Cabbage her tim yek ji ya sebzên herî populer bû. Ji ber pelên wê hûn ne tenê borscht an salad bixwin. Dema ku ew vekişandin an kûçik dibe ew dikare tam dûr bibe. Di vê gotarê de, em bisekinin ka çawa kabaşê nû ye, û çawa dibe ku di dema xwarinê de winda dibe.
Xercan û zirarê ya kovara nû
Ya yekem, kabaşê nû ya ji bo naveroka mezin a ascorbic acid e . Di çend rewşan de, 100 g ji berhemê dikare 50 mg vitamin dikare bibe. Ji bilî, zanyaran dît ku çaxê kû vekirî, naveroka wê kêm dibe. Dema ku fermentasyon, naverokê ya ascorbic bi gelemperî zêde dibin, wekî vitamin P dike. Ji bilî vîtamînan ji berî gotinê, ji ber ku cithek nû ya B, K, U, bi paşê veguhestin û tehsîlêda bi "şêrîn" re tê naskirin. Ji bo nutriyên sereke yên potatium, calcium û fosphorus hene.
Lêbelê, wekî di hilberek din de, ew bêyî tewrikê nebe. Cebbage divê ji mirovên ku ji zikê germ bilind, germên germî, pêdiviyên peptîk ên pisîk, ji ber ku ew mucosa germî dibe, bi vî awayî zêde dibe.
Naveroka kelorîk ya nû ya kovar
Heke em behsa nirxê enerjiya spî ya spî re biaxivin, ew bi% 27 hilberê tenê 27 kcal e. Di proteînan de 1.8 g e, fatê 0.1 g e, carbohydrate 4.7 g g.
Diet li ser cebbageê ye
Di dema cenazeyê de xwarinê di 10 rojan de ye, û dikare di 2 mehan de bêtir caran dubare bibe. Pîlana xwarinê wiha ye:
- Breakfast : Tea (kesk), kafê an jî av jî hîn.
- Lunch : salonê kûçikê bi zêdebûna cûr û rûnê rûnê (ew çêtir e ku ji bo petrolê zêrîn bikar bînin). 200 g êkêşî an çîçik. Mirov dikare bi masî hûrbikin.
- Dinner : Cebbage salad bi hêla çilikan, yek berê (hûn nikarin banana bikar bînin)
- 2 demjimêr beriya nivînên bedenê - şehrekî kelek kefir vedixwe.