Gava ku ew tête xwarinê dilxweş û xwarina xwarinê tê xwarinê - ne alternatîfên puff cake hene. Di bin lênêrînan de, em ê yek ji cûreyên herî gelemperî yên puff-pies bi pîze re peywendî bikin.
Recipe for puff cake with chicken
Kişandin:
- pelê-chicken-600 g;
- rûnê zeytê
- porkê kêmkirî - 500 g;
- hêk - 1 parçek
- seranser - 2 pcs.;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- sage - 2 têr. spoons;
- tîrêja nû ya kulê - 120 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwê, germê - tam bikin.
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 400 g;
- Butter-200 g.
Amadekirin
Ji bo rûnê, rûnê çermê bi kulê sar re, 150 ml ya avê û pişkek nanûve. Collect a crumb in com com, ew bi filmek veşartî û li nav rezberê bêdeng bimînin.
Pişkek kişînek bi kûçikên kurtkirî yên şewitandin û sage veşartin, bi nivînên mîkrobat, rûn, rûn û mîkrok. Ji bo demekê vekin.
Serê germê bi reş û giyayê re, paşê di panê de heta ku zêrîn zêrîn.
Tiştê rûnê du beşan parve kirin: mezin - ji bo bingeha pie, û piçûk - ji bo "lid". Bendek mezin e ku di çarçoveya çermê de tê veşartin û di çarçoveya xwarinê de kûr de, dora wê û dîwaran veşartin. Em ji nîvê xwarinê belav kir, di nav bingeha pie de, dûrên mîkroşê ji jorê ve veşartin, nîvê porkê ya şewqandî û nîvê rûnê rûniştinê derxistin. Pîrekê bi "lid" re vekin û qeçên snap bikin. Bi sivikê mîkrok an jî xwarinê vekin, paşê wê rûnê bişînî, ji bo 30 deqîqeyan ji 200 dersan.
Puff cenê bi chicken û potatîkê
Kişandin:
- mêjikê 2 çerm. spoons;
- seranserî - 1 pc.
- potatoes - 2 parçe;
- rûnê du çermê. spoons;
- birçîbûnê - 300 ml;
- kulikê - 100 ml;
- xanî - 2 teaspoks;
- pelikên mirinê - 2 parçeyan;
- puff pastry - 1 packing.
Amadekirin
Potatoes di nav kolanan de birin û zû zû zêrîn zêrîn zû zû. Tiştên germî li ber nerm û bêdeng. Kulika ku em di avê de xwarinê avêtin, em bixwe û fîranan vekin.
Di panê germê de rûnê xwarinê û bi birûyê veşartî. Em pêdivî ye ku heta ku saheq çêdibe, piştî ku em kulikê û parsek digerin.
Formê ji bo rûnê rûnê û di nîvê qirikê de daketin. Pêdivî ye ku li ser saheziya zêrîn, zûçikek mirîşk, paşê çuçê, şewitandin û potatîk, sauce û rûniştina mayî. Pîçek bi rûnê paqijî vekin û da ku ji bo 30 deqîqeyan di 200 dersan de digotin. Pie with chicken and puff pastry hot.
Bi kûçik, kinc û pîçê Puff kake
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- xwar - 2 tsp.
- ava 100 ml + 175 ml;
- şekir - 1 têr. spoon;
- salt - 1 teaspoon;
- rûnê - 400 g;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- Butter - 3 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir.
Ji bo dagirtinê
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- seranserî - 1 pc.
- filenê chicken - 500 g;
- birçîbûnê - 125 ml;
- kem - 250 ml;
- champagons - 250 g;
- pirtir -100 g.
Amadekirin
Ji bo rûnê 100 ml ya germ ê amade amade bike, bi şekir û saltê veşartin, ew ji bo 10 deqîqeyan vekişînin. Çareseriya çareserkirina çareseriya rûnê sifted, rûnê petrolê, 175 mîl avê bike û xwarinê hêsan diçin. Em ceribandinê da ku ji bo saetekê biçin, piştî ku em di nav 3 parçeyan de parve bikin û bêtir vekin
Di pişkekê de, em hilanîna zeytê zeyt û zêrîn tengas bike. Pêçikên mîkroşê li ser şewitandinê bişînin û heta ku ew davêjin xwarinê digirin. Bi birçîkirina kûçikî, kem û stewê ji bo 5-7 deqîqeyan bike. Heta ku tîrêjê bêtir şewitandinê belav dikin.
Forma ji bo bîhnfirehiya bi rûnê ve girêdayî ye û em li yek ji parçe rûnê, hewl dixebitin ku jêrîn û dîwarên kevir. Bi kûçikê mûzîkê bi kûçikê paqij bike, bi lûkulê veşartî û çermê kişandin û pişk derxistin. Em li ser perçeya bêhnê belav kirin, ew jî bi rûnê vexwarinê û di sauşê de mirîşk bike. Pêwistiya paşîn ya darê û rûnê bi hêkê re veşêre. 30 deqîqeyan di 190 dersan de bipejirînin.