Gelek ji me ji zarokbûnê ve bîr bînin. Kesek ji wê hez dike, kesek li ser behsa wê de hez dike. Ji bo kesek, ew ji bo temenek tenderek nostalgiyeyek e, ji bo kesek herî xemgîn e. Erê, ew ê li ser wê, der barê xwarinê ya semolina be.
Semolina çi ye?
Berî berî karanîna karanîna semolina gotûbêjê, divê hûn yekem fêm bikin ka ew çi ye. Ji ber vê yekê, xwarinê semolina ji semolina amade ye, ku kîjan ewanên genê çêdike. Kûrên kûçik di nav lêvê de mezintir in, lê ji hêla genê piçûktir e. Mezinahiya wan ji hêla 0.25-0.75 mm ve girêdayî ye. Semolina veguhestina navnîşên cûda:
- M ji ji cûreyên genê nerm, nermên piçûk, spî yên spî, çêtirîn ku ji bo pîrê zirav, mêr, casseroles, pancakes;
- T ji ji xwarina dirûnê, bi rengên mezin an kemî an rengê zêr zêrîn e, bi taybetî ji bo pudding, sêl, xwarinê xwarinê heye;
- TM - tevliheviyên du kevirên kevn ên ku di kîjan kûçeyên giran de ji hêla 20% ankêş têne vekirî têne pêşniyar kirin, gerdûnî ye, ji bo xwarinên ku xwarinê vexwarinê ye.
Proper properties of semolina
Bikaranîna semolina ji hêla rastiya ku nirxa nutrihane pir bilind e, ew nêzîkî 100% ve tête kirin. Ji ber vê yekê, mango çalak di xwarinê bijîşkiyê de, bi taybetî bi operasyon û êrîşên dil, di gelemperî de, divê hûn bi lez zûtirîn hêza bedena nû ve bêdeng bikin, lê di nav vê xwarinê de xwarinê pir zêde giran. Û her çiqas hebe ne ku di vê yekê de nereng e, semolina porridge pir girîng e ku ew çavkaniya enerjiya herî baş e. Piştî vê yekê, di nav mirinê de gelek carbohydrates , protein-darizandin, lê hema hema ne fîber. Herweha, ew li vîtamên B û vîtamîn E, kêlek piçûk, herweha hêmanên hûrgelan yên wekî silicon (pêwîstî ji bo konseya kozagenê - bingeha sereke ya tissue)
Semolina Popular ku di xwarinê pitikê de ye. Lêbelê, divê di bîra xwe de ku di semolina de gelek vîtamîn hene, her weha herwiha materyalên mîkro û mîkrok, ew hilberek çêbîn e, û li gorî, semolina bêtir ji hêsantir, bêjî, pasîva an xwarinê spî ne. Herweha, li manga ku gelek karûbarên zerar dibe sedema vê derê heye, ji ber ku ew di xwarina zarokê de ji bo salekê ve tê pêşniyar kirin. Lêbelê, ji bo zarokên mezin, dîkroka şîrketa dololê dikare ji bo xwarinê, tk. bi hêsanî digerin û ji bo demeke dirêj, hestek tengahiyê dike, ku tê wateya ku karapuzê bi şevê bi şevê bi xewşek xew nabe.