Tacos kevneşopî ya Mexican a kevneşopî ye, ku kêşkêşên cilşikên piçûk e ku bi tevlihevkirina tevlîhevkirina sauş, masî, mas û sebenê ye. Bi xwarinê û xwarinê xweşxweş e ku gelek ji ber ku ji cûrbecûrên tedbîran û hêsan di xwarinê de xwar dibin. Di vê gotarê de, em ê bizanin ka çawa tedawî ji bo tedawiyên herî balkêş ên amadekar amade dikin.
Tacos bi chicken
Kişandin:
Çîçek
- pelê-chicken-1 kg;
- zeytek zeytûnê - ¼ t;
- seranser - 2 pcs.;
- garlic - 5 diranan;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- mirinê - 1 pc.;
- sweet paprika - 1 tbsp. spoon;
- paperbika - 1 têr. spoon;
- cumin - 1 tbsp. spoon;
- oregano - 1 tbsp. spoon;
- birçîbûnê - 2 têr.
Ji bo tacos
- xwarinên sor - 1 pc.
- Iceberg salad - 1/2 head;
- radish - 6 pcs.;
- germ - 250 g;
- diranan - 1 item;
- îşkence - 8 pcs.
Amadekirin
Di binê binavê tîrêjek tîrêjkirî ya zêrîn derxistin û neftê zeytê û bi qirêjê lûkulê veşartin, heta ku ara xuya dibe û paqij bike. Di rûnê garlicê de, em nîvên kevirên hûrsê dûr bikin û heta ku nerm.
Dema ku şewitandin têne xistin - firotek mîkroşê dihêle, salê bi xwê, germ û germê vekin. Di pişka berbelavê de, 3 tîtên germê yên rûnê germ bikin û zû zêrîn zêrîn -6-8 deqîqe.
Di pêvajoya passevorkovu de paprikê de, kişandin, mîkrojî (bêyî birçîbûnê) û oregano. Em jî mîkroşek amade şewitandin şewitandin û birê xwe bişînin. Di saet 20 deqan de heta ku bi temamî germî ve girêdayî saçê germê germî.
Hûn dikarin tixûbên cûreyên cûreyên cûda yên cûda bikin: hûn dikarin hemî pisîkên tacos bikişînin û ji wan re mêvanan bi wan re bixweber bikin, da ku her kes dikare bi bîhnfirehiya xwe bişirîne, û hûn dikarin kûçikek kemikê bixwe, kelek piçûk, hildan, zêrîn, zêrîn, di nîvê de û xizmetê bikin.
Tacos ji xwarinê - çermê
Kişandin:
- serî - 1 pc.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- garlic - 2 kevir
- cumin - ½ tbsp. spoons;
- germî - 500 g;
- firotanê - 250 ml;
- tacên takos - 12 pcs.;
- pirtir-200 g;
- lettuce - 1 şev.
Ji bo salsa:
- tomar - 2 parçeyan;
- lime - ½ pcs.;
- salon salad - ½ pcs.
- parsleyê kurtkirî - 1 têr. spî
Ji bo guacamole
- avocados - 2 parçeyan;
- lime - ½ pcs.;
- kulikê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Berî ku tacoskirina xwarinê, pêwîst e ku xwarinê 180 dûr bike.
Di pişka ziravê de zîvê zêr û zerikê daket nîvê kevirên germ û kevir.
Di heman demê de, hûn dikarin sauşu amade bikin: ji bo salsa, teyrên kubê têne avêtin, em êvikên kevir, kûçik û karsaziyê bixwe. Ji bo guacamole avocado çapemeniya çapemeniyê, piçikek piçikek zirav û kulikê, tevlihev bike. Têkşên hanê ji bo 3-4 deqîqeyan de, paşê ew dikarin bi bi xwarinên bermî û sauştî re tije bibin, bi salad û pîranê sprinkirin. Bon appetit!