Çiçeyek çi ye? Ew dihêle ku ev xwarina neteweyî ya gurpî ya gellek gellek piçek piçûk e ku bi biştin û pîran an ji xwarinê ve xwarin vekirî ye, ku yekem di nav pîrê xwê de hişk xistin, û paşê bi kûçikek kişandî pir qulandî.
Ji bo pêşniyaz û bêhêz û dilxweşî dilxweş e. Bila ji we re hin xwarinên xweser ên ji bo xaniyê khychînê xwarinê bikişînin!
Bi xwarinê reşikên hincins
Kişandin:
- rûnê 2,5 tomar;
- şîrê - 250 ml;
- potatoes - 3 pcs.;
- Adyghe cheese - 100 g;
- dill, basil - eger bixwaze;
- garlic - 2 kevir
- Salt, kewçêr, sorê sorî - xwê bike;
- mûçê ji bo lubricasyonê
Amadekirin
Çiqas hutchins cooking? Yekem pêşî yê rûnê ji rûnê, şîr û salt. Piştre ew bi fîlmek vekin û li nêzîkî 30 deqîqeyan bimînin.
Potatoes di heman rengî de dişewitîne. Li pişka kûçikê li ser paqijek xemilandî û bi kulîlk paqijî, kemil, kemper, salt, lûksê. Her tişt baş baş bike û potzên germên mashedê bi girseyî re bikin.
Em bi hevalek dawî veşartin çend beşan û gavên wan ji wan re bikin. Piştre ew li kûçek hûrgotin, di nav navendek piçûk de û bi baldarî veşartin dorîn. Piştre di kêlika germê ya germê de pêvekêşî û paqij bike. Mîkroşên amadeyî bi baldarî veguhestin, bi hêja bi kûrahî veşartî û tewra li ser hevdû dorpê kirin. Bi vî awayî, bi kulîlên me hinek amade ne.
Recipe with Cottage Cheese
Kişandin:
- avê - 1 l;
- rûnê gulanê - 1 kg;
- xwê - tamê
- pottê panê - 500 g;
- potatoes - 500 g;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- Butter-200 g.
Amadekirin
Ji avê, avê û rûnê xwarinê bike. Divê nabe ku pir xelet be. Em di bin bin filmek de û em ji bo rezberê 15 deqîqeyan derxînin.
Vê demê em em amadekirina amadekariyê dike: qirêj di heman rengî de wekhev. Panotta Cottage bi hev re bi heval û pişk ve girêdayî ye. Xwê xwê bişînim û tam baş bike. Ji ber ku tije em em golên piçûk dikin û li sifrê rûniştin.
Nişkek piçûk qewimî, di nav derdorê deçû. Em ji sivikê di navbera du mûçikên rûnê de û ji bila pinê vekişîn. Hêzên zêrîn bi ta zêrîn bixwin. Bi hincînek bi pottek li ser xwarinê belav bikin, û bi awayekî bi mûzîka kûçik veşartî.
Khychin li doger
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 4 tomar;
- kefir - 200 ml;
- ava germê 200 ml;
- soda-pinch;
- xwarina rûnê - 5 g;
- salt - 1 teaspoon;
- şekir - 1 teaspoon.
Ji bo dagirtinê
- potatoes - 5 pcs.;
- serî - 1 pc.;
- mter - 50 g.
Amadekirin
Avê avê, kefir, rûnê rûn, salt, şekir, soda û rûnê di kulê kûr de tevlihev bikin û xwarinek homogeneous kişand. Piştre ew bi napkin an fîlmê xwarinê vekin û di nav germê de 3 saetan dûr bimîne.
Potatoes heta ku pawî nexwarinê vexwarinê û paqij kirin. Pîran paqij kirin û kewçêr têne kirin, heta ku zêrîn zêrîn zêrîn. Bi pispor bi avê vexwarin û pişkên tewrê zêde bikin.
Piştre bixweber vexwarin û perçê 10 parçeyên wekhev. Ji her perçeyek em ji kemek xanî re, em li ser pişkek belav kirin, em ji kevir derxistin û destên me veşartin. Piştre bi baldarî her ballî bi bi qirêjê xwe re û herdu aliyan li pûçek hişk a pêdivî ye. Girtîgeha îşkenceyê ya bi kûçikên dilşandî vekin û li ser sifrê kir.
Heke ev vebijêrên xwarinê yên ku xwarina we kêm dibe, hingê em ji bo xweya din jî hene , wekî mînaka - mirinê bi pêris .