Bêguman, chickpea ji bo 7 hezar salan ji mirovan re tê zanîn. Ew li Yewnanistana Ancient, Rom, û li hemî welatên rojhilatê çandin. Nut herî nêzîk ya pejirandî ya "klasîk" e û di gelek awayan de, hevalek wî bi serfiraziya bikaranîna bikaranîna tedawî ye - ji ber ku mirinên hêsantir bi hêsantir in, û ji bo vîtamans bi awayekî nefê nebawer in.
Bi rastî, chickpeas jî jî pejirandin. "Baranas" an jî miletên tirk, gelek ji ber ku ji ber ku ji berê ve berhemên navneteweyî ve tê zanîn - falafel, hummus, kichadi.
Lê taybetmendiyên karûbarên kûçikan em ji bo vê hemî tedawî dikin û heman demê di heman demê de bi awayekî xweseriya xwarinê tendurustî xwe bisekinin.
Proper properties of chickpeas
Gelek karên xwarinê hene ku îspat dikin ku mîkrokeya herî gerdûnî ya protein ya vebawer e. Ew e, chick li dora soyê hêjayî xwarinê ye. Peşên tirk di çarçoveya tîrêjê de çolê de hûn ê bi tevahî amûrek amino-amîn re dewlemend e - baş, ew çawa dikare nexşîne, û li ser mijara chickpea naxwînin!
Ji mîkroyan rûnê bidin. Ew ji bo hin nexweşan û herweha wekî ajokrasiya parastinê tê bikaranîn:
- Ji bo çavkaniya protein wekî nexweşiyên neheqiya laktîkê ji bo nexweşxaneyên alerjîk tê pêşniyar kirin;
- Ji bo astengiyên germ, wekî wek kelekek pêşniyaz kirin.
- Ew ji bo kulikê sereke ji bo tîrêjikê zûtirîn e, wekî ku protein ji chickpea ji ji peşan ve çêtirîn digerîne;
- ji nutê rûnê ew eynî pêşniyar kirin ku bi masksê amade amade bikin - bi zeyteyên zeytik an zincîla zeytûnê, li ser cureya çermê girêdayî ye.
Properties of Use of chickpeas by predecermined by its structure:
- calcium, magnesium, manganese, copper, sodium û iron;
- vîtamên koma b.
- cellulose.
Micronutrients in a chickpea dikare ji te re paqij û paqij bike, û v vitaminsê dê herdem bêhêşengî nehêle, nehêle, nexweşî û şikilan.
Lê belê raya sereke ya bikaranîna masî ji bo windakirina giran e.
Nut ji bo winda giran
Chickpeas hez dikin ku hemî dîktatorî, wekî ku berê xwe gotiye, gelek hewldanên ku di xebata wan de di karên zanistî de binirxînin. Ji ber vê yekê, di 2010ê de di kovara amerîkî de hebû, agahdariya ku bi tenê du parçeyên çolê per roj dikare dikare zêde giran kêm bikin. Ew li ser nexweşên obese bû, û windabûna giran bû (bi awayekî kêm kêmtirîn) ji mirinê, heke di heman demê de, her tiştî xwarin bû, ji bo xwarinê, ne xwarin.
Gotarek din li ber xilasiya giran û paşê ji Dewletên Chickpeas. Chickpeas, peas û dermanên xwarinê yên ji bo kêm-calorie xwarinên herî baş in. Wekî ku tê zanîn, ji bo xwarinê em hilberên nirxên enerjiyê yên hilbijêrî, ku ji bo demek dirêj ve têgihiştin. Ji ber vê yekê, çîçek di beşek yek beşa nermî ya rojane de, û 14.5 giya proteîn. Her tişt, bê guman, wê dê ji bo demeke dirêj vekin.
Di heman demê de, armanca ku bi kûçikên giran di hilweşîna giran de bikar bînin, hewl bidin ku xwarina vê hilberê hilberîna vê proteînê. Hê jî, rezber û xwarin nehevkirin baş e, û naveroka calorîk ya kulîlê bi mîktên germî jî dikarin hemî proteîn-heywanek xwarêz bikin - ew nêzîkî 269 kcal e.
Properties and contraindications of Nut
Chickpeas pir baş e û bi prensîp, hilberek giran in. Ji bo ku ji hêla hêsan ve hêsantir dike, bizava ku ji xwarinê 10-12 demjimêr berî avê tije bibe.
Nut nikarin bi tecrûbeyek xwarina xwarinê, wek ku ev hilberên hilber. Herweha, heke hûn dijwariyên dijwar hene, ew çêtir e ku ji hêla mûzek mezin ve bikişînin, û heger hûn qet carî xwarin nehatin xwarin, bi kêmtirîn 50 gî wekî qezencî dest bi dest bixin, û di nebûna reaksiyonên alerjîk de, dest bi perçe zêde bike.
Chickpeas ne pêşnîyar dikin eger hebûna xwîna xwînê ya xirab e û bi zêdebûna vîzîka xwînê zêde dibe - birçikên ku di destpêkê de ji bo wan re pêdivî ye ku kûçikên xwînê dihêjin lez bikin.