Chicken di sahezê kulikê de di nav xiftanê de

Mejna Chicken ne tenê ji ber ku ji berjewendiyên gelemperî û taybetmendiyên xwarinê ne. Ew bi hêsanî û lezgîn e amadekirin, û bîhnfirehiya neutral, unobtrusive wê pêdivî ye ku ji bo xwarinên ku ji celebên paqij ên ciddî çêbikin.

Wê îro em dê ji bo ku di panêlekê de bêdengiya kûçikê de dişewitînin alternatîfan bifikirin. Xwarina mîkroşkêşî, şîrîn û kûçikên kûçandî û kûçikan, şîretek ecêb dibe, ji bo ku ji bo kêfxweşiyek dilxweş dike.

Pêçikek Chicken di kemilê-lûklicê de di paqijkirina tîrêjê de

Kişandin:

Amadekirin

Ji bo ku di şiyayê kulikê de rûnê çêbikin, bi avê sar re bişewitînin, bi avê an avê an tîpa paqij bike û di parçeyan de veşartin. Her weha, em paqij, şeşên nîv û zêrîn li ser pişkên rûnê rûnê û pelê amade amade ne. Bila yekem li ser germî li ser germê bilindtirîn, û paşê piçikek piçûk bişînin, paqijkirina panê bi tewra xurt bike, kêmtirîna agir kêm bikin û ji bo pazdeh bîst bîst deqeqê kêm bike, li gor pîvana mûçikên mûzayê.

Kişê kişandin bi rehş û dilşikên kincê kişandin, şevê zevê, erdê reşê erdê, dilxweşiya wezîfxweşiya xwe veşartin û xwarinên me bi xwarinê û paqijkirina kûçikê ve girêdayî ye. Divê em dev ji bo pênc deqên xwarinê bişînin, di sauce veqetin û bi riya xweya xwe ya bijartî re dibe.

Tûşa vê xwarinê pir hêsan e ku ji hêla bilî zêrîn an jî sebaxçeyan veguherîn e, ku bi temamî damezrandina nermê ya xwarina kûçikê temam dike.

Chicken di kûçikek kûçikek kûçikê de di paqijkirina panê de

Kişandin:

Amadekirin

Şuştin û kûçikên darê xwarinê an gewrê zêrîn di rûnê rûnê germê de li ser germek mezin a bi tîrêjek zirav li her du aliyan, bi salê bi reş û giyayê. Dema ku mirîşk qîrkirî ye, paqijkirin, pisik û pondî di pîrê bikişandinê de, hewl didin ku di navbera xwarinê de derxistin. Em bi nîvê pênc deqan bi bîrê zêrîn bide û di şer de spî deyne. Em germê bi kêmtir kêm bikin û veguhestina vê mûçeyê biparêze heta ku mîzê dora du caran belav dike. Ev ê di deh deqeyan de bigirin.

Niha di çarçoveyek cûda de, em meşik û bîhnxweş bi hev re digerin, xwê germ, zevê zevê zevî û nutmeg, ziravên xwê yên bijartin û bîhnfireh zêde bikin, wan bi hev re bikin û di qeşîna kelê de. Gelek girseyî bi gemek paqij bike, zehmetiya agir kêm bikin û, pişk derxistin, em ji sisiyan de ji mîkroşê xilas dike. Piştre dijonê Dijon, her tişt baş baş bike, her parsleyek kesk xistin, hemî bi hev re ji bo pênc deqîqên germ bikin, û stoveyê veguherînin.

Di binê kûçê de kulikê kûçikê de, di çarçoveya tîrêjê de, hûn dikarin beşek kûçikek mîkrojeyê bixwin. Ji bo vê şîretê pir zehf û zêrîn ji bo şîva mîkroş e, tenê ji bo veguherandina wê heya û pênc şeş e.