Pêwirên peş û hêsan hêsan pir baş e, lê ew e ku hêja piçûk digire, û her weha gourmetê ji mêjûyek mûçikê spî dimeşin. Û heger hûn herdu pişkek bermîlî bi greens û celebên lûkê yên nû yên nû ... Pêvebirin - ev hêza min e, ez ê çêtir çêtir xwarinê digerim - pejna sibê ya sibê balkêş bikim, û ez jî ji we re bi we re şîret bikim!
Recipe for a pea soup with ham
Kişandin:
- masî (zêrîn) dry-400 g;
- ham - 300 g;
- birçîbûnê - 1,5 l;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- stalk a celery - 1 piece;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- parsley - 1 bunch;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Peas ji beriya sê saet di avê sar de nehêle. Hingê hêrs bikin, bi xanî saxş bikin û bi birikê xwe tije bikin. Em li ser agir dan, da ku ew bi avêtina avêtinê bike û ji zimê ve bistînin. Em gazê kêmtirîn dakêşin û bi lidarxistina wê vekin. Piştî nêzîkî 15 deqîqeyan, em pisîk bi cubes, salt.
Di heman demê de, şewitandin, cûr û kelikan di heman kubên piçûk de têne derxistin û em ji bo 5 deqîqeyan di panêlekî paqij kirin. Me haş ditirsin. Vegetavên bi vebaweran digerin 5 deqîqe berî ku soup amade ye. Serê giyayê an germên din ên bijartinê. Pan ji agir veke, bi bi kûçikên kandîkirî vekin û bila çend çend deqeyan ji bo ham û sûp bike.
Ji hemî û dirûşmên ji hêla kesk reş
Kişandin:
- Green peas (frozen) - 500 g;
- ham - 100 g;
- firotina xwarinê - 0,5 l;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- loaf - 300 g;
- rûnê olê - 1,5 çerm. spoons;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 4 diranan;
- parsley - 1 bunch;
- xwê, pevê spî
Amadekirin
Ji bo çend çend deqeyan diçikîne û pêdivî ye ku saucepan. Ji nîvê pîrek xwar bike û ew bişîne. Piştre em xewnên zermî digerin. Ji bo saet 10 deqîqe, heta nerm. Şemek bi pîvanê paqij bike, li bora birayên mayî bide serî. Mûçê, hûr, kovar zêde bike. Di 5 deqîqeyan de ji bo lîdê girtîgehê veşartî. Ji sivikê kûçikê qirikê, û kûçikê biçin nav kubên biçûk. Di pişkekê de, em ê rûnê germê germ dike, lêçê garlic bişînin û hilda xwarin. Piştre pişk li ser pirtûka kincê danîn û di nav rûnê 10 deqeyan de rûnê rûniştin. Em li sond-pakê li ser plênan derxistin, bi bişkokan û germên dirûşm kirin.
Pea soup bi ham û pork ribs in a multivark
Kişandin:
- masî dry - 1 item;
- ribs of pork (smoked) - 300 g;
- ham - 300 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- avê - 2.5 lîder
- kelek - 1 çepê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Berî pêşî, ji bo saetekê, peşên avê di ava sar de. Kulikan biçin piçûkên biçûk. Me li hîm kubê derxistin. Di kasa kelek pirrjimar a petrolek piçûk û li ser "Zarka" li ser materyalên xwarinê bîr dike. Cûrên xwe zêde bikin û paqijî bikişînin
Herin saet û nîvê mode "Bixebitin". Piştre ji bo masê amadekirin. Heke ew gelekî sivîl e, cilantro kurt kirin û 15-deqîqên li ser "Moda Heating" de ji bo dîwanek bisekinin. Şa Pea bi hilberên paqijî herdem herdem diçin ku bi aromatîk veşartî, lê di pirrjimar de ew bi taybetî bi dewlemend û dewlemendî ye.