Dema ku demek azad naxwaze an xwestekên cabbajer ên kevneşopî çêbikin, rêwîtiyek herî baş e ku pirtûkxaneya xwe ya amade bike. Ev xwarina xwarinê ji bo bîhnfirehî ne ji hêla rastîn e, û lez amade ne û pir tengahî ne.
Çawa ku xwarinê xwarinê di pirzimanî de bi xweya cabbage vexwarin çêdike?
Kişandin:
- kabîna spî - 860 g;
- xwarina xwarinê (pork-beef) - 565 g;
- germê germ - 95 g;
- tîrêjên zêrîn - 140 g;
- karsot - 85 g;
- Gencê qeşikî ye - 135 g;
- tomato ketchup - 65 g;
- avê vekirî - 280 ml;
- kemek mezin
- tevliheviya pênc giyayî - 1 pinch;
- pelên laurel - 1-2 pcs.
- Mûzîka rûnê rûnê - 3-4 pcs.
- Parîsên Provencal - 1 pinch;
- petrola şevê - 55 ml.
Amadekirin
Ji bo cihebeya piçûk pir piçûk, kûrrên piçûk paqij kirin û li ser germek mezin paqij kirin û ji bo kulîlkên cixebê xwarinê çêbikin. Bulbs ji zilamek serbest berdan û di kubên piçûk de jêbirin. Em girseya daristana daristanê li darrek vekirî amade kir, bi xwarinê zîv û zevê erdê veşartî ji bo avê veşartin, her tiştî bikişîne, bi mizgeftê re giyayê û gavên Provencal û tevlihev re tevlihev bikin.
Di kapasîteya pirzimanî de, kêliyek nexşeya piçûk a bitikî bikişînin, ji bendava bermîl û vebawerên damezirandin heman damezirandin û bixwebirin. Ji bo amadekariya wê ya me em gêrînek kem, tomato ketchup û avê, sevê bi bihêle, avê bi tevlîheviya pênc pênc giyayê, em derê mûzên bîranîn û pelên laurel bavêjin.
Bi naverokên multicastê, amûrek bi karbidestiyê "Baking" re damezrandin û di vê saetekê de ji vê modê amade amade bike. Piştî ku hûn behsa dawiya xwarinê bihîstin, bila kûçikek tîrêj ji nîv saet daketin, bila di "Moda Heating" de derketin.
Çawa di kûçê de çiqas xwarinên kêfxweş ên kêfxweş çêbikin?
Kişandin:
- cabbage ya nû - 120 g;
- cabbage sauerkraut - 120 g;
- xwarina xwarinê (pork-beef) - 480 g;
- croup of rice - 110 g;
- tîrêjên zêrîn - 110 g;
- tomatoes di nava juê de - 215 g;
- Germê tîrêjê-120 g;
- avê derxist - 120 ml;
- Hûkek piçûk - 1 parçek;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- şîrînek mezin - 2 pinch;
- tevliheviya pênc giyayî - 1 pinch;
- pelên laurel - 1-2 pcs.
- piçikek piçûk ya germê - 1 pc.;
- Parîsên Provencal - 1 pinch;
- petrola şevê - 55 ml.
Amadekirin
Di vê rewşê de, amadekirina amadekirina kabbazên lazyayî, em ê hewceyê ku hûn amadekirinê amade ne, hewceyê ku bi avê veşartin. Di dema dema xwarinê û şûştinê de, em qasika kurt û sauerkraut bi qewimî vekişînin, û herwiha kubên zêrîn bikişînin û ji bo pêşniyazek amade bike.
Niha Niha em li kulîlêda sarîn, du cûreyên cabbage, xwarin û xwarinê xwarinê, hemî heman henê bişewitînin, xwê avêtin xwê, şevê pênc gewrê û tevahî tevlihev bikin. Em ji hêla hûrgiliya wergirtinê amadekar amade dike û em ji wan re qeşikê baxşînin, bêyî ku şevê piçûk hilda bêyî
Di heman demê de, em peya duyemîn bi bi hinek piçûk germê germê germ dike. Em di wê de pêşî amade kir ku pêşî amade kir û pişkên kevir û kevirê xwarinê amadekirî, û piştî sê deqîqan piştî me li juê me, germê avê, avê, xwê, erdê, tevlîheviya erdê, tevlîheviya Provencal herb û tevlîhev.
Ji berhevkirina encama saxê di nav kûçikên din ên tîrêjik ên din ên şewitandî de hilweşînin û wan paqij bikin. Heftê kêmtirîn kêmtir bikin û bila bîst bîranîn bikişînin, da ku deh deqeyan beriya dawiya quenching, mîkrok, kûçik, kûçik û germên laurel.