Masî, di çarçoveya paqijkirinê de, rabe ku bi taybetî bi kêfxweş, bîhnfireh û bêhêzayî dilxweş be. Herweha, ev xwarin ji bo mirovên ku xwarinê dikin, herweha jî jîyana jiyanê ya tendurist e. Pêdivî ye ku masî paqijî ku bi rûnê vexwariyê ve, em di heman demê de dezgehên amadekar in.
Çawa masî di hundurê kulan de bi pirzimanî bixwin?
Kişandin:
- steaks an pelên masî
- her cûreyê ku ji hêla an kincê hilbijêre;
- lemon - çend lobules
- tevlîhevkirina masûşên ji bo masîgiran - bîhnxweş;
- mîkroşikên spî - tam bikin;
- pêrkêş zehmetî - kêfxweş
- butter-50 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Fîlte an pelên amadekar têne parçeyên parçekirin, her du wan bi xwarinê, tevlîhevkirina masiyan ji bo masî û li ser kulîlên rûnê vekirî (ji bo her şêweyek cuda cuda ye). Vegetên ku hûn bijartin jî, heke pêwîst be, hewcedariyê, paqijkirin, pisînîn, bi şîrîn û reşikên spî, û nêzîkî masiyan li ser kulikê veşartin. Em li ser topê masî li ser şikilê lemon û çepê rûniştin, sebûkên pritrushivayem li ser çermê bi pêrkek zehmetî û bi zelal sekinî hûr kirin. Em bundles perçeyek bi multicestî vekin û amûrek bi moda "Bake" re biguherînin. Di şeft deqîqeyan de dê amade bibin.
Masî di sor de xwarinê
Kişandin:
- pelên spî yên sor - 4 spî xizmetê dike;
- lemon - 1 piece;
- serî - 100 g;
- pelên laurel - 4 pcs.;
- pejên kûçik û reşikdar ên şîrîn - şêrîn;
- Spî ji bo masiyan
- xwê - tamê
- petrolê zeyne .
Amadekirin
Forma ji bo çarçoveya an pirtûka çepê ve girêdayî ye, pûçên xwe çêdibe, û em li ser kevirên kevn û pişk li ser paqij kirin. Li ser peppercorns û pelên laurel, paşê şevên lemonê û li ser wan paqijên masîgirên sor ên sor, derxistina avê, germ û masî ji bo masiyan. Avê ku masî bi lemonê reş û zeytê zeytê, bi çarçoveya duyemîn darê veşartin û kevirên xwe digel hevrêzên bi binê binê jêrîn.
Em di bîst deqan de 220 dûpê xwarinê de xwarinê vekin. Masî şevê bi xwarinê veşartî û sauşek ve xizmetê dike.
Bi xwarinê di rûnê çilê de
Kişandin:
- masê mas - 1 parçe
- Potato tubers - 3 pcs.;
- serî - 75-100 g;
- parsleyê nû - 3-4 sprigs;
- pirtir-50 g;
- Spî ji bo masiyan
- xwê - tamê
- en.wiktionary.org jumon leice;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Ji bo vê xwarinê amadekirin, hûn dikarin kûçek yek ji masiyên navîn ên navîn bigirin. Ew dikare carp, pelengas, mackerel û hê jî nûçek zûtirîn zindî be. Em ê masiyên rast, paqij, pişk û paqij, serê û darê hilweşînin. Serê ku bixwaze çepê vebe, dema ku mirinê veşartin.
Masî masê amade kirin bi xwê germ, spî ji bo masî, bi zeytê zeytê ve veşartî û, eger bixwaze, lemon leice û li ser çarçikek zêrîn derxistin. Potato tubers dikare ji kolan rizgar kirin û di bin perçeyên piçûk an kubên piçûk de jêbirin. Pîran tên paqij kirin, di şikên nîvê şikilandî de, û parsek piçûk.
Ji bo masik û maszikên di çarçoveyê de, paqijkirina rêjîmê ya 200-dersan avêtin û di demjimêr de ji bo saetekê ve ava kir. Di dawiya demê de, bi lez, bi awayekî ku şewitandin, pûçên kulikê veguherînin, masî û mêzikên pêrisê biqiland û bila pênc heft û pênc deqilan bidin.