Hûn di çarçoveyê de xwarinê bi xemgîniyê de, dikarin bi tevahî cûreyek bikar bînin, lê heger ew gelekî bi rêjeyê re bigihîjin vê yekê, lê paşê di pir rewşan de bi kar bîne, hûn ne hewce ne bi vê karê.
Çawa çuçikên çirav-gewrê kêfxweş û şewitandin?
Kişandin:
- çiyayê golê-200 ml grinded;
- Butter -60 g;
- av 400 g;
- spî
- xwê
Amadekirin
Em di rastiyê de, wekî wekî hukûmetê, ji ber çiyayê kulînkirî, hûn bi dilxweş dibin, lê bi hev re paqij an kincê xwarinên dilxweş ên tehlûkê digotin, di gelemperî hilberên berhemên ku ji ber zehmetiya berhemê xwe bi awayekî zehf e û bi awayekî pêdengiya xwe jî nerazî ye. Lê hê jî, ji hêrişên cewherî, hûn dikarin xwarinê xweşik û dilxweş bibin.
Yek ji şertên sereke yên amadekariyê pir şewitandinên pirrjimar e, da ku hûn herdu starchê ku ne hewce ne û wê avêtina rûnê çiyayê dema ku çiyayê bisekine ava kirin.
Rewşa duyemîn e ku di teknolojiya xwarinê de, guherînek e ku dihêle avê vekêşî ye, û sar naxwaze, û paşê germ heye.
Û sêyemîn li avê dema ku çiyayê xwarinê heye, nefta petrolê wê dibe ku ewê petrolê wê gengaz bibe ku çêçê hev re nabe. Divê xwarinên ku bi tevahî gewrê bi avê re çêtir e û di heman rengê de xwarinê çêkirî de, pêdivî ye ku di çarçoveya berbi berbiçav de germ di bin û li ser deverê pir girîng e û hinek hêjîran wê li pêş din jî were xwarin.
Ji ber vê yekê ew e ku ji bo çend caran xwarinê veşartî ye, avê bibe spî veguherînin, divê ew bi rêkûpêk bibe. Di xwarinê bijartî, di avê de, germê germ û hilweşînê bike, paşê vexwarinê bikişînin û mûçikê zêde bike. Û piştî avê avê bi beriya avêtinê, kêmahiya germê bi kêmtir kêm bikin û naxwazin, da ku hûn tenê zeviyên zirarê bikin û ew ê starchê bidin, piştî ku ew bi hev re hev bikin.
Piştî ku sê meha saetekê, hûn dikarin şewitandin û şertê nêçîr bibin, heger hema hema amade ne amade ye û avê hema hejê ye. Di vê rewşê de, ew ê di 10-15 deqeyan de werin, û avê bêtir avê dê di çolê de dişewitîne.
Çawa çuçikên birçîkirî yên ku bi qirçek pirrjimar bikişîne?
Kişandin:
- rice rice - 200 ml;
- butter-50 g;
- firotina germê - 400 g;
- spî
- xwê
Amadekirin
Ev zîv bi bingehîn herî pirrjimar e. Gelek awayên amadekirina wê amade ne, lê her tima rêjeya mîkrok bi zîv berdewam dimîne, di hêjeya duyemîn de 2/1.
Kûçikek teyek baş e ku bi tenê tenê şewitandin û qezencan bikar bînin, lê jî jî pişkên din ên din. Û hûn guman bikin ku bi taybetmendiya berbiçav û tengahiyê taybet bikin. Germên diranan an binê avêtin avê