Manty gelemperî wekhev dibîne, lê ew tenê piçûk mezin dibînin. Di cûdahiya sereke de di rêyên amadekirinê de ye: di cîhaza taybetî de - cascade. Îro em ê bi we re gelek xwarinên xwarinê bi xwarinê re difikirin.
Bi xwarin û xwarinê bi xwarinê veşêre
Kişandin:
- xwarinê kêmkirî - 500 g;
- potatoes - 1 kg;
- rûnê bêleavkirî - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- spî
Amadekirin
Potatoes paqij kirin û kubareyên piçûk têne avêtin. Em pêvajoyek pêvajoyê dikin, semicircles kişandin û xwarinê xwarinê zêde bike. Piştre em bi çuşt û sezê bi gelek spaxan veşartin. Germê nû yê piçûk dihêle, daketin çêdike û navenda navxweyî. Em mantas çê dikin, ew di mantovarku de danîne û 30 deqîqeyan heta ku amadekirin. Em bi xwarinê û masikên nû yên xwarinê re dixebitin.
Ji bo paqij û xwarinê ji bo xwarinê vexwarinê
Kişandin:
- xwarin - 600 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- kudînk - 500 g.
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 400 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- avê-250 ml avêtin;
- spî
Amadekirin
Ya pêşîn, bila rûnê amade amade bike: Di kulê de, hêja bi saltê vexwarinê, di avê û avê de bicivin. Bihêle baş, di nav rûnê de bikeve û xwarinê nû nûç bikin. Xwarin xwarin, veşartî û piçûkên piçûk. Bendava pêvajoyê tête û piçûk e. Pumpkin paqij kirin û kubê tête kirin. Piştre tevlihevkirina amadekariyên di kulîlê de, hevok û kewçêr bikişîne ku hûn bîr bikin. Kişîn di nav parçeyên piçûk de, her kes derxistin û sedî di nav xwe de belav kirin, perçeyên zûtir kirin. Asta mantovarki bi petrolê veşartî ye û em li wir derê şandin. Piştî 45 deqîqeyan, ew bi xwarinê qirêj an qirêjê xweş bikin.
Recipe of manti with meat and cabbage
Kişandin:
- xwê bêleavkirî - 400 g;
- xwarin - 500 g;
- cabbage - 200 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Û li vir xwarinê dinê ji bo xwarina din heye - di nav gelemperî de. Tenderloin kişand û bi kubên piçûk jêbirin. Bulbs têne pêvajoy kirin, şaş kirin û xwarinê bi hev re têne kirin. Cebbage kelek, podsalivaem, dest bi destê mash û di xwarinê xwarinê de danîn. Mermê piçûk dişewitîne, di çarçoveyên dorpêçandî û di nav nav her kesî de piçikek piçûk belav kirin. Em mantelê çêbikin, paqijkirina keviran. Di kûlekê de multivarki ava avê, destûra stamê hilweşînin, wê bi petrolê vekin û mantra belav dike. Em bernameya "Li Steam" hilbijêrin û 45 deqîqeyan li benda bisekinin. Piştî sembolê, xwarinê germ û bi kemikê kişandin.