Mantas di Uzbek de bi rostên çînê re xwarinê ne, çimkî ji sed salan ji ber ku ew tenê di navansên Rojhilata Rojhilata Navîn de ne, lê di nav Ewropayê de ne. Bendava herî baş bi xwarina xwarinê ji xwarinê reşiktirîn bi kêmî ve carek bêhtir nemîne, û hûn bixwe vegerin giyan di xwarinê xwarinê de.
Manti - Uzbek
Hamburgên rasteqîn ên ku ji berx, pişk û dumba - fat fatik têne şîn kirin. Ev beşên ku tehsîl dikin, û qalîteya li ser rêkûpêk tête girêdayî ye û xwînê hilkişîne, bêyî ku çêbûn nikare çêbikin. "Patties" baş in di nav mantissa de - şewatekî netewî, ji bo xwarinên xwe vegotin.
Kişandin:
- qulikê lamb - 1,2 kg;
- fat-200 g;
- serî - 1, 2 kg;
- kevirê germê reş - 1 teaspoon;
- salt - 2 teaspoks;
- rûn-500 g;
- hêja - 2 parçeyên
- ava 240 ml
- petrolê - 80 ml.
Amadekirin
- Xwarinê biçin parçeyên biçûk.
- Serê germî û tîrêjê, bi kahînan re, hevrêz bikin.
- Bi avê germ, hilweşîna hilweşînê, bi heyv, hest û bihez re ji bo nêzîkî nîv saet. Bila ew bikişînin.
- Forma sausages, ew di nav beşan de, her rol di nav çemê de û jê re tişt bikî.
- Manties of blind, all connections connecting in, butter in a couple of 40 minutes in a bowl in particular.
- Mantas di style of Uzbek de, li ser daketek xanî bi kemek xemgîn bike.
Dibistana ji bo ceribandina testê ya ji bo Uzbek
Ji bo mantasê ku di Uzbek de, amade dike ku pêvajoya ku pêvajoyek pirrjimar e ku hewceyê tedbîrên hişyariyê ye. Gelek girseyî, avê bi germê germ, hest û rûnê ve girêdayî ye, bingeha neheqîna neheq dike û di hilberîna xwarinê de roleke sereke dike. Pêvajoya dirêj a tedawiyek piçûk ne ji bo her kesî ne, û ji ber vê yekê Asyayê, tevahiya malbatê di xwarinê de pêk tê.
Kişandin:
- rûn-900 g;
- hêja - 2 parçeyên
- ava 400 ml
- salt - 2 teaspoks.
Amadekirin
- Di çarçoveya kûr de, avê germ ê germ dike, di nav xwê de xwê û xwê bike.
- Di tevlihevkirina tevgerê de tevlihevkirina tevlîheviyê.
- Biştî% 80 rûnê rûnê, 20% yên mayîn digotin.
- Ji bo nîv saetek nêzîkî stêr, destnîşan bikin û demê "rest".
- Avê di du parçeyan de bikujin, gavên wî dişewitînin û ji bo 15 deqeyan germ bikin.
- Bişkên belav dikin û bi rûnê vekin, ew bi 2 mîlyek dûr dorpêç bikin.
- Ji bo stenbolê ya tîrêj ya Uzbek di Uzbek de, pisek wekhev e û rijandin.
Recipe with meat in Uzbek
Uzbek - îtalek ji bo nerazîbûna nerazîbûnê ya kûçik: Ji ber ku xwê bêyî guhertin, lê pêkhatî ya tije dikare li gorî pêşniyarên xwerû û dilsoziya malbatê cuda bibe. Pêdivîkirina ramên aboriginal ram ji bo beef, pork an jî kulikê xwarinê veguherîne. Her kesê ku hebû - şewitandina di kêşeyê de dê jiyanîya erê bikin.
Kişandin:
- Berx û beef ji bo 500 g;
- serî - 500 g;
- zira - 1 teaspoon;
- kevirê germê reş - 1 teaspoon;
- butter - 100 g;
- flour -500 g;
- hêk - 1 parçek
- salt -1 tsp;
- 250 ml
Amadekirin
- Xwarinê paqij bikî, bi kûçikên kandîkirî, kûçikên germî, sevê bi spî û stir.
- Bi çarçoveyên dawî yên navên lîsteyê vekin, girêdan û nîv saet ji bo bîhnfirehiyê bişînin.
- Duç, di nav çermê piçûk de, di nav çokan de jêbirin, û paqij kirin, xaçê xaç bikin.
- Uzbek di Kurdish de ji bo çend deqîqeyan ji bo 40 kelepên mantîkên cookî ye.
Manty bi lamb - recipe
Manty ji berxê herî herî bijartî û berfireh tête bikaranîn. Pêvek sereke - bi kulpî û bi bila fatê kişandin. Sermaseyên Spaghetti di forma kûçikên hûrsî û kincê mîkrobat de paqijî û zelaliyê zêde dibin, û pêdivî ye ku ji bo bedenê û pêdivî ye.
Kişandin:
- qulikê lamb - 700 g;
- lard-200 g;
- serî - 700 g;
- xwêçêk - xwar
- kevirê germê reş - 1 teaspoon;
- rûn-500 g;
- hêk - 1 parçek
- 250 ml
Amadekirin
- Ji sê beşên yekem digire. Spas û 100 ml ji mûzîkê ji bo massa juêçê zêde bikin.
