Pirsên ne tenê bi amadekirina shawarma , lê ji hêla wê veguherîn. Li ser çiqas rast ji bo shawarma ve girêdayî ye, ka hûn ê bikaribin tevahiya xwarinê amadekirî amade bikin, an na naveroka lavash dê li ser plêlekê, xwarina xwarinê bistînin. Ji bo ku bûyerên xirab ên nefret dikin, em pêşniyar dikin ku hûn li ser dersên mamosteyên gavê yên berbiçav binivîsin me, ji bo ku hûn dikarin ji bo xwe ji bo xwe bijare herî herî hilbijartî bijartin.
Çawa şawarma di çarçoveyekê de wusa digire?
Teknîkî ya wrapping a mixture of ingredients in lavash round round, tenê ne di xwarinê Asyayê ya Navendî tê bikaranîn, lê di nav deverên Mexîkiyan ên ku di heman rengî de burritos deyne . Ev rêbaz dikare alîkarî ji bo hemî kevirên ku bi rehbek bi tevlihevî tije dike, ji bo ku hûn dema kûçikê xwarinê şiklê xwe biparêzin.
Hişyariya dorpêçê bistînin û li ser sêyemên sêyem hilbijêrî yên kevirên saz bikin. Kevirên perçeyên tevlîheviyê bi lavashê vekin.
Berbi belaş bin.
Destpêk bikin ku ji riya barkê veguherîne, ji ji jêrîn ve digire û bi baldarî hilbijêrî û dest bi pêkanîna destê destên xwe.
Li ser dawiya paşê vekin û li binê peya ya pita bike, da ku seam li ser kûçek zeviyê dorpêç dike û bêyî vekirî ye, bêyî vekirina veşartinê de. Ji bo ku peya xwarinê li ser cihekî paqij bike dê ê alîkarî berî şewameyê rûdinîne.
Çawa çawa xaniyê şawarma vedixwe?
Heke ji ber ku hûn şaş dikin hûn hûn pîrek biçûk bikar bînin, hingê hûn nikarin bi taybetî di teknîkî de peldanka cuda cuda bikin. Ji kerema xwe ya density of pita, ew ê bi hêsanî bi awayekî hêsantir ên dravan vekin.
Li navenda kûçikê li kulmên paqij bikin. Pita danê di bin binavên tije, dorpêçek li nêzîkî sê mehek bike, ji ber vê yekê ji bo hilweşandina şawarma.
Herdu herdên herduyan hişyar bikin. Shomma wê çêtir be ku hûn bigirin, eger hûn bi pêlek an filmek çêbikin, di vî rengî de guherîna xwarinê bi hêsanî bi we re tê girtin.
Ev rêbaz jî ji bo kebabên olî yên kevneşopî li ser kûçikên kûçik ên bêhnxweş yên xizmetê de xizmetê ye.
Çawa çawa li malê li ser şermma xweş bikî?
Heke hûn ji pita pîrek bikar bînin, hingê wê di nîvê parçe parve bikin. Li ser kevirên ku di navenda kûçikê de tije tije bikin û bi nîvê pîvanê danê pêdivî ye.
Niha ji aliyên navendên pita pişkê di navendê ve girêdayî bikin.
Dema dawîn ya shawarma veguhestin ku bi baldarî kûçikê binivîse, her tiştî li ser perçek serbixwe ya pita nan veguherîne. Wekî encamek, hûn ê li çarçoveya piçûkek piçûk bi tevlîheviyê bigirin.
Ji bo ku ne ku şawarma vekêşin, şermezarek li ser paqijek baş-ê ku bi seam dûr dikeve, danûstandinek e ku ji bo kevirên pîştî vekirî ye, da ku ji kevirên pita re hişk bigirin û nehêle.
Çawa çawa li malê şawarma vedixwe
Di çarçoveya rêyek din de dabeşkirina pita-pita, kemika xanî jî divê di du halên wekhev de parçe bikin û beşdarî navenda navenda xizmetê bistînin. Pêvekêşî bi bi binavê bêkêşî ya pita pêdivî ye.
Niha yek ji aliyên aliyên çepê ditirsin da ku hûn nehêle. Ev tehlîm dê berbi parastina berbiçav, pêşniyarên ku ji ji pita pişk derxistin.
Ji bo ku hûn ji aliyek veşartî vekin, lê niha hingî bi pelê tije bike. Ev pêvîn hatiye damezrandin ku ji xwe biparêze.
Her tiştê ku bi kemek serbixwe pita re veşartin, bi zelal bi hev re hevpeyivandin.
Piştî pêvajoya şawarma, ew li ser gill û hişk vekirî ye, di binê çapemeniyê de, heta ku çetek kevir ava kirin. Ew eşkere ye ku dê alîkarî bide ku di hundurê zûtirîn de hundir bimînin, û wê pita pêda wê wê bimînin.