Tevî rastiya ku hûn dibe ku hûn bi xwe û kûçikek bargê ya herî baxçê û kûçek bi we re heye, em ji bo hûrgelên jêrîn ên vê kevneşopî yên vê kevneşopî dikin: ji borsa kevneşopî re, bi guhertoya modern-ê di sop-mashê de. Hûn dixwazin
Borsch bi kinc û kovara nû
Let's re bi dermanên dermanên nemiral dest pê bikin, di nav şirketeka çêtirîn de ji dakêşê veşartî, germên kevir, kurt û dilxweşiya lûkulê pampushki ye.
Kişandin:
Çimkî bira
- beef ribs - 900 g;
- pelên laurel - 3 parçeyan;
- kevir - 8 peas;
- serî - 130 g;
- karsaz - 130 g.
Çimkî pork
- bek - 300 g;
- kulika spî - 200 g;
- potatoes - 450 g;
- karsot - 100 g;
- root raz - 45 g;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- petrolê - 35 ml;
- diranên lûksê - 2 pcs.
Amadekirin
Berî ku hûn bi firotanê û pargîdanê bi porkê bixwin, hûn hewce ne ku ji birê xwe bidin. Heke pêdivî bimînin û perçeyên paqij bikin. Pêçek berm, hûrên germên, şewitandin, pelên kevir û peppercorns bi 2.5 lître avê. Em ji birêja pêşerojê re agir di saet û nîvê de agir da.
Em ji birê ji ribsê ve diçêle, bi kûçê ve girêdayî ye, û qulikê berbi ji hestî veqetandin.
Em ji bingeha sûdê ji aliyên sûdê digerin, ji bo amadebûna ku yekem yekem e ku beetroot li ser 5 deqîqeyan li ser rûnê rûnê rûnê. Piştî wextê vekirî, sebên zirûkirî yên pêşî diçin pan, û piştî 12 deqîqeyan piştî - çend cotên tomokên tomar an pakê. Di vê qonaxê de, gelek kes dixwazin ku sauce bi vinegar, acîtal an cîtricî an nû ve, em ji vê yekê gavê wijdana xwe dakevin.
Di şewitandinê de dîsa dîsa em kubên kulikan derxînin, wan wan bi nîvê xwarinê veşartin û bîtroot fry add. Piştî 5 deqîqeyan paşî em embarên kulikê di nav boriyê de vedike. Dema ku cebabe germ nerm dibe, zeviyê xwarinê vekişîne û ji bendê bîst an saet berî xizmetê ji ber lidê vekişin.
Borsch recipe with sauerkraut and beets
Ji bo ku ji ber pişkek zelal, ji bila kovara nû ya nû bi sauerkraut veguherîne, ji bo sûkê ji ber birçîbûnê bide birçîbûnê.
Kişandin:
- bek - 350 g;
- sauerkraut - 280 g;
- potatoes - 200 g;
- bacon an gard-90 g;
- karsot - 200 g;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- firotanê - 2 liters;
- tîmotê paqij - 50 g;
- seranserî - 1 pc.
Amadekirin
Piştî ku çermê di tîrêjiyê de, ji kulê bi kûçikên gûrkirî, ereb, qîrîn û şilê xwar kir. Dema ku sebzdeh nîv amade ye, wan dişibînin wan ku bi tomato pîştî an pasîfê veşêrin û tewrê.
Di birçêya avê de, kulikên kulikan bixwin. Em li ser baxçeya sûkê li baconê danê sopê rûniştin. Preparation of beans and cabbage with borsch will take 20 minutes in another. Di dawiya dema rûniştinê de, agirê agir vekin û ji borscht bikişînin.
Dibistana ji bo kûçik û kûçikê bi kûçikek tîrêj
Kişandin:
- bek - 350 g;
- kulîlk - 350 g;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- bîhnfireh an avê;
- soya kemer an kem
- grev
Amadekirin
Bêroot baş bi şuştin û heta ku nerm. Em cabbage di nav deveran û pîran de parve bikin. Em paqijên nexşikê di kulîlan a blenderê de bi hev re li deryaya lûkulê dakêşin û dest pê bikin ku heta ku hêsantir bêdeng bikin, bi hêdî dabeşkirina perçeyên darûya devê. Dema ku bex û pargîdanê li ser xweya moderna me ya amadekirî wê dê amade bibe, berî berî xizmeta xwe bigire, dermanê soybînê û kûçikek kemî an qirêjê bi bi zewacî veşêre.
Borscht di vê recipe de dilxweş û sar e.