Heke hûn dixwazin ku kepên hewayî yên rastîn hewl bikin, paşê bûkên li şîrikê bixwin. Ew van buns hene ku ji hêla hûrgilî têne vekirî, lê lêçikek elastic, aromek ecêb û bêguman, bîhnfirehiyeke balkêş e.
Nanê xwarinê li şîrket
Kişandin:
- rûnê - 4 1/2 tiştan;
- milk - 1 item;
- mêjik - 1/2 çerm.;
- şekir - 1/3 ya sedsala
- xwarina rûnê - 7 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- salt - 1/2 tsp;
- kemîn - 3/4 têr.
Ji bo dagirtinê
- şekirê zêrîn - 1 1/4;
- mterê - 2/3 ji vî babetî de;
- serxwebûn - 3 çermê. spoons;
- cinnamon erd - 1 1/2 tsp.
Amadekirin
Mixed 2 cups of flour syrted with milk, hot cup, 1/2 cup, peel, germ, hest û salt. Çengê pêdivî ye, heta ku mîkroş û rûnê rûniştin. Em danê avê bi rengek karker veguhestin û 3-5 deqîqeyan vedixwe, heta ku ew bihevre û lûkle bibe. Avê ji bo mirinên di şîrê de amadek amade ye, ew bi kûlek, paqijî bi firotanê ve bi filmek veşêre û ji 1-1 1/2 saetan derkeve.
Hemû materyalên ji bo tije, lê ji bilî cinnamonê, hev re hev in. Bi nîvêhevkirina tevlîhevê li li jêr dakêşê borîn belav kirin û di nîvê duyem de em melek zêde bike. Piçikên rûnê hêsankirina wekhevî dihatin, rektangles, bi tevlêbûna bi tevlîhevkirina paqijkirinan û bi rêvegirtinê veguherîn. Role ros bi bi spiral vekin û li ser kincê borîn, nêzîkî hevdu. Avê vekişin ku ji bo saetekê din biçin. Berî bargiraniyê, topên buns bi şîrê re bişînin.
Em li ser şîrînek şîrîn şewitandin ku di navbera 20-25 deqîqeyan de 180 salî oven.
Muffin recipes on milk milk
Kişandin:
- şîrê xwar - 300 ml;
- xwarinê - 2 tsp;
- rûn-370 g;
- petrolê - 50 ml;
- şekir - 3-4 çerm. spoons.
Amadekirin
Bi şîrê germkirî germ bi vexwarinê vexwarinê ye. Em bi hev re bi paqijkirina paqijê rûniştin û tevlîheviya avê bi şekir û pişkek avê digerin. Niha, hêdî bi şîrê xwarinê bi rûnê hişk derxistin, em ê masek ku bi destên xwe re veşartin tevlihev bike. Avê di 10 de beşên wekhev de dabeşin û ew bi golikan vekin. Buns li ser firotina rûnê rûniştin û li 200-ê 20-25 deqîqe dakêşin.
Bûnên şîrîn li ser şîrê xwarinê şewitandin, hûn dikarin şekir jêbirin an jî caramel derxînin, dema ku ew hîn hûr in, hingê ew dikarin xweş bibin û hêj jî dilxweş bibin.
Li ser şîrê veşartî
Kişandin:
- rûn-350 g;
- darê şîrk - 2 têr. spoons;
- şekir - 4 têr. spoons;
- salt - 1/2 tsp;
- hêk - 1 parçek
- xwar - 1 tsp;
- ava 120 ml
- butter - 30 g;
- leeks - 1 parçe;
- tovên çandî
- Mîlekî darê - 2 tsp.
Amadekirin
Bi rûnê şekirê bi şekir, xwê, darê şîr û xwarin. Add to dry ingredients
Hingê dîsa, rûnê rûnê, bila ew saetekê werin û bila 10 parçeyên nêzîkî 100-105 gram dabeşin. Em li kevir li ser kulikê, nêzîkî hevdu li hevdu dan. Ji bo zelalek zelalî ew dikarin bi hêla ku şîrê vexwarinê vexwarinê bi lubricated. Bûnên bi tovên hilberê veşartin û di nav 20 deqîqeyan de 180 salî ovenê dihezînin.
Buns amade bikin û dikarin di binavê şahîn de bibin, şil û lekek bi cinnamon, darên darê an jî çîkok veguherînin . Berî ku xizmetê dike, bila buns bi temamî xweş bibe.