Flounder masî pir baş e. Ew hema hemî hewceyên mîkrobatî, vitamins û herweha jîphrodisiac hene, tenê bi xwarinê hin cûrên masî hene. Flounder di piraniya tendurustiya çêtirîn ên çêkirina tenduristiyê û xwarinê xwarinê de pêk tê. Herweha, xwarinên ji vê masî gelekî dilxweş in, xwarinê xweşkêş û dilxwaz e.
Gelek xwarinên ji çilê xweş e. Ew qirkirî, şilandî, pirr, paqijî, darê, û sêl û şewê amadekirin. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas kêfxweş çêbikin.
Pêdivîveke ji bo flounder bi teyranan di xwarinê deynî
Kişandin:
- fluxer - 1 kg;
- tomatoes - 3 pcs.;
- lemon - 1 piece;
- greens (dill û parsley) - bîhnxweş;
- kevir, spî - têr bikin;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Avêtin û avêtin avêtina giyayê, spî û germê veşartin, bi lîberê lemon derxistin û bila ji bo saetekê vekin. Tîmên tomar û kûçikên berbiçav bibin.
Li ser kulkek an pişkek ku bi rûnê rûnê vexwarinê ve girêdayî ye, em ji masî, topên tomarokan belav dikin û di navbera 30-35 deqîqeyan de li germê 185 dûr. Em bi pişkek bêdengî xizmetê, bi bi giyayan veşartî.
Recipe for the flameer fried cooker in the batter batter
Kişandin:
- fillet a flounder - 0,5 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- rûnê ½ ½;
- şeşa ronah - ½ cup:
- rûnê rûnê rûnê ½
- tîrêj, nû, giyayê, xwêk - bîhnxweş.
Amadekirin
Bi pişkek mûçikên xwêkilî ji ji yolîk ve vekir. Ji hev ve, tevlihevî bîr, yolks, xwê û xwêk û tevlihevkirina proteînan. Çem amade ye.
Niha pelê ya flounder, xwê, giyayê, di firotanê de rûnê û rûnê germê germ.
Dema ku masî têr dibe, mîkrobê, zêrîna lemon, bi lûksana çapemeniyê, xwê, germ û kûçikan ve veşartî. Çemên dorpêçê yên flunder li ser platekê belav kirin û bi saxê xwarinê vexwarin. Bi qirêjên kevirandî vekin.
Bi xwarinê bi çiyayê rexşandinê
Kişandin:
- fluxer - 1 kg;
- avê - 3 l;
- Rana dirêj -100 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- garlic - 5 diranan;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- serî - 3 pcs.;
- parsley - 1 bunch;
- pelan - 3 pcs.;
- sweet paprika - 1 tbsp. spoon;
- rûnê olê - 50 g;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
Pêvek bi yek pişk kir, pişk Bulgar û baya bayê di avê de bi avê kişand û avêtî xiftanê.
Mirinên mayî yên bi rûnê zeytê zeyt bikin. Piştre kulikên 3 garlic cilê, şilandî û tomokên dakêşin, em pênc deqeyan derbas dibin û paprikê dikişînin.
Wîştî û şevê veşartî tête parçe, parsleyê û du kevirên lûksê, firotin şaş kirin.
Dema ku avê avêtin, hêşên hêşîn derxistin, masî, giyayî, lîberê zêrîn û tîrêjê zêde bike, dîsa dîsa bigihînin û germ bi 20-25 deqîqeyan re bikişînin.
Em bi sipê kem û kesan amade amade dikin.
Recipe for flounder with rosemary on the grill
Kişandin:
- flounder - 4 pcs.;
- kişandin nû - 8 pcs. »
- garlic - 3 kevir
- kevirên rûniştiyên rûnê - 6 pcs.;
- rûnê olê - 60 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Rosemary, garlic, giyayê bîhnxweş, rûnê zeyn û saltê di nav hovanê de ne.
Em bi tevlihevkirina tevlîheviya bi şûştî û masîkirî paqij kirin û komek 20-30 deqwê biçin. Piştre em li ser kulên ku li pêş amade amadekirin li serfirêj û tewrê belav kirin. Bi teyrên nû û balkêşê Bulgaristanê re bike.
Çawa çêdibe deryariyek darê paqij bike
Kişandin:
- flounder;
- saltê mezin
Amadekirin
Flounder bi tevahî veşartî, paqijkirina vîzîk, serê serê xwe bişîne. Piştre em di kûlekê de xistin, pir bi şevê dakêşin. Em zexta û du rojan di navanserê de bimînin. Di dema rûniştinê de bi qasî masî û germê girêdayî ye ku masî paqij dike. Hinekî masî û germê di odeyê de, dê demek kêmtir dê ji bo hilweşandinê û pisporê hewce ne.
Zivistanek paqijkirî, bi baldarî ji xwê avê û di nav du saetan de ava sar.
Em masî hûr diçin da ku ew hişk bikin. Di çend rojan de dê pişk darê.