Ma hûn dixwazin ku li mala xwe xweşik bikî? Baweriya min, ev pir dijwar e. Em ji çend awayên ku hûn ji şekirê zêrîn dikin pêşkêş dikin.
Recipe ji bo kişandin ji şekirê
Kişandin:
- şekir gewra - 5 kg;
- xwarin - 500 g;
- avê 15 lîder
- şîrê - 1 l;
- peas - 1 kg.
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çiqas zêrîn li ser şekir. Em hemî materyalên di pan û mezin de kişand, avê germ bikin. Di vê yekê de, em bi tevahî roj bi giranî giran rexne dike û di binavê dezgehên bargiran de. Wekî encamek, divê hûn nêzîkî 5 lîreyên mîkrofê yên neteweyî bibin.
Bi heman awayî, hûn dikarin amade amade bikin û ji jam .
Moonshine ji şêr û rûnê
Kişandin:
- şekir - 5 kg;
- xwarin - 500 g;
- şîrk - 3 tomar;
- avê 25-l
- nanek nan - 4 pcs.
- potatoes - 20 pcs.
Amadekirin
Bersivek din binêrin, ka çawa meriv ji şêrîn çêbikin. Hemû materyalên di saucek mezin de têne avêtin, avê germê germ bikin û tevlihev bikin. Em ê tevlîhevkirina 1 roj, û paşê xemgîn bike. Vodka veşartî-brewed veşartî ye, paqijkirin û di nav hucreyê an sarûrek vekirî ye.
Ji bo şekirê ji şêrînek kevneşopî
Kişandin:
- rûnê rûn - 1 gulan;
- şekir - 6 kg;
- xwînê - 200 g;
- pelên currant - 10 pcs.
Amadekirin
Şekir û xwînê 30 litersên germê germ û bixweber baş bikin. Piştre pelên curran û paqijê bikişînin ku ji bo bîhnxweş vexwarinê vedixwe. Em hemî 6-7 rojan, û paşê hişyar dikin.
Moonshine ji genê û şekir
Kişandin:
- genê - 2.5 kg;
- avê - 16 lître
- şekir - 6 kg;
- kefir - 500 ml;
- xwar - 100 g.
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyê amadekariyê em em ne gewrekî nû nebin, ew e ku berî ku ew veqetandî ye, ji bo mehekê ji bo mehekê re bikişîne. 2. Erê herî baş e ku ji bo alkol, ne nanek nanê, tête bikaranîn, da ku hûrbekirî pir zêde zûtir dibe.
Niha bi rasterast bi teknolojiya hilberîna hilanînê re biçin. Germên bijartî bi eynî traysên bêdengan li dorpêç kirin, bi avê tije ye ku ew tenê piçûk hinek piçûk derxistin, nebe ew ê zehf nakin. Em gewrê di nav kincê veqetin û di nav rengek tarî û germ de bistînin. Li duyemîn li roja duyem an sêyemîn, hûn ê pişkên yekem hene, heke ne, gihîşta wêjeyê ne û hûn dê ji hevdû bikirin. Di dema ziravkirinê de, genim, divê di demekê de, careke din bi paş ve vekişandiye ku ew nexweşî û şermî neyê. Dema ku germên giyayî di nav sîtemeteran de ye û dest bi hev re bi hev re digotin, em ji wan re bêyî avêtin avê avêtin nav avê.
Niha em diçin ku bergê ji bo germê bixwin. Em kapasîteya 40 lîreyan bikişînin, avê avê û şekir bînin. Dibe, em her tiştî baş tevlihev bikin û ji bo avê avê bikişînin ku li nêzîkî 45 dersîn. Piştre em mega-malt û xwarinê nû ya xwarinê veşartin.
Piştî çend hefteyan, kongrêk vekin, bi rengek paqij bike, da ku tevahiya gewrê kom bikin û dîsa 2-3 caran dîsa bikar bînin. Piştre li kefir an jî hilberek şîrketên din ên xwarinê bişînin. Em bi vî awayî vê yekê ku di pêçek amadekirinê de nefta fusel tune ye. Niha, bi alîkariya alîkariyek xaniyek mal an mifteya malê ya kevneşopî ya kevneşopî, em tirsa tengahî dikin. Ji bo ku hilberîna paqijiya bilind-kalîteyê ya baş, wergirtina zûtirîn duyemîn drav bikin. Gundê mayî dikare du caran bêhtir bikar anîn bikar bînin, û dilşikiya dilê ji vê yekê nayê guhertin. Pêçûna dawîn e ku hûn bi veguhestina vexwarinê vexwarin.
Bi rastî, ew e, niha hûn dizanin ku hûn dikarin çawa xwe bi kalîteyê û xwezayî ji şekirê amade bikin!