Bi masî û gewrê xwe bixwin - pişk û dilxweşiya xaniyê dilxweş e, ku dikare ji bo xwarinê vexwarinê, ji bo xwarinê an jî wekî dermankirina mêvanan. Gelek awayên ku ji bo hilberîna dawî ya hilberîna dawiyê veguherînin hene, ew neheqî, bêtir guherîn û rastîn.
Çawa masî û çiyayê bi kûçikê bixwin?
Bi kevê masê çêk ji ji xwînê, sand û pûçikan amadekirin. Çimkî ji bo tevlêbûna masikên nû yên masî an xwarinê vekirî ye.
- Ji bo masî û gewrê ku bi masî û zîvê ve di şîrê şîr, kefir an jî avê de, kêliyek cûda an jî sînorkirina bi rûnê rûnê vexwarinê ve girêdayî ye.
- Rice heta ku amadekirin.
- Masî, heke pêwîst be, hestiyên hûrs bikin, û pelên pişk û pîpûşkayutê bi hêsên tewrê vekirî têne avêtin.
- Ji bo ku pêdivî ye ku çir û masî, germê bi greens, germên paqij û masûkê bixwazin eger bixwaze.
- Beriya berî, paqijkirina kenê bi hêk û zincî ve tête veqetandin.
Peyvê bi firotanê ji xwînê rûnê
Heke masî û gewra hêsantir dê bi taybetî tasty be, heke hûn ji bo mackerel ji bo tijî û pêşî ve di nav tevlîhevkirina masûlan û tecrûbeyan de bibin. Ji bilî peppermint, bihevhatî bi pirtir bi kemir, thyme, tarragon an jî rosemary temam bikin. Ne mûçikên masî yên masî wê bibe lemon lemon.
Kişandin:
- hêk - 1 parçek
- rûnê 450 g;
- şîrê - 250 ml;
- şekir - 1 teaspoon;
- margarine-200 g;
- xwînê - 25 g;
- mackerel-700 g;
- rice - 100 g;
- şil - 2 parçeyan;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- petrolê - 20 ml;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Di şîrê germê de, xwarin û xwarinê vexwarin, ji 10 deqîqeyan re bimînin.
- Ji bo nêzîkbûna nêzîkî margarînê, xwê, rûnê, tevlîhev bikin û bisekinin.
- Ji mestirên hestî, qirçandî, bi lemonê rehêşî, bi germê, gewrê, şevîn, 30 deqeyan dûr bimînin.
- Çiyayê kişandin, bi masî û mirinê di rûnê rûnê vexwarin.
- Armanca pişka mackerel û gewrê saz bikin, lê digire ku bi tîrêjê tije bike.
- Hilberîn di navbera 30-35 deqîqeyan de 180 dersîn.
Masî û xwarinê bi kepçêrîn
Her çiqas hêsantir û zûtir e ku bi masî û gewrê paqijkirî ye. Çimkî di vê rewşê de, masî yên çêkirî tê bikaranîn, û xwê bê bê xwarinê çêdibe. Li şûna kemikê, hûn dikarin kefir ji naveroka fatê bistînin, û paqijkirina paqijê bi nîvê xwarinê soda-ê soda veguherîn, ku bi rex an lemon-lemon ve hatiye avêtin.
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-300 g;
- kulikê û mayînê - 200 g;
- paqijk - 1 teaspoon;
- masiyên mînkirî - 400 g;
- rice - 100 g;
- çermê kesk - 1 gulan;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Pevçûna golê, bi xwarinê xwarinê vexwarin, xwê, giyayê, zêrên lemon û şiyayên kesk.
- Ji beşên mayî yên din, wekî hevşengek wekî muffin.
- Ji nîvê rûnê di bin kevirê de xwar bike, belavkirina dabeşkirinê, bi avê dravê vekin.
- Ji bo 180 deqîqe ji 50 deqîqeyan re xwarina xwarin û xwarinê kişandin.
Bi salmon û zîvê bi şevê spî
Bi kûçek bi salmon û zîvê spî ji bo bîhnfirehiya xwe ya navdar e. Ger bixwaze, salonê pelbonê gulî dikare ji hêla mûçik û rûsî ve tê veguherandin, lê ji bila mûçikê ji tijî veguherîn. Pêdivî ye ku meyek pir bi dirêjî agir di agirê bikişînê de nebe, lê hûn hewce ne ku ji bo her aliyekî pişkên birçîbûnê bisekinin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- rûn-250 g;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- paqijk - 1 teaspoon;
- pelê ya salmon-400 g;
- rice - 50 g;
- dill - 0,5 tufts;
- butter - 30 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Bi marzayî bi tirsa triturîz bikin.
