Em pêşniyaz dikin ku hûn bi mîkroşek dilxweş, dilxweş û kêlîkek bi kêfxweşiyê re amade bikin ku dê maseya xweş bikin!
Potatoes bi kelepên bell
Kişandin:
- bendav - 2 parçeyan;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- potatoes - 5 pcs.;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- paprikê - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Potatoes paqij kirin, paqij kirin û kubên navîn ên navîn. Mîkrobaya Bulgarayê pêvajoyê tête kirin, min û qeçikên kûran. Pişk û şêrîn.
Niha pişkek xistin, rûnê zeytek di nav xwe de bike, germ bikin û germ li ser gavê 1-2 deqîqe. Piştre û germê zêde bike, ji bo 2-3 deqîqeyan. Piştî vê yekê, em pisîkan belav dikin, xwê germê bixebitin, tevlihev, rezxeyên erdê yên germî veşartin, paqijkirina panê bi bi tîrêjê vekin û ji bo 20 deqîqeyan, heta ku tê vexwarin. Di dawiya xwarinê de, garlic zêdekirin, bi hêşî veşêrin û masikên zêrîn bi mirinê ve li ser sifrê bide.
Bi rûnê gewrê bi miyaletê
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- bulb - 1 parçeyê;
- şerabê spî - 100 ml;
- garlic - 3 kevir
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- erdê paprikê - 1 teaspoon;
- spî
Amadekirin
Vegetables têne paqijkirin û qirêj kirin: ovên piçûk, pişka Bulgarîstan - stî, şîva nîvê, û garlic di çapemeniyê de vedike.
Di nav xwarinê de, xwêkek piçûk bişînin û xweyên pêşîn ên xwarinê, paşê mîkrok û pişk. Her perçeyek podsalivaem, giyayê û bi parsa û lûkulê gewrê. Pirtûka laurel zêde bikin û hemî rûniştina hemî rûniştin. Piştre baldarî şerab, avê piçûk bixwin û di rûnê 200 saetan de rûnê rûnê xwarin.
Potatoes bi tomar û gewrê
Kişandin:
- kabîna spî - 300 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- toman - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê
- petrolê
- keskan
Amadekirin
Potatoes têne avêtin, kubî diçin û di nav birêkûpa germê de di rûnê rûnê de rûnin. Piştre kubareya bi kincê veşartî û heta ku ew nerm dibe. Serê gûr û gazê paqij kirin, bi kêlînek bi semiring, pevper pêvajoyê û bi kubesê tête kirin. Niha ji bo hemî amadên amade bûn ku bi qirêjê bi kulaxan ve veşartin û ji bo 10-15 deqîqan heta sehnê ve bistînin. Piştre xwê, kûçik, xwarinê bikişînin, bi bîhnfireh, tevlihev û kulikê bi kevê heta ku paqij kirine.