Niha em ê ji we re dibêjin ka çixê li ser malê çawa sax bikin.
Saxokê "Nachos"
Kişandin:
- ketchup - 200 g;
- germ - 200 g;
- kêşeya hişk - 300 g;
- xwê, xwê, şêrîn, şewitandin.
Amadekirin
Di pişka pişkiyê de çermê malê derxistin û germ bi rengek germ dike. Îcar li sê qeyek piçûk, pişkek piçûk, ew bi qeçaxek zêde bike, li wir em kulikê xist. Gelek girseyî encam tête tevlîhev kirin û bi avêtina avêtinê ye. Piştî vê yekê, xwê, germ, garlic û şewitandin. Ji bo chips "Nachos" ji bo karanînê amade ye.
Ji bo chipsên masî
Kişandin:
- tomatoes - 300 g;
- seranser - 150 g;
- xwarinê xwarin - 1 têr. spoon;
- xwê, germ, giyayê - bîhnxweş;
- petrolê.
Amadekirin
Di pişkekê de, em ê petrolê germ dikir, em pişk xistin. Stêrring, ji bo 3 deqîqeyan hiştin. Piştî vê yekê, tomaroyan, şîrîn, germ û germê, kelek û stewê digotin du 2 deqîqeyan, paşê bi rezçikên gewrê bixwin. Di saucekê de li ser platekê belav bike û bihêlin bila. Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin li wê sarê xweş bikin. Em bi şûşê bi kêliyên masî re xizm bikin.
Dermankirina sauce ji bo chips
Kişandin:
- mîkrofxweşiyek sor - 2 pcs.;
- şekir - 1 teaspoon;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- salt, cumin, tîrêjkirina lûkulê, gewrê sor ya sor - têr bikin.
Amadekirin
Germê di çar parçeyan de tête veşartin, tov derxistin. Pêwîstanê bi qulikê vekin. Piçikên mîkroşê çerm dorpêç kirin û jê re binivîse. Em li ser otê bişînin û rûnê 220 dezgehên 20-dersan bişînin. Çimkî germê germê di bagek kaxezê de bikişînin, ew kişand û nêzîkî 10 deqîqeyan bistînin. Dema ku ew diçin, çermê ji wê derê veşartin. Pûçê bikişînin, şekir, avêtin, spî û pisîkên tomato. Her tişt baş baş bike û ji bo chipsê sax bikin.