- Hîva, kulikê, xwê, xwarinê, paqijk, tevlihevî di saetekê de bimînin.
- Petrolê rûnê rûnê, lêçêk, mêşkêş, xwarinê vekirî.
- Armanca bi mas û giyayê sor ve bigirin, di forma yekgirtî de di navbera du du xwarinê de bicih bikin.
- Hilberîna 30 deqîqeyan li 200 dersan hilweşînin.
Bi salmon û pişka zincî ve bikim
Gava ku bixweberên xweserî yên salon bi temamî xwe di nav de pisîkên xwe de nîşan dide xwarinê zûtir. Bi taybetî bi serkeftî bi serkeftî ve girêdayî ye, tevliheviya zîvê, ku kîşîna jencê berbiçav dike û wê bêtir dilxweş û dewlemend bibe. Li ser şewitandinê, hûn dikarin pîvanên kesk ên xweş bikin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê - 600 g;
- kefir - 250 ml;
- şekir - 20 g;
- rûn-50 g;
- xwînê - 20 g;
- Germê salon-700 g;
- rice - 200 g;
- pişk - 250 g;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Ji kişkek germ,, şekirê rûnê, rûnî û rûnê bi xwê, xwê rûnê, du demjimêran bimînin.
- Rûber 2/3 ya ceribandinê li ser kincê balkêş, rahînandî, germ û germê ser salon belav bikin.
- Li ser topa stûyê xwînê.
- Bi zivistanek bi salmon û xwarinê 45 deqîqe di 180 dersan de.
Bi firotanê û masîgirtî
Her weha jinên ku bi tecrûbeya herî kemîner a herî kêmtir dê masî bi kûçikên kincê xweşik e . Hilbijartina îdeal dê bêriya an tuna be, lê di nebûna neheq û berbiçav, mackerel. Piquancy dê ji bo tevlihevkirina kesan ên kesk ên ku zêdebû qut û rûnê rûnê rûn.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- rûn-250 g;
- kefir - 0,5 l;
- şekir, soda û salt - 10 gram her;
- rûn-50 ml;
- rûnê rûnê - 1 pot;
- rice - 50 g;
- kesek kesk - 1 kampê.
Amadekirin
- Masê bi kulikek kişand û bi rûnê golê û germên kesk yên kevirî re tevlihev bikin.
- Girêdana kefir û rûnê vexwarinê vekin, bi soda, xwê û şekirê ve girêdayî ye.
- Ji nîvê rûnê di bin kevirê de veşartin, tijî tijî belav bikin, rûnê rûniştin derxistin.
- Bi 30 deqîqan di 200 dersan de bi xezeb û golê bi hev re bişînin.
Bi kelelîn û gewrê vexwarin
Pêdivî ye ku hûn bi kelepek zivistanê derxistin ku pir kapelînek bikar tînin. Hê masî ji hestî wê pêdivî ye, hinek caran digirin, lê encamek kêrhatî ji bo hemî mesrefên hemî karkeriyê bistîne. Avê dikare dikare bikar bînin:: Ji ber pêşniyarên pêşniyarê vê tedawî, xwê, hûr û dilşikî, an jî kurtkirî yên xwar.
Kişandin:
- germ - 200 g;
- butter - 200 g;
- rûnê - 400 g;
- capelin - 1 kg;
- rice - 100 g;
- rûn-50 ml;
- serî - 1 parçeyê;
- xwê, germ, erdê laurel.
Amadekirin
- Rûnê bi kûçikê, kulk û pişkek xwê vekin.
- 2/3 ya testê di formê de belav kirin.
- Li seranserî, firotên kevir, tewandî, û hingê bêyî hestî.
- Masî zêrîn, miyal, bi xurek, spî an rîtikên rûnê veşartin.
- Bi kepê çepê bi masî cilelîn û 45 kesan di çarçoveya 180 danê de.
Bi masî û golê puff kake
Bi taybetî jî ew gengaz dibe ku hûn bi kûçik û çermê masî masê bikişînin, heke hûn wek qaçaxa boriyê bikişînin. Hilberîn dikare bi bişkojkkirina avê ve bi rengek bi xwar an vekirî ve tê vekirî ye, di navbera her du layersan deyn kirin û hinek slîtan ji bo derveyî hilberê.
