Şemekeriya mêrê mûzek mîkro-hûr xwarinê ye, ku di vê yekê de, bêguman, kincên sereke yên sereke yên sereke ne.
Şevê mêrrojen bi mûçevaniyê bi mirinê
Kişandin:
- kelepên zermî - 350 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- pelikê firotandin - 1 parçek;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- petrolê
- spî
- kulikê
- greens nû.
Amadekirin
Onions, carot, kincên di kubê de têne xistin û nêzîkî 10 deqîqe di rûnê rûnê de li Mode "Bake". Piştre mêjûk mûz zêde bikim, di şewqa birçê de, pişkên xwarin, xwêk û zêdekirina 90 deqîqeyan bernameyek "Stew" derxistin. Piştî 40 deqîqeyan em di nav çiyayê başûr de dorpêç kirin, çimkî 20 deqîqe berî amadebûna amade dike ku em tomar, peşandin û dirûşmên belav kirin. Berî ku xizmetê dike, xwarinê bi kulikê veşartin û kulikê xistin.
Bekroşek mêr ji ji kincên darê ve girêdayî
Kişandin:
- şewrê birçîbûnê - 1 l;
- kişandina dermên spî - 120 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- Butter - 5 têr. spoons;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- nû ya sêman - 2 sprigs;
- tîrêjê kişîn - 0.5 tilê;
- champagons - 250 g;
- arugula;
- brokolli - 50 g;
- xwarina masê-200 g;
- tovên kinîn - 50 g.
Amadekirin
Li ser stoyê piçûk piçûk kir, birçîçek mirîşkê bike û ew bi avêtinê bişînin. Di vê demê de, avê paqijên avê daketin û ew di nav 30 deqîqeyan de bisekinin. Hingê avê paqij bike, û kincên kemî bi kêlî ve, pişik û pisîkan bistînin.
Bendava paqijkirî, şaş, paqijkirî ye. Cûrrên pêvajoyê têne kirin, bifikirin, kelê paqij kirin û perçe parçe. Garlic bi qelekek jêhatî û kûçikek kûçik kir. Piştre ku pleya sauştê dikişîne, li nîvê kemikê kûçik kir, wê germ bikin, şewitandin, gûr, gûz û tîj. Stirring, em ji bo 10 kîlometran heta ku nerm, nehêle xwêkêşê bikişînin û dikişînin.
Niha Niha tevahiya roast di nav panê û kulikê de li ser germê nizanin 10-15 deqîqeyan bixwin. Dema ku şewqê bikişîne, em li ser stovek, bi rûnê piçûk derxistin, zeviyên kûçik derxistin û, bi hêşîn digerin, heta ku zêrîn zêrîn.
Piştre, ew bi veguhên kaxizê veguherînin û bi xwê rehnê vekin. Şampên nû yên şuştin, heta ku ji zêr zêrîn vekirî cuda veşartî û rêveşûrek veşartin. Niha nuha bêdeng bikişînin, em li her derheq ji aliyên pelan ên arugula ve ji dadgehê re bikin û girseyî girseyî bigirin. Wê xwarinê xwarşî, bîhnfireh, xwarinê şûştin, 5 deqîqeyan bixwin, û paşê bi baldarî vexwarinê dişewitin, bi avê ve bistînin û stoyê dûr bike. Em li ser plates kişandina kemikê kişandin, paqijên masî yên masûlkirî zêde bikin û li ser sifrê rûniştin û tovên zêrîn û tovên kevir.
Bermuda mêr bi chicken
Kişandin:
- champagons - 300 g;
- leeks - 2 parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- nû ya sêman - 2 sprigs;
- butter-50 g;
- brot - 600 ml;
- pelikê firşandî - 1 pc.
Amadekirin
Leek şewitandin û di nav kolanên piçûk de şaş kirin. Garlic em paqij û paqij bikin. Niha em bistînin
Champignons şewitandin, pêvajoy kirin û dirûşmên navîn. Thyme şûşt û pelan têne qut kirin. Pêşî zivistanên pêşîn, paşê xemgîn bikin, ji bo 5 deqîqeyan tev li hev û agir zêde bikin.
Piştre kulika birçê bike, dorpêçê mirîşk dorpêç bikî, bi pişkek pisîk û piçûktir bixwin. Piştî vê yekê, bi lewre em gihîştin germê xwe bi qulmînek heta ku hêsan xistin û sop-puree li ser pleyên amadekirî belav kirin!