Li hemberî xwarinên heywanan, turkey cuda cuda cuda amadekirin. Ev xwarin di her tiştî de zerarê we tune û dê ê li ser masekek tewra xwar bibe. Em ê îro ji we re dibêjin ka çiqas çiqas ji tirkî veqetîne amadekar e, da ku ew dişewitîne û ew rîsk û rûsî.
Tirkiyê di xwarinê da
Kişandin:
- filî pelê - 500 g;
- tromato - 2 pcs.;
- doktorê xwezayî - 150 ml;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo amadekirina vê xwarina zêrîn û zêrîn, xwarinê şuştî ye û di heman demê de perçe piçûk piçûk li dora 2 mîlyon mîre. Piştre steksên bi spûyê bişînin û li ser kincê kêlîk, rûnê. Tomatoyê min in, bi tûwelek ve tête, di çarçoveyên piçûk de xilas kirin û li ser xwarinê bi xwe re belav kirin. Oven pre-ignite, heta germê 180 ° C. Vê gav bi xwarinên ku bi bîhnxweş vexwarinê an jî qirêjê şewitandî û xwarinê bi xwarinê veşartî bişînin. Piştî demjimêr, şewitandina şewitandinê û xwarinê vekin ku di 10 deqîqeyan de bi rûnê xwar vekin. Me li ser platesên tirkî danî û li ser masek bi salad û sorê sor yê sor.
Tirkiyê li ser xelekek hişyar dike
Kişandin:
- filî pelê - 500 g;
- kûçikek xurtkirî - 1 têr. spoon;
- erdê paprika 0.5 tsp;
- spî
- kişandin - bîhnxweş.
Amadekirin
Xwarinê şuştin, bi kelekek 2 xemometrê, bi bi tevlîhevkirina mûzîkê ve girêdayî, bi fîlmê xwarinê veşartin û ji bo 20 deqîqeyan bikişîne. Piştre em peya pişkek qirêj, hesin bi zeytê zeytê bişînin û, gava ku germê germ dibe, ghee bike. Wê paqijkirina paqijê xweş bike, paşê em ê agir hilweşînin û li stêranek yek ji hev dûr dikişînin. Piştî çend çend deqîqan, wan li ser xwe bidin û 2 deqîqeyan din din. Gava sêyemîn em di stiksê de di panê de xistin û hişyar dibe heta ku çiyayê zêrîn çêkirî ye. Piştî vê yekê, em agir bi kêmtir veşartin, wê bi lidarxistin vekin, û piştî 2 deqîqeyan piştî ku em ji wê agir vebînin. Avêtina vexwarinê, xwarinê bi kulikê veşêre û 5 deqîqeyan bistînin. Piştî vê yekê, em ji stokên ji pelikê tirkî veguhestin û bi xwarinê vexwariyê an jî tenê li pelên hûrsên kesk veguherînin.
Rûsyayê ji Tirkiyê ve girêdayî ye
Kişandin:
- soy sauce - 100 ml;
- pelikek turkey - 1 kg;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- xwarinê rûnirîn
- marjoram - pinch;
- spî
Amadekirin
Meat li ser fibers di çarçoveya çarheviyên wekhev de tête kirin. Di kûlekê de, rûnê soya sauce, spî, bi xwarinê vexwarinê tevlihev bikin, û ji bo çend demjimêr vekişin derve. Di vê demê de, şewitandin û brazier amade dike û gava ku cilên bi kûçikê spî ve girêdayî ye, gûzek bi piçûkek piçûk re çêdikin. Piştî vê yekê, li ser steaks derxistin û li ser kulên 10 kîlometrî li ser kêlan de rûniştin. Piştî 10 deqîqeyan, xwarinê bi baldarî vexwarinê vekin û hilweşînin. Di cih de steaks bi hemî pişk û xwarinên nû re xizmetê dikin.
Tirkiye di multivarkê de steak
Kişandin:
- pelikek turkey - 1 kg;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- Îtalî yên tîrêjî - pinch;
- spî
Amadekirin
Em ji bo xwarina turkeyên turkeyek din ên hêsan pêşkêş dikin. Xwarin rinsed, hişk kirin û di çarçeyên 4hevî de dişewitîne. Avê bi gewrê vebikin û spî û tevlihevkirina vê stenbolê hûr bike. Em kulîliya pirrjimar belav kirin, xwarinên ku di çarçoveyê de yek perçe derxistin, pêveka nêzîk û bernameya "Bake" veguherîne. Piştî 20 deqîqeyan, pişk vekin, xwarinê li ser 20 deqîqeyên din bixwin.