Çiçeyek kevneşopî ya xweser a xwarinê rûsî ye. Gelek rêyên ku amadekirinê wan hene hene û îro îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas başûr şewitandî û tevahiya malbata xwar dike.
Çawa cabbage ya nû ya kovê ya nû?
Kişandin:
- birayên xwar - 3 lître
- germ - 55 g;
- serî - 65 g;
- potatoes - 245 g;
- cabbage ya nû - 345 g;
- tatoşta xwezayî ya nerm - 3 têr. spoons;
- gazeya nû ya kesk - 35 g;
- mîkrofiyek şîrkêşî - 45 g;
- spî
- garlic - 2 diranan;
- petrolê - 35 ml.
Amadekirin
Hemû materyalên amadekariyê: Mevirkujî Bulgarayê pêvajoyê tête, xweya semiring. Luchok û garlic bi qeşek paqijkirî ye. Di kelek kelekek kûr de rûnê rûn, belav kirî û zelal belav dike. Piştre, mirin, lîle û gavê bikişînin û sebên çend demjimêr bistînin. Bêguman, germên grated û avêtin avêtin. Cebbage bi hêrsî zêrîn, neatly di nav şewitandinê de û piçûkek piçûk piçûk bike. Sêşemek bi spî û 10 deqîqeyan bi kelek qels a tîm. Piştre paqijkirina cilikê bi birçîbûnê re veguherîne û xwarinên nav agirê navîn veguherînin. Em pisîk, pûçên dirûşm û paşê avêtin şevê diçin. Çend deqe berî xwarina xwarinê, xwarinê bi xwê veşartin, ew bi vekêşek veşêre û 15 deqîqeyan li bendê, agirê agir veguherîne.
Hûn çawa şûştî ji nêtikan çêbikin?
Kişandin:
- serî - 55 g;
- broth - 3,5 l;
- potatoes - 265 g;
- germ - 55 g;
- nettle nû - 315 g;
- spî
- petrolê yên germ
- keskan
Amadekirin
Germ û pûçeyan paqij kirin, bi stirên piçûk veşartî û rûnê bi rûnê xwe dirêj kirin. Em pisîkên pêvajoyê dikin, wan ew di kubê jêbirin û wan bi qirêjê avêtin avêtin. Em ji roastên germî, spî, germê vekin û ji bo nêzîkî 10 deqîqan ve girêdayî ye. Di vê demê de, em emrê xwe amad dikin: Em bi qehrek avêtin, avê bi avê veşartin, hemî pelên xwe veşartin û wan bi xavê veşêre. Em hewl dikin ku şewê bîhnxweş bikin û wê bi tevahî tînin.
Çawa çepê kûçikê ji sorê çêdibe?
Kişandin:
- hestiyên pork - 355 g;
- avê vekirî - 2 l;
- sorrel - 1 bundle;
- germ - 45 g;
- potatoes - 195 g;
- seranser - 45 g;
- ji bo hûrgelê veşartî -
- petrolê
- spî
- greens;
- Butter - 10 g.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, hestên di saucepan de avê avê sar de, û ji bo nêzîkî saetekê veşartin, wek ku hewceyê hewlê hewce dikin. Di dawiyê de, em emrê birçêrin, da ku şîret bikin û bi hestî hestî li ser planê vekin. Hêzên xwe bişînin, heta ku paqij bikin, ew dişibînin, heta ku nerm. Cenazeyên paqijkirî têne kirin, li ser paqijê xilas kirin, û şikil ji mêrê ve hatin azad kirin û nîvê şikilan dakevin. Di pişka avê de rûnê, germ dikir, sebên xwe û dravê wan heta ku amadekirin. Piştre roast di nav goranê de veguherîne û sorê bavêjin, şaş kirin û perçe. Em ê sipê bigire, da ku bi spî, spî 10 hûrdeyên din dinêrin û wê ji pîlanê veşartin. Em li xwarinên li ser plîrek derxistin û bi şîrîn û hestîkirî veşêrin, di nav hêşan de birin.
How to cabbage soup with cabbage soup cooking?
Kişandin:
- birayên xwar - 3 lître
- sauerkraut - 495 g;
- seranser - 45 g;
- germ - 45 g;
- kulikê - ji bo hilweşandinê
- petrolê
- spî
Amadekirin
Cihebeya cihekî bi destê destên xwe veşartî û di firotanê xwarinê de danûstandin. Em pisikan vedixwe, paqijên piçûk bistînin û wan di nav sûkê de bavêjin. Serê û gazê pêvajoyê têne kirin, qeşikên avêtin û rûnê rûnê germê germê heta sor. Piştre roastê bi materyalên sereke, sezê bi spî û tevlîhev belav dikin. Peya vekin û 20 deqîqeyan ji xwarinê bişînin. Em li ser pleyên kûran amade amade nehêle, bi qirêjê tijî tijî bikin û endamên endamên malbatê li ser maseyê.
Niha hûn dizanin ka çiqas cabbagekî cûrbekirî di cihek cuda de dixwînin! Xwezî!