"Caesar" - ew saladek navdar e ku xwarinê Bakurê Amerîkî ye, ku li tevahiya cîhanê bûye. Barkirina xwarinê cilan e. Bi xwe Qeyser veguherîne ku hêsan tête hêsan e û ji bo ku hûn zûtirîn dilşiktirîn çêtir bikin.
Salê û tomokên bi kozê klasîk - rûsî ya hêsan
Kişandin:
- pelê-chicken-350 g;
- loaf - 250 g;
- salad - 100 g;
- Parmesan - 75 g;
- garlic-25 g;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
Ji bo sauce
- hêja, germê zehmet (yolk) - 3 pcs.;
- petrolê zêrîn - 145 ml;
- garlic - 1 clove;
- pirtirkêmtir - 35 g;
- juon lemon - 45 ml;
- îslamê reş
- kevirê xwê
Amadekirin
Cilên lûksîlan ên bi rûnê zeytê re tevlihev têne û ji bo 7-10 deqîqeyan dabeşandin. Ji kelek piçûk ên bîranîn amade bikin - bi kêlî bi kûçikên kûçik veşartin û paşê li ser parsekek paqij kirin.
Pêçikek Chicken bi bi kulkek paqij ve bişixînin. Piştre bi kubê û kûçikê vekişin, hûn nebêjin ku bi xwê û gewrê bi şevê bistînin. Saturate rûnê bi bi kaxezek tawulî.
Ji bo veguhastinê, yolks bi rekêşê re, parsek digotin. Piştre xwê lûkulê, zêrîn, zevê zeyt, germ û salt. Her tişt - xwarinê tije amade ye!
Bi plata xizmek baş re bi nîvê cilê lûkulê. Pêçikên pirtûka pirtûka salad de, û li ser kulikê, kevirên qîrîn û tomarok derxistin. Bi sauce û bi zewacî bi Parmesan re veşêre.
Salonê kozî ya kozê
Kişandin:
- romaine lettuce - 195 g;
- Parmesan - 55 g;
- pelê-chicken-190 g;
- honeyek xwezayî - 25 g;
- juê ya nû - 45 ml;
- petrolê zeytûnê - 55 g;
- Barkirina çilê (bijartina) - 2 pcs.;
- xerîb - 10 g;
- loaf - 190 g;
- garlic - 2 kevir
- xwê
- mûzîka reş.
Amadekirin
Bi mîkroş û saltê vekin.
Ji bo marinade, di kûçek cûda de, giyayê lemonê, honey û masî. Piştre pelên xwe bişînin û ji 25 deqîqeyan vekin.
Pêçikek Chicken di çarçikên mezin de nehête û di binavê de xistin. Heta ku hûn nekin.
Ji bo xwarinê daristanê, hûn hewceyê kemek hewceyê (dagirkerek dahat), kubên piçûk biçin. Wan di kûçikê de bi zêdekirina lûkulê kişandin.
Ji bo ku pelên salixê zirav e, ew hewce ne di nav 25 deqîqeyan de avê li qutiyeke sarîn.
Ji bo saucekî klasîk bi taybetî ji bo kûçikê bi kozê vekirî, hûkên nerm-tilandî, peel û bihevrehek homogeneous, bi rûnê zêrîn, pişkek zêrîn, zeytê zeytê bikişîne.
Bi plata xizmek baş re bi nîvê cilê lûkulê. Pelên rûsî yên romaine derxistin, û germê, kêşan li ser jorîn belav dikin. Bi sauce û bi zewacî bi Parmesan re veşêre.
Salixek kozî û meysezê ya klasîk
Kişandin:
- Chicken breast - 210 g;
- tomato piçûk e, piçûk - 1 pc.
- pelên xwê
- Parmesan - 65 g;
- mayonnaise;
- xanî
- kêşan - 55 g;
- cloves of garlic - 1-2 pcs.
Amadekirin
Pêçikek mîkroşê ku ta ku paqij kirin, paqij û hestî veşartin, parçe biçûk biçin. Xwarin jî dikare têr dibe, ev ê xwarşek taybetî ye, lê salad dê bêtir calorîk bibe.
Tîmên paqij, hişk, di kubên mezin de, jêbirin, vexwarin, bi mirinê, meseleyê mayonîze û masîşikê spî bişînin. Pelên dravê, hişk û veguhestin li klemanka. Tîmên ku bi chicken û cilên tevlihev têne firotin. Kûçek cil û xwarinê tirsa. Bi dirûşmeyan re paqij bikin.