Lemon liqueur an jî di awayek din de "Limoncello" vexwarinek xweser a fransî ye, ku bi gelek welatan re bûye. Bi kîjan vexwarinê vexwarinê vedixwe? Pê vexwe, bila zû nabe. Wekî ku desthilatdar e, ev vexwarin neyek nîne, lê eger hûn bixwazin vê yekê, hingê hûn dikarin bi karûbarên nû yên nû an jî fêk bikin. Her weha, liqueur bi tevahî bi çîkokek tarî re hev re ye. Bîr bînin, ev şuqe ne hêsan e ku wekî xuya dibe ku di pêşiya pêşîn de. Heke hûn xeletî vexwarinê, hingê ne tiştek lê xemgîniyê û xerîbê, wê ê te neyê. Lêbelê, bi karanîna rastîn ya "Lemoncello" di her rûmetê de wê êvêda xweşik û nû ya xweş nîşan bide. Ew ji bo biscuştina bîskîtîk û ji bo dessertên cûda zêde e. Em dixwazin ku hûn nasnavê xweşikî bikin û hûn ji bo xweya lemonê çêbikin.
Li mala Lemon Liqueur
Kişandin:
- lemon peel-300 g;
- vodka - 700 ml;
- avê vekirî-500 ml;
- şekirê - 500 g.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ziravê lemon e ku li paqijek paqij e û bi vodka bilind ya bilind re danîn. Ew dikare bi hêzek vekirî ye û hefteyekê li nav rezberê veşartî, kongrêker ji dema wextê veşart. Piştre em şirş amade dike: Sawcepan li ser agir a qelsî, avê avêtin, şekir derxistin û heta ku çîna bi tevahî veguhestin, bixwin, lê naxwazin tinekek. Îdî, di tinavên lemonê de di bin kûrek cuda de hilweşînin û di şewqa sarok de bike. Stirring, li ser şîrîn dan û vexwarinê vedixwe 2 rojan. Berî berî şexsê wergirtin, em ji çermeyên di nav frezerê de şîret dikin û tenê wê vedixwîne ev vedixwînim û vexwarina vî rengî.
Kurtteyek bi lemon li lûkurê
Kişandin:
- lemon tincture - 30 ml;
- lemon liquor - 30 ml;
- tangerine liqueur - 40 ml;
- fenkêşên fîzîkî - 10 g;
- ice;
- Ju - 10 ml.
Amadekirin
Hemû beşan di şikilê de tevlihev têne kirin, di çermê de şewitandin û bi dirûşmên diranê vekirî têne kirin. Ji ber vê kulkeyê bi xwarinê amade ye!