Masî ji bo bikaranîna pêşerojê ji sedan salan tête kirin. Vê demê ev e ku ji bo jiyanên hilberê berfirehtir cûrbecûr bi awayek fireh bike. Yek ji wan vexwarinê ye. Di rewşên jiyanê yên modern de, ew her tim her cixarek xweşfiroş e ku ji aliyekî praktîkî ve tê de fikra praktîkî ye, û ji ber vê yekê gelemperî û hêsantir ji bo cixarê bermîlî ye, ku em ê vê materyalê bikişînin, teknolojiya analîzkirinê wekî mînakek mackerel bikar anîn.
Mekerel di kulikê de sar dikir
Heke ku hûn xweya xweya xweser a piçûk heye, hingê ji bo amadekariya mackerel, ew ê bi temamî biqewime. Di tevahiya pêvajoyê de bêyî tevlêbûna beşdariya we pêk tê, ew tenê pêwîst be ku chips û masiyên xwe amade bikin.
Berî ku ji kişandina mîkroşê ji bo sehnê sar, ew paqijkirin û paqij kirin, paşê bixweşî û paşê paşê vekirî û paşê paşê veguhestin. Me biryar da ku mackerel bi çareseriya salonê (80 salî perçê per literê avê) bikeve û ji bo du saetan dûr bimînin. Piştre mackerel salkirî hildan û hişk kir, û paşê em di nav şixulê de dan. Bi kulikê bi tijî hilweşînin, 24-ê demjimêr ji bo demjimêr veguhestin û germahiya 28 dersan hilbijêre. Piştî dawiya bêdengê, mackerel ji kişandina sar veşartin û nimûne.
Mackerel bi dûmana dûvê sar-smoked
Heke ku hûn nexşûrek an jî xwestina dûmana rastîn, nexwendin ku hûn bi dûmana dûvê de, hewceke piçûk, ku ji bo masîgirên mûçikbûnê ve zêde bibin dikare hewl bikin.
Kişandin:
- mackerel mackerel;
- salt - 45 g;
- şekir gewra - 20 g;
- avê 950 ml
- tea - 3 sachets;
- dûmana dûvê - 3-4 dûr dike;
- çend cotên piyan ên serilê.
Amadekirin
Hîna masê amadekirin, ew e ku, bi qirêjkirina wê, hûrik û serê serê xwe vedikirin, paşê paşkêşî û firotanê, paşê veguhestin