Kişandin:
- puff pastry - 500 g;
- pelên masî-600 g;
- rice - 100 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-40 ml;
- şil - 3 parçeyên
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Çilê û çermê, firotin masên masê, kêliya tîrêjê.
- Avê derkeve, tijîkirina tirên, germ, hêk û masî.
- Ji bo 200 mîlyaran di 200 dersan de masî û zîvê bikişînin.
Bi dirûşm û zîvê çep bikin
Xweser dê bi tastên bi reşikên bi amadekariyê re bi hevalên xwe re şaş bibin. Ji bo ku bargiranîna hûrgelan dikare hê jî germ dibe, an jî jixwe ve dihêle, lê di pêşiya paşîn a pêşî de piştî pêşî. Ev ê ji bo ku hûn ji bo bîhnfirehiyeke exlaqî ya kêfxweşiyê kêfxweş dikin, ku hinek hûrdanê digel stûyê kûçê winda kir.
Kişandin:
- Bendava rûnê - 800 g;
- sprats - 2 cans;
- rice - 150 g;
- hêk - 4 pcs.
Amadekirin
- Ji bo her tewra provesê an hevîrê rûnê vekin an jî kirîna dawî ya bikar bînin, parvekirina wê parçeyên 2 parçeyên parçeyek.
- Piştre bêtir di formê de belav kirin, firotanê xwarinê li ser jor e.
- Piştre germên mashedê bi bişkênk bi hevkêşê vekin, û paşê hûksîrkirî belav dikin.
- Pevçûnek bi duyemîn duyemîn perçe rûnê veşartin, perçeyên dorpêç bikin.
- 25 mîlyon li 200 dersan bi masî û zîvê bi hêsantir bikişînin.
Bi masî û zîvê tîrêjê
Di rojên Lentê de, wextê ku pîlekî dilxweş çêkirî ye . Di vê rewşê de, ev tê bikaranîn ku ji bo pelên kozikê dagirtin, ku dikare ji hêla masî ve were veguherandin an bi temamî bi masîxanê tê amadekirin. Wê dilxweşiya hilberê hilberîne û ew bi spî re tevlihevkirina hevrêzê zêde dike.
Kişandin:
- ava 250 ml
- rûnê rûnê - 120 ml;
- rûnê - 500-600 g;
- nû ya rûn - 30 g;
- şekir - 2 têr. spoons;
- fillets of pollock - 700 g;
- rice - 100 g;
- şil - 3 parçeyên
- xwê, giyanî, spî, kulikê.
Amadekirin
- Şekirê şîn û rûnê di avê germ de, ji 10 deqîqeyan vekişin.
- Bihêk, rûn û rûnê, xwê rûnê, 2 saetan dûr bimînin.
- 2/3 ji rûnê vexwarinê belav bikin, paşê xwarin, tewrê, zirav, û paşê paqijan belav bikin.
- Pêkşikê û kulikê bi darê duyemîn ê rûnê vekin, li 200 dersan veşêrin.
Bi masiv û zîvê di pirrjimar de çep bikin
Ji her testî, hûn dikarin li masiyekî pirzimanî amade bikin, di pirzimanî de , ji bo firotên kişandî an xwarina xwarinê bikar tînin. Bikaranîna masî ya nû, divê hûn çiyayê piçûk derkevin, da ku digel dewleta al dente. Ji ber vê yekê wê ji hêla croupê ve bêtir şewitandin û kenê dê di hundurê germ de ne.
Kişandin:
- rûn-500 g;
- hêk - 1 parçek
- şîrê 200 ml
- şekir û salt - 10 gram her;
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- rûn-50 g;
- bîranîn - 2 cans;
- rice - 70 g;
- serî - 1 parçeyê;
- kevir
Amadekirin
- Ji ji şîrê, xwê, şekir, rûn û hêk, ji xwê rûnê, xwê û rûnê zêde bike.
- Piştî 1.5 demjimêr, bingeha bingehîn parçeyek 2 parçeyên parçebûnkirî ye, hilkişîn.
- Plast di bin kulikê de bêhtir kirin, xwarin, mas û piyan ji jor ve belav kirin.
- Hilberîna hilberê bi duyemîn duyemîn veşartin, perçeyan derxînin.
- Li multivarkerê di sax û golê de di nav 80 deqîqeyan de "Bake" modê amade bike.