Bi kulikê bi Chicken dikare her demê herî gastronomîk ya herî popular tête gotin. Bêhtir bibînin ku çi cûreyek berfireh bi tenê xwarinên li ser van tiştên heyî hene, û her tedbîrên kuçî û maszikên parçeyek nû ya palatîkê dike. Me biryar da ku ev materyalên agahdarî li ser amadebûna amadekariya mîkrojê bi bixweştina devê.
Stew of zucchini and potatoes with chicken
Kişandin:
- diranên lûksê - 2 parçe;
- perçeyek germê ya 2.5 cm;
- serî - 180 g;
- mator - 35 g;
- rûnê - 35 g;
- erdê - 2 tsp;
- birçîbûnê - 640 ml;
- Worcester sauce - 30 ml;
- Tomatoes in juice itself - 410 g;
- chicken - 480 g;
- potatoes - 130 g;
- zucchini - 180 g;
- carrots - 90 g.
Amadekirin
Pêran bi germ û garlicê vekin, heta paşê paşê dê aroma ne. Avê 35-40 ml avê bişînin peya bikişîne û pisîkên karamelîzmê bistînin. Ji hev veguhestin ser rûnê mûzîka kûçikê, paqijkirina çermê bi tevlîhevkirina tevlihev û paqijê bi pişk re bike. Wê hemî birçîbûnê bistînin, pisekên Worcestersky, tomatoes, zûchîn, potatoes û germê bi cûrên pêşî jê re zêde bikin. Bi bin xwarinan kêmtir bikin û destûrê bide ku di bin nîv saetekê de di bin nîvê saetekê de, ji ber ku xwê bîhnfirehiya saxê tête dike, û paqij nerm. Di firotineke kulandî ya pêşîn de pêşniyarek pêşniyazkirin pêşniyar dike.
Germê bi rûnê pisîk û kulikê
Kişandin:
- serî - 75 g;
- diranên lûksê - 6 pcs.;
- mirinê - 900 g;
- Ji bo tîpûnî, ji bo şîn anegano, germî, çîl
- birçîbûnê - 2,8 l;
- potatoes - 260 g;
- erebeyan - 190 g;
- serê kulikê
Amadekirin
Li ser germê germ, avê û lûkulê, bi mîkroşên mîkrayçê mîkrojî, bi kûçikê darê digerin û 12 deqîqeyan bimînin. Di dawiya demê de, mirîşk bi birçî bikeve û 10 deqîqeyan davêtin, paşê sebên xwe zêde bikin û ji 20 deqîqeyên din re bikişînin. Ger eger bixwazin, bi kûçikek mîkrojek bi qirêjê tête çêkirin, lê dibe ku di tevlihevan de, dema ku hemî materyalên di kulîlan de derxistin û pênc deqîqeyan ji "50" de derxistin.
Çawa bi kûçik û maszanê bixweberî bikişîne?
Kişandin:
- chicken-750 g;
- bacon - 125 g;
- leek - 420 g;
- celery - 3 stems;
- potatoes - 850 g;
- birçîbûnê -950 ml;
- kem - 240 ml;
- qonaxek kûçik.
Amadekirin
Piştî ku hemî tîrêj ji baconê bikişîne, ew bi karanîna germ û cilikan bikar bînin. Ji bo roast, şewitandin, mîkroşan, û bila xwarinê bixwin. Kubên qonaxên rûnê, xwarinê kovî û kemikê bixwe bike, û paşê ji bo germiya navîn 25-30 deqeyan diçin.