Ger hûn biryar bidin ku xwarinê bi masûra masê veguherînin, paşê, dibe ku, ew yekem tiştê ku hişyariya we tê ye, da ku xwarina masî. Ew hêsan amade dikin, ji her cûre masî dikare têne çêkirin û cûreyên cûrbecî ne kêmtir ne ku bi analogên xwarinê ne. Der barê xweya xwarinên xwarinên xwarinê yên ji bo masîgirên masî yên li ser vê materyalê de.
Recipe for cooking fish fishlets from cod
Cod ji hêla xwarinê ve tête vekirî ye, û bi xwarina spî ya xwe bi hêsantir ve tête veşartî ye, ji ber vê yekê ji bo ku ji masî pispor digire, ji bo pisporan amadekirin.
Kişandin:
- nanê xwarin - 125 g;
- pelên cod - 760 g;
- serî - 95 g;
- germ - 45 g;
- giyayê germê - têr
- kelek hêşikek kesk;
- juonê lemon - 25 ml.
Amadekirin
Pelên codên ji cot û piçûk. Di armanca dawîn de hûn tenê ne tenê xwarinê an xwarinê an jî blender, lê herweha qeşikek tûj bikar bînin, da ku ew paqijên masî di xwarinê de bêhtir zelal be.
Dema ku masiyên min amadekar e, lê zêde kirina kemikê, ser gûştê, germê germ, kesk, xwê û xwarinên nû yên nû. Pêkşeyên baş baş, bi destên xwe re çêtir bikin, da ku ji wan re bisekinin, paşê parçeyên girseyî di nav kelepên tarî û tarî bikişînin, amade bikin ku amadekariyên masê dirêj nake.
Mûçikên ji ji çiyê - xwarinê
Wekî wekî masiyên din ên salmon, çim fat, lê ji ber vê yekê, ji bo bîhnfireh û dilheziya bêhtir e, em ê diçûlekî piçûk hûrgelê bişînin.
Kişandin:
- mator - 35 g;
- hêja spî - 1 pc.
- fillet of chum salmon - 460 g;
- mayonnaise - 65 g;
- starch 45 g;
- juê lemon - 10 ml.
Amadekirin
Wê masî pirtir û sevê baş e, û paşê citrus juê bike. Hin û starchê bi protein vekin û bi destê xwe re bi tevlihev bikin. Paqijên neftê rûn bikin û mîkrofek piçûk derxistin, paşê dîsa dîsa. Amadekirina amûra xwarina xwarinê ji bo kelepên xwarinê bêtir, hêdî ji bo 15 deqîqeyan ji bo pêdiviyên pêdiviyê bikirîne û paşê hûrên piçûk û tewra heta ku nehêle.
Recipe for forty klets
Kişandin:
- masî masî - 540 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 85 g;
- kelek pişkek hêşîn, basil;
- serî - 35 g;
- garlic - 2 diranan.
Amadekirin
Bi paqijkirina masiyên masî û paqijkirinê dest pê bikin. Dema ku perçeyên masî hûr dibin, wan biharê xweş bikin û wan bi reşên xwe zêde bikin. Germên pîvîn û diranên garlic yên navxweyî binavêjin. Her tiştî ji bo masiyên minçê bikî, paşê hûkê xistin û rûnê spoşîne. Dîsa dîsa carek tevlihev bikin, pisîkek kelek çêbikin, û paşê li rûnê bi rûnê paqijek ta heta ku nehêle.
Recipe for cooking fisheslets at home
Her çiqas xwarinên ku ji hêla xwarinê vexwarinê ve tête xwarinê de bi piranî û rezberên xwarinê jî pir caran nexşîner in. Me biryar da ku ji bo heman armanca armanca ku ji hêla masikên sor ve veşartin, û herweha ji bo çêkirina qedînên bêtir bêhêz kirin.
Kişandin:
- salon fillet - 320 g;
- potatoes - 270 g;
- şîrê - 115 ml;
- rûnê - 35 g;
- mustard-15 g;
- çermên keviran - 1 têr. spoon;
- serî - 55 g;
- hêk - 1 parçek
- nan nanê
Amadekirin
Divê hûn bi amadekirina paqijên pîştî bi destpêkê re dest pê bikin, ji bo ku tîrêjên pêşîn veşartin, hingê hinek hûr û şewitandin û bi hev re bi şîrê re paqij bikin. Ji bo tevlîhevkirina tevlîhevkirinê, paşê dill û honeyek zêde bike, di nav rûnê de û dişikên kûçik derxistin. Dema ku mixture amade ye, ew ê bimîne ku ji wê kelepên avêtin, ew di nav firotin hûk de û dipeyivin. Dema dawiya dawiyê heta ku şikandibe dikare paşê bifikirin, wê rûdinîne.