Mêjûya Tirkiyê dilxweşiyek dilxweş e. Herweha, ew xwarinê ye, li kolololê pir kêm e û bi hêsanî bi bedena vekirî tête. Niha em ê ji we re xwarinên ji bo kelepên turkeyek ji pelên turkey re dibêjin.
Ji hêla turkiyê di rûnê de
Kişandin:
- filî - 800 g;
- kulot - 400 g;
- garlic - 3 kevir
- pirtir-150 g;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Gewrê paqij kirin û sê li ser germê, lêçek ji hêla çapemeniyê derbas dibe, bi gazê ve girêdayî ye. Nanê, gewrê, masîzê û tevlîhev bikin. Fîlmeya turkey di nav çûkên 2 cm de pêçik de tête kirin. Em bi kulkêşê bi rûnê vexwarinê vekin, qeçaxên xwe danîn, em komkot-garlic girseyî li ser wan û hemî hemî bi pîranê xistin. Li germahiya 180 dersan, em ji çilên 35-40 de ji pelên turkeyek amade dikin.
Li Tirkiyê diçin Tirkiyê
Kişandin:
- turkey (fillet) - 600 g;
- rûn-180 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- soy sauce - 30 ml;
- garlic - 2 kevir
- xwê, kewçêr;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Fillet di nav sîteyên navîn de jêbirin, wan bi filmek veşartin û bi baldarî bikişînin. Xwarinê di kulikê de, xwarina lûkulê ji topê ve bike û di soya sauce de bicih bikin . Mix well. Ji bo 20 salan vekin Di nav kelekek de em ê hêvên veşartin, di din de, em di nav rûnê de. Pêşî rûniştina pêşî di hêkek dihokê de, û paşê em ê di rûnê de. Em ji çopek piyayê bi bi rûnê zeytê zêrîn û nêzîkî 7 deqîqan li yek aliyek belav kirin, paşê veguhestin, paqijkirina paqijê bi 7-deqîqeyan ji bo dîwarê xweş bike û xelek bike.
Ji turkeyek di xwarinê de diçin
Kişandin:
- filî - 800 g;
- şîrê - 100 ml;
- xwê, şewitandin ji bo chicken, Provencal herbs - tofxweş;
- hêk - 1 parçeyê;
- petrolê ji bo firotinê;
- nan nanê
Amadekirin
Fîlikên turkey dişikandin û wan xistin. Pêlikê bi şîrê xwar bikî, xwê û germên xwarinê bikişînin. Di encama nîvê saet de ji dorpêçkirina encamkirina xwarinê vexwarinê ye û çû. Her perçeyek di xwarinê de xistin, û paşê em em li wê xistê bi rûnê rûnê rûnê rûnê. Ji her du aliyan heta ku amadekirin amadekirin, û paşê li ser golên kişandinê belav bikin ku ji bo germê zêde dibe.
Ji turkeyek bi pêrisî veşêre
Kişandin:
- pelê filî - 0,5 kg;
- cheese maasedam - 70 g;
- nan nanê
- petrolê.
Ji bo marinade:
- soy sauce - 20 ml;
- ji bo mirinê - 1 têr. spoon;
- Germên Provencal - 1 tbsp. spoon;
- sûkên balsamîk - 1 teaspoon;
- petrolê - 20 ml;
- garlic - 3 kevir
- giyayê reş.
Amadekirin
Xwarinê di xwarina 1.5 cm mîktê de bikişîne. Ji bo ku hûn ji hêla hêsantir ve bibin, hûn dikarin ji bo 25-30-ê ji bo serbixwe xwarinê bişînin. Pêlên avê bi filmek veşartin û baldarî bistînin. Wê demê em hemî materyalên ji bo marinade û hev re li ser herdu xwarin digerin. Em di çopan de li kulika kûr a dorpêçê, bêdengiya avêtin û paqijkerê, xwerû 12 seetan de, û eger hebe, hûn dikarin rojek bimînin. Piştî vê yekê, em ji wan re ji kelekek ji nêzîkî saetekê ve derxistin. Sê li sêyek piçûk diçin û bi xwarinên xwe re tevlihev bikin. Di encamkirina encam de, em xwarinê bikişînin û bi avêtina neftê baş bi xavê xistin. Nêzîkî 2 deqeyan li her aliyan bixwînin.
Recipe for chops from turkey in breading
Kişandin:
- turkey (fillet) - 1 kg;
- xwar - 5 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyan;
- biscuit breadcrumbs - 150 g;
- sesame - 2 tbsp. spoons;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- xwê, zevê reş reş
Amadekirin
Me parçek perçeyek bikişîne û jê ditîne. Di rûnê gewrê, xwê û mixê de zêde bike. Em xwarinê di encamkirina encamê de. Hestên kemî bi tîrêjê tevlihev bikin, li gor bîhnê germ û kewçêr. Muck di çopê de vê mixtureyê. Û dûre em dîsa li hevalek nanek û sesame. Pêçikên ku di rûniştina germê de bi rûnê germê germê germ dikevin herdu aliyan.