuts - 2 parçeyan;
- garlic - 2 diranan;
- kelek - 1 çepê;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- coriander - 0,5 tsp.
- şerab û rûnê rûniştin - her du çermê 2. spoons;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Bûçên paqij, paqij û paqij bikin.
- Bikaranîna blenderê, avêtin seranserî, garlic, germ û kemirê bikişînin, xemgîniyê, germ, rûn û sûkê digotin.
- Veguhêrîna cilê bi komkujiya banê veguherînin, bi baldarî fali ji firotin û xizmetê bikin.
Carpaccio - recipe
Bêtirîn a rojane an cejna festîvalê dê dê carpaccio beet be. Preparing a snack by the spill mixture of slicing of fresh or boiled (paked) roots and often with goat or cheese other soft, cedar or walnuts, arugula, other herbs.
Kişandin:
- beet - 1 pc.;
- ava 250 ml
- salt - 10 g;
- şekir - 30 g;
- vinegar-60 ml;
- kewçêr - 5-6 peas;
- laurel - 1 parçeyê;
- germê germê - ¼;
- garlic - 1 tooth;
- dîlan - 2 şewitandin;
- pişk, germ, zirav ji bo firotanê.
Amadekirin
- Pûçeyên paqij kirin, bi pişkên herî baş tên şaş kirin.
- Avê avê, avê, şekir, giyayê, laurel, çîl û garlicê de zêde bike.
- Dill di kulikê de dihêle, di nav rezçê de, bila kûçikek avêtin û rojek şertên odeyê ji bo rojan bimînin.
- Kulîlên marinated with cheese, greens û nuts.
Bişikên bûk
Vitamin smoothies from beets and carrots with regular use will be significantly improving state state immunity, cardiovascular and system of digestive. Wekî kurtkilê wê paqijkirina paqijiya kalîteya laşê ji sîleşan, tîrêjên giran û radionuclides. Hûn dikarin bi bi masî û mûz û gewrê re xizmetê bikin.
Kişandin:
- beet - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- apples - 2 parçe;
- ava-1
Amadekirin
- Peşkêşan, cûr û apexan, kûçikan veşartin, pêdivî ye.
- Avê sar lê lê zêde bike û komkujiya herî zelaliyê bişînin.
Ji xwarinê
Wê ji xwarinê xwarinê bêaqilî û dilxweş e. Ji bo amadebûna wê, yek divê hûn berhemên navîn ên hilberên rengî yên tarî yên hilbijêrî hilbijêre û bi tevlihev bikin. Taybetmendiyên din dê prunes zêde bikin ku li bermê û lemonê.
Kişandin:
- bek - 3 kg;
- avê - 4 lîder
- prunes - 300 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- şekir - 2 kg;
- xwarin, şer - 30 g.
Amadekirin
- Vegetiyên germê li ser paqijkirina germ, avê avêtin, zêrîna lemon zêde bikin û du saetên xwe bixwin.
- Hilbijêrin komkujî, zelal, pirtirkuje rakirin.
- Şekirê bi şikilê paqij bike, prunes zêde bikin, ew paqij bikin, piştî piştî şînbûna 30 dersan, di nav şerabê xwarinê de xwar kir.
- Ji bo 2-3 hefteyan ji bingeha çandiniyê derxistin.
- Binesaziya qedexekirî, firotin.
Beet cake
Dersên jêrîn ji bo kesên ku ji rêzgirtina taybetî re li ser kemên malê ye. Bi rakirina darizandina teknolojiya sereke ew e ku dibe ku ji bo bîhnxweş a bîrokotê an jî gelek kokçikên piçûk çêbikin. Têgihîştinên nebatê ne bi awayekî hestî ne, û xwê tenê tenê rengek zêrîn û rengek tarî yên dewlemendî dide.
Kişandin:
- Beetroot - 250 g;
- rûn-180 g;
- cocoa - 50 g;
- xwarinê - 2 tsp;
- şekir - 250 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- manga - 1 tbsp. spoon;
- rûn-100 ml;
- Nişk, germ, peel - bîhnxweş.
Amadekirin
- Li ser paqijek zêrîn, tûşî bi mûçik veşandin.
- Çuçikên ku bi 10 deqîqeyan re şekir, bi firotan re bi rûnê mîkrok bibin.
- Bi kozê, rûn, paqij û mango, tevlîhev, di nav bendê mîkro û tevlîhev de bicih bikin.
- Heke bixwazin, di nîvê kûçikan, rîsk û zest de zêde bike, paşê girseyê di bin kevirên parcel-shaped, silicone an jî di binavên pişk de.
- 30 deqîqeyan di 180 dersan de rûnê bîhnxweş ya çandî.
Di rûn de
Bersivên xweser û bêusual ên ji bek, xwendekaran û bîhnxweş ên tendurustî pêşî bikişînin. Bêguman analogên kalîteyê yên dicrûbirkirî, hilberê malê dê nehêle bedenê, lê wê li wê wê bi vîtamîn tije bikin, hêmanên girîng û pamperest bi dilxweşiya dilxweş.
Kişandin:
- beet - 3 pcs.;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xwê û giyayê - ji bo 0,5 tsp.
Amadekirin
- Bi kincên piçûk ên pîrkirî veşartin, bi şikilê xwe bişînin, neft û tevlihev bikin.
- Pêdivî li ser parçekirinê li ser pirtûka kincê û li rûnê 150 kêlî de rûnê rûnê bişînin.
- Çûçikên qedîn û bi mûz û mîkroşan veşartin.
Pişka betetroot
Li ser duyemîn li ser duyemîn dikare di forma devê de amadekirinê, amadekariyên avê amadekirî, pisporê darên xwarinê, xwarinê, pîran, hêk û materyalên din. Piştre guhertoka zîvê bi xwarinê ye, ku dê bi dê bi pita nanek veguherîne. Serê wekhevê bi kulikê an jî sauşek din ê xizmet bike.
Kişandin:
- bek - 300 g;
- nanê şîrê - 350 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- bîhnxweş - 50 g;
- garlic - 2 diranan;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- xwê, germ, hops-suneli - bîhnxweş.
Amadekirin
- Heta ku nîv xwarinê, şilandî, paqijkirin û birçêkirî çêdike.
- Hulk, gûşî, kulik, kûçik, kewçêr û hops-suneli, tevlîhev bikin.
- Nanê xwarinê pişikên spî bişînin û dora nîv-sêyek berdewam derxistin xist.
- Li seranserê, nîvê rûnê vexwarinê û dîsa nan xwarin.
- Tiştên din ên belav bikin, pişka hemî paqijî veşartin û konserker di nav xweya 180-ê de rûnê bişînin.
- Piştî 15 deqeyan, beet casserole dê amadekirin.