- Avê rûnê rûnê xwar bike, hest û sezê bikişînin û komkujiyê tevlihev bikin.
- Ji bo sê mehek an saet dûr bimînin.
- Forma ji komên bundulan, dabeşên dûr veşartin û wan bi hevalên xwe re diçin.
- Bihêjin, tûzên alternatîf bi awayekî alternatîf bikin û di, di şekek li kelafê, ew bişînin cascan.
- Serdana mêvanan û piştî 40 deqîqeyan bi wan bi manti di Uzbek de dikin.
Manty ji xwarinê
Xwarina xwarinê ji bo kevek kûçikek kurtkirî bû, lê ji bo pêvajoyê vekişîn e ku ew di pêvajoyek xwarinê de tête pejirandin, ku dê nexweşî berbiçav bike. Divê baxşandina posteyê bi bi xulikê germ û sevê bi spelên kevneşopî pêk bêne. Pêvajoyek mîna xwarinên xwarinê yên xwarinê ye , û ji ber vê yekê hûn dikarin di saetekê de bi hev re cope bikin.
Kişandin:
- beef-400 g;
- Fat pork - 80 g;
- şil - 2 parçeyan;
- kevirê sor ya sor
- rûnê - 400 g;
- ava 250 ml
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
- Her sê berhemên pêşîn di di binê germê, sevê û di nav sar de veşartin.
- Avê, bêhn, rûn û hêk bikar tînin.
- Gelek girseyî bigirin.
- Piştî sê mehek an saet di nav çermê de, rijandin û tije kir.
- Di çarçoveya nîvê saet de li gor bendên dorpêçê bisekinin û li nav mantilla bişînin.
Manty bi potatîkê
Ew xweseriya herî hindik e, ew e ku li ser komara pûşperê ya bendava bermî ye. Di nav xwarinê de hêsan e, hêsan û gihîştî her kesî ye, û hêsantirkirina xwarinê ku vareniki ye. Vegetable ingredients, steamed, bi lez ve tête û veguherînek zincîgariya ronahiyê.
Kişandin:
- rûn-500 g;
- avê 200 ml
- hêk - 1 parçek
- salt - 1 teaspoon;
- potatoes - 1 kg;
- serî - 700 g;
- lard-200 g;
- zira - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Berî ku hûn kûçikên Uzbek bêjin, ceribandinê test bikin.
- Bi çar beşên yekemîn re girêdin û wan tevlihev bikin.
- Forma ballê bike û nîv saet dûr bimînin.
- Pêwî û potatîk, sezê bistînin.
- Bola gavê di binê çermê de, qulixê veşêrin û germê germê bi spîçê rûnê bikin.
- Girêdanê li qonaxa, û yên mayîn 4 di nav de pêwendî bikin.
- Pêwîstika di Uzbekê ya jêrîn ya cascan de avêtin û nêzîkî nîv saet de ji bo xwarin.
Manty bi kûçik - recipe
Pir caran dewlemend in dewlemend, xwarinê asyayî bi giran û xwarinê tê dîtin. Wekî ku şertê, tije kemînê tê bikaranîn, ku bi heman navdar e. Ew hewceyê taybet a hewce ne hewce ye: piçûkên piçûk, bi rûnê bîhnxweş, wê hilberê zêrîn dide, û spicekek tirsîn dê rengê zorê bide.
Kişandin:
- pulp pulp - 500 g;
- çêr - 1 kulpûnê;
- masî - 70 g;
- rûnê 450 g;
- parsleyek nû - kelek;
- 250 ml
Amadekirin
- Berî ku hûn bi bi kincê mantoyê çêbikin, wê xweş bikin û şewitandin.
- Pela dawî ya elementên tevlîhev û tevlîhev. 30 deqîqeyan ji bo vekin.
- Çermê vekişîn, qeçaxan veşartin û komkujiya kûçikê bikişînin, nefta rûnê.
- Vê pakêtan bikin û ji bo çend saetek du nîvê bixwin.
- Kelek pişkek berbi wê xwarinê xweş bikin.
Lazy Manty
Dermankirina xweya Uzbekî ne tenê tenê "pies" kevneşopî ye, lê di heman demê de rêwîtiyek hêsantir e ku di forma rê de ye. Wek teknîkî nimûne modela xebatkarê hewce ne, ku gelek dem kêm dike û nexweşî xwarinê bandor dike. Ew tête ku ew ji bo pevçûnê veşartin, bi rêkek vekêşîn û di çarçoveya dawî de jêbirin. Bi sauce re bike.
Kişandin:
- rûn-500 g;
- hêk - 1 parçek
- avê 300 ml
- qulikê lambê - 500 g;
- potatoes - 300 g;
- şil - 2 parçeyan;
- fat-100 g;
- kevirê sor ya sor
- clove of garlic - 3 pieces;
- tomato - 1 pc.;
- kulber - 1 parçeyê;
- xurt - 200 g.
Amadekirin
- Ji sê sê berhemên pêşîn ji komkujiyek lûksîl dikin.
- Vegetable, paqij û fat, çansê.
- Li ser çermê veşartî, tevlîheviyê derxistin û bi pêlekêşî, paqij bikin.
- Ji bo 40 deqîqeyan bixwin.
- Derkeve û parçeyên xweş bikin.
- Mixed yoghurt bi bi lîle lûkulê bike û xizmeta otomobîla mantîk bike, paqijkirina xwarinê bi sebayên nû.