Vitamins mûzîkên taybetî yên organîk in, hemî wan ji hêla molecular û biolojîk ve kêm in, damezrandina kîmyewî heye. Bi pêkanîna enzymes, ew beşdarî çalakiyên di metabolic û veguhertina enerjiyê de bibin. Doktorê Rûsyayê M. Lunin yekem bû ku ji bo tenduristiya mirovan ji bo girîngiya wan pir girîng dibînin.
Heta niha, nêzîkî sî vîtamîn hene, hemî ku ji hêla zanistan ve tê lêkolîn kirin. Ji van sî û bîst, elementên tendurustî yên herî mirovan girîng e, ew bi destûra bedenê bi awayekî baş re alîkarî dikin, kursa normal ya fîzîkî û biyohemîk.
Principles of classification of vitamins
Komên organîk ên mîna vitamîn beşek nexlem in xwarina xwarinê ne, lê di xwarinê de di çarçoveya bingehîn de bingehîn de, pir kêm in. Paşê me dikare tenê beşek piçûk ji van elementan rehber bikin, û hêj jî kêm nirxên kêm.
Dîroka, dabeşkirina vîtamîn bi taybetî li ser prensîbên biyolojîk an jî kîmyewî tête bingehîn. Lêbelê, gelek zanistan bawer dikin ku ev prensîpek dirêj dirêj bûye, ji ber ku ew ne jî kalîteyên kîmyewî yan biyolojîk nîşan dide.
Pirtûka herî zêde tê bikaranîn, dabeşkirina vitaminsê ji bo çareserkirina avê û avê di nav avê de. Vitamins avêtin avê li nexweşî lihevkirin, ew tenê di xwînê de "bijî". Pawlos wan nebe sedema zerarê nebe, lê bi awayekî xwezayî, bi mîzê bi hêsanî ye. Vîtamins, ku di şikilê de hilweşînin dikarin li germ û fatikên fatik têne hilberandin. Bikaranîna wan pir zêde xeter e, ji ber vitaminsên ziravî yên di dosesên gelemperî de ji gelemperî gelemperî ne.
Dabeşkirina vîtamînan ji hêla solilbûnê ve di binê jêrîn de tê nîşandan:
Dabeşkirineke din a vîtamînek karî ye. Tabloya vî rengî ya kategoriyê wekî vê yekê dibîne:
Pêdivî ye ku kesek tendurustî bimînin, ne hewce ye ku ji bo kategoriya vîtamîn dixwînin. Ew gelekî girîng e ku hûn lênêrîna karanîna xwarinê û xwarina xwarinên xwarinê li ser maseya xwe bigirin.