Danîmarkeyên Tûtê Tûr û Pir zêdetir. Ji bo dîrokek dirêj, ew pêkanînên kûçeyên herî baş berbiçav kirin, dema ku prensîbên bingehîn bisekinin: piranîya sêv, piçûkek piçûk û xwarinê li germê kêmtir. Yek ji xwarinên Tîtal ên herî mezin, bi lagman û katlama re , azu ji baxçê ye. Ew ne ji ber welatê xwe dirêjî belav bû, ne tenê ji ber ku ji hêla amadekirina amadekirinê û bîhnfirehiya piçûk. Naveroka calorîk ya aza ji nêzîkî 120 kcal e, ku pir ji bo xwarina dilxwarin e, ji ber ku hûn bi gelekan xwe re xwarinê kêfxweş bibin.
Çawa azu ji baxçê xweş bikî?
Kişandin:
- Bef (pulp) - 0.7-0.8 kg;
- şewitandinê - 2-3 bermayên navîn
- tomatoes - 4-5 fêkên navîn;
- potatoes - 4-5 pcs. (yan 700 g);
- kûçikên kewçêr - 3-4 pcs. (an jî 300 g, dikare bêhn kirin);
- garlic - 2-3 kevir
- pisîkên tomato - 110 g;
- rûnê gulanê - 2 têr. l.;
- xwê
- îslamê reş
- leaf of laurel - to taste;
- nûçikên nû - ji bo birêkûpêk.
Pêjûka netewî her dem bi herdem bi awayekî zindî ye, ji nifşa nifşê re, û heman xwarinê dikare li gor li kevneşopiyên malbatê cuda dibe. Ji ber vê yekê, her malbata dê pir caran dibe ku wê tedbîra çiqas beza baxçê bikî, ji ber ku ew hewce nebe ku her celebek her curek û hewldanên hûrgelan, ji bo nimûne, teytê pişk an jî rûnê, ne dibe. Li vir tiştek girîng e ku ji hêla xwarin û xwarinên xwarinê tê dîtin, û pêvajoyek xwarinê baş bike, bi vî awayî ruhê xwe tê. Piştre hûn ê bê gihîştin azu ji xwarinê xweşik e.
Amadekirin
Nabe ji navê navê aza a bermê - tedbîra hûn ê cara yekem bixebitin.
Bila bi amadebûna hilberên xwe dest bi dest pê bikin. Divê xwarinê ji hemî celeb û fîlmên paqijkirî ne, tenê bedena xwînê derxistin. Ev pelê bi baldarî piçûkên biçûk dorpêçandî, hema bi tiliya piçûk re dorpêç kirin. Bi rêya fibir çêtirîn bixwînin - hingê dê bex dê bi taybetî bi bendê be. Me xwê avê û gewê bişînin û kurtek kurt bibin: Ew çêtir e ku ew di şikên nîvê de kêm bikin, da ku xwarin dê bêtir geştîk, piçûk li rûnê rûnê rûnê. Dema ku şewitek rengek zêrîn çêkir, em xwarin lê zêde bike, û vî awayî ku ew bi hêsantirek hêsantir ve girêdayî ye.
Di vê demê de, sax amade bike: bêyî ku çermê li çermê veşartî, girseyî di nav komên homogeneous veguherî. Li vir em em ji xwê lûkulê kişandin, pisîkên tomato zêde bike. Her çiqas, hûn dikarin bêyî pêda bikin: ew ê paqijî û dilxweşiyê zêde dibe, lê heke hûn nexwestin - - em li ser teyrên raweste. Gelek girseyî di nav xwarinê de bi xwarinê zehfkirî, pêdivî ye ku avê zêde ava bike, da ku xwarin bi tevahî bi mûzîkê ve girêdayî ye, bi temamî tevlihev be û li ser nîv-amade ne germ kêm.
Dema ku xwarin di bin lîdanê de, em bala cûkan û qirêjan bikişînin. Em ji wan re paqij bikin û wan wan bi parçeyên piçûk veşartin - potatoes ji kûçikên piçûk hûr in. Potatoes, pir jî, ji bo destpêka veguhên cuda veqetandin têne hiştin - da ku hemî materyalan wê bêbêjin, bêyî şaşa gelemperî. Di gelemperî de, amadekirina amazê ji bo pêvajoya gelekî hêsan e, ew tenê nêzîkî saetekê,
Di vê demê de xwarin divê di wextê de. Ji bo ku çêkirina azu çêbikin, em ê graviyek pir hêsan biafirînin: Dema ku gava xwarinê damezrandin çêbûya rûnê piçûkek piçûk kişand. Niha em ji cenaze û graviyê vexwarinê bişînin, 10-deqîqeyên din di nav germê kêmtir de bimînin, û paşê me jî pisîk bi tîrêjên frying ên hevbeş zêde bike. Heke hûn dixwazin bîhnfirehiyeke bêhtir bixwazin - niha hûn dikarin pelikek bay û parçeyeke duyemîn ya mîkroka reş zêde bike. Ew hema hema, ew hîna wê 20 deqîqeyan din benda ye, û aza we bi gravyek amadekar e ku biçin plalan.