Di qada herî girîng de amadebûna amadekirina kûçikek biscuit ew e ku merivek yekser a yekser, namelyek kake. Û li ser vê çiqas çiqas pirrjimarte çêbûye, bîhnfireh û nîşanî ya hilberê çêdibe girêdayî ye. Bi berbiçav, biscuştî divê zêrîn, tender û xwîn.
Li jêr em ê ji we re dibêjin ka çiqas biscuit hêsantir û çîkal bake, û herweha em ê bijare pêşniyazkirina bingeha ji bo kûçek li multivarquet amade bikin.
Çiqas rast, hês û zû bi zû li bûkê biscuit bake?
Kişandin:
- gazê sifted gem - 170 g;
- hûkên piçûk ên hêsan - 6 pcs.
- şekir germî - 190 g;
- xwarinê - 10 g.
Amadekirin
Çimkî amadebûna serkeftî ya biscuit, hilberên hucre yên nû hilbijêre û wan bi paqij, hişk û tîrêj-free-anî an jî destûra maqûl ya din. Em pêvajoya mîkrofek bi mîkrofek pêvajoyê, pêkanîna zirav, hewayî, ronahiyê. Di pêvajoyê da ku çermê, şekirek piçûk bişînin û heta ku hemû hemî kewçêr tevlihev bibin.
Niha Niha paqijkirina paqijê, avê rûnê sifted dorpêç bikin û bi zelal bi germî re tevlihev bike, heta ku tevahiya hemî golê tevahî hilweşandin. Paqijkirina materyalê bi xwarinek balkêş bike. Ji bo hinek materyalên, hebê îdeal dê bibe kapîtaliya 24 kîtometrê. Em di pêşî de rûnê pêşî de rûniştin û ji bo heya sîteyê di nav sê sîteyan de li ser germê radiweste. Em pêşniyar dikin ku formê ji bo bîst bîranîn de bi riya paqijê vekin.
Pêdivî ye ku sponga pêşîn çêkirî be ku bi temamî bête şikandin û di bin tewra berî çend demjimêr berî tûwalê veşartin.
Çawa bi hêsanî çîkalek çîkikî digerin?
Kişandin:
- qezencê qezencê - 155 g;
- hûkên piçûk ên hêsan - 6 pcs.
- rûnê bêhnê bîranînê - 65 ml;
- pişka cocoa 45 g;
- şekir gewra - 185 g;
- ava germê - 60 ml;
- kêliyek kêlek - 1 têr. spoon;
- vanillin - 1 pinch;
- xwarinê - 10 g.
Amadekirin
Di destpêkê de, rezberên deryaya avê bi avê rûnê, rûnê paqij û paqijê kocê amade bikin. Piştre avahiya odeya odeya hûrsê li qulikê rûnê, hemî zûtirîn zû gav bidin û komkujiya deh deh deqîqan bi mîkroşker re dixebite. Piştî vê yekê, du nîvê tîrêjên avê yên avê, rûnê rûnê rûnê germê û bi girseyî ve dihêlin ku heta ku ew paqij dike û bêtir xurt çêbikin.
Niha, di du gavên de, materyalên deryayê bi tîrêj zêde bikin, bi zûtirî wan bi spatula veguhestin heta ku yekparêziyek yekgirtî tê wergirtin. Kawa di avê avê rûniştina avê de hilweşandin û bi kûçikek zû dihêle.
Em li bingeha biscûtê di nav mulikê de belav kirin, ew bi pelê parçandî vekin, û em ji bo xwarinê bêtir xwarinê bişînin, ku divê di 180 dersan de pêşî bibin. Piştî demjimêr dûv, biscuit amadekirin. Hûn hewce ne hewce bikin ku ew bi temamî bêdeng bike û piçûk di bin tewlikê de dîsa bikar bînin.
Çawa ku ji bo kûçek di pirzimanî de biscuştiyek xerîb bike?
Kişandin:
- gewrê sifted-145 g;
- hûkên mezin ên hûksaz - 5 pcs.;
- şekirê sar - 195 g;
- Şekir vanilla û vanilla - 20 g an xemgîn.
Amadekirin
Ji bo amadekirina amadekirina biscuit di pir multivarkan de, em hûkên nû yên mîkroşan di nav yol û gewrê de dabeşin. Piştre bi mîkroşek pêvajoyê tête kirin ku pisîkên xurt û bêdeng bistînin, piştî ku em di zûtirîna şekir de derxistin û hilweşandina hemû krîza xwe bigirin.
Gundên hêsantir ji hêla van zêrîn an vanillin vanilla ve têne avêtin, û piştre bi gavê gavê xwarina germê bi gelek caran bi proteînek komkujî tevlihev kirin. Me bi xwê germ an spatula gelekî pir bi baldarî digerin. Mixer nayê bikaranîn.
Em gihîştina girseyî gihîştina germê ya pêşî ya pirrjimar veguherînin û em cîhê li ser moda "Baking" veguherînin. Piştî ku piştî saetekê operasyonê, biscuit dê di vê bernameyê amadekirin. Em ew di deh şeş deqeyan da ku di tankê pir-êran de bêdeng bikî, û paşê em em li wê derê bikişînin, ew bi tewra xwe vekin û bila çend demjimêr berî berî ku bi kulikê vekir.