Em pêşniyar dikin ku hûn xwarina soyê dilxweş a soya saucekî ecêb û ew di pan diçînin.
Soy sauce di xwarinê de - xwarinek di çarçikekê de
Kişandin:
- pork (beden) - 600 g;
- Soy sauce - 60 ml;
- liquid honey - 2 tsp;
- rûnê gewrê - 80-100 g;
- tovên nerm - 2 tsp;
- tevlîheviya giyayê - bîhnxweş bike;
- xwê xwarina xwarinê - bîhnxweş
- petrolê - 50 ml.
Amadekirin
- Di avê de gelekî sar lê veşartî û em demekê ji bo demekê daketin, da ku ji hêla mûçeyên neçar ên nehêl têne avêtin.
- Meat zehf nedikir, lê ew di çarçeyek 4 centimetric veşartin. Wan di bin kulikê bilind de, xwê kulikê biçûk, tevlîheviya giyayê û mixabin baş.
- Niha her perçeyek bi rûnê çînê sifted vexwarî û bi cih gav da ku di panê de xist.
- Ji bo 8-30 deqîqeyan bi agirê navîn vexwarin.
- Di soya saoyê de, bi şikilê mîkrok veşartin û vê mixture di nav kinarê de, da ku derê porkê paqij kirin.
- Em berdewam dikin ku xwarinê di xwarinê di soy sauce de bi honeyek hilweşînin heta ku ew vermî û kurt dibe.
- Piştre stûnên hemî sesame û paşerojê paşê paşê veşartin, em ê xwarinê qulikê çêdikin.
Soy sauce di xwarinê de xwarinê Chicken
Kişandin:
- filenîna chicken - 550-600 g;
- ava vexwarinê - 50 ml;
- Soy sauce salam - 50 ml;
- şekir gewra - 1 teaspoon;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- petrolê zîvê - 50 ml.
Amadekirin
- Bi awayek ji bo firotanê bêtir xwarinê bikişînin.
- Piştre, bi kubên piçûk an jî parçeyên berbiçav ên dravî vekin, da ku bi lez zûtirîn Teflon pan, bi piçûk piçûk zeytek zêrîn derxistin.
- Heta ku ew rengê spî spî bigirin, ji ber ku em ji wan re li ser alîkariya dengê dengê biçin.
- Nîvê soy sauce nîvê avê bi avê vexwarinê vekin û di bin şekirê teyrîkê de bi tevlihevkirina şekirê.
- Pêveka encamên ku bi rûnê zeytê zindî ye.
- Bila ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewitandinê, û paşê hemî perçeyên xwarinê derxistin û wan paqij bikin heta ku hemî mîzê bi tevahî pelan ve tête avêtin.