Shish-kebabs, bê guman, bi dilxweş û bi xwe re, bêyî bê paqij kirin. Lê heke hûn bi wan re sax bikin - ew tenê tenê tûzek xwarina xwarinê bisekinin. Tiştên ji bo sauşên dilxweş ên ji bo şîş kebab li jêr we li benda bisekinin.
Ji bo şîra kabab ji ji firotanê tomar
Kişandin:
- ava germê 200 ml;
- xwê
- serî - 100 g;
- Para tomato - 900 ml;
- erdê reş
- basil;
- garlic.
Amadekirin
Tomato bixwe di nav panê de, paqij bi avê xwe bişînin û li ser stove. Piştî avê, ku bi sauceyê bi germê kêmtir bû, li ser germên avêtin, avêtin û giyayê derxistin. Li wir jî basil û garlic şewitandin. Hêza wan ji bo bîhnfirehiyê têne rêve kirin. Piştre gelek demjimêr 2, şewitandina agir û şuştê bêdeng bike.
Ji bo şish kebab - recipe saheqê spî
Kişandin:
- naveroka 67% fatê - 200 g;
- petrolê - 70 g;
- xanî
- şekir - 25 g;
- dara spî - 120 ml;
- garlic - 4 cloves;
- Juice juice-a-ley-ley-lex-20 ml;
- serî - 100 g;
- giyayê reş.
Amadekirin
Tulikê bi lûkulê piçûk e ku biçûk dibe. Ew pir hêsan e ku bi vê yekê bi blenderê bikin. Passer di petrolê de germên amadekirî, rûnê zirav. Hingê di şer û stewê de heta ku hejmar bi nîv kêm dibe. Piştî vê yekê, di şewitîna lemonê de, şekir, meysiyon û xerdê bikişînin. Sêlîn, îsel û piştî şilê me em ji bo şish kebab xizmetê dike.
Çawa kebab sauçik çêdibe?
Kişandin:
- mayonnaise - 150 g;
- Soy sauce bêyî bêtir additives - 160 ml;
- garlic - 3-4 kevir
- kevir
Amadekirin
Mayonnaise bi soya sauce re tevlihev e, em xwê laşê bi alîkariya çapemenî û mûçikê veşartin. Bi baş bixwînin û ew dixwin xwarinê.
Ermenîstanê Ermenî ji bo şîş kebab
Kişandin:
- Tîma tomata-200 g;
- avê 200 ml
- qirêjê qirçandî - 40 g;
- kevir
- garlic - 5 diranan;
- xwê
Amadekirin
Pêvanên tomato bi avê re tevlihev e, li di saucepan de tête kirin û bi agirê piçûkek ve hatî avêtin. Piştre xwê, giyayê, cilantro û lûksê zêde bike. Ji bo 3 deqîqeyan de, û paşê şîn bigirin.
Shish kebab sauce bi cilantro
Kişandin:
- garlic - 7 diranan
- tomatoes - 1,3 kg;
- adzhika - 40 g;
- parsley - nîv-batch;
- xwê
- kevir
- kelek - 1 çepê;
- oregano - 1 branch;
- dîl - nîv-pound;
- basil-1.
Amadekirin
Bi teyrên, peşik û wan di çend parçeyan de jêbirin. Piştre rezberan hilweşînin, û qulikê di kulenderê de kir. Di encama 20-deqîqan de, piştî komkujiyek mezin eşkere kirin. Minî ji bo 5 de em di sauçê de herb, avêtin, giyayê, lûksîl, adzika û rahiştin çêdike. Em ji bo ku dema ku ew bi temamî şîn be
Ji bo şish kebab li malê xwarinê şîrîn
Kişandin:
- kulikê - 300 g;
- petrolê - 40 g;
- kûçik û parsleyê - 1 çerm. spoon;
- xwê
- brot - 100 ml;
- rûnê gulanê - 40 g;
- kevir
Amadekirin
Di nav kûrahê de pêdivî ye ku em rûnê û em di panê de xeletin. Piştre di birçî û çilê de heta ku tîrêj davêjin. Niha ji bo 3 deqîqeyan ji kulikê, giyanî, giyayê, xwê û şewitandinê zêde bikin. Em di saxê de kûçikek xizmetê dikin.
Ji bo şîş kebab ji bo barkêşê xwarina malê
Kişandin:
- şerabek şêrîn - 400 ml;
- darên sor - 300 ml;
- şekirê şîn - 15 g;
- starcha potato - 1 pinch;
- garlic - 5 diranan;
- Çiyayê qirêj - 30 g;
- xwê
- kevir
Amadekirin
Em peya sor yê şîrînek zêrîn û piyalek anîn. Piştre şekir, avêtin, lêbigere lûksîn û keskan. Em girseyî li ser germê kêmtir û 20 kîlometre di bin lîdê de. Starch di 50 ml sarok de tê şewitandin û pênc demjimêr ji bo pêvajoya xwarinê xwarinê berdewam dike, tevlihevkirina germê, heta ku tavilê germ dike. Em ji bo şişk kebab piştî kûçikek tije bike. Her kesî xemgîniyek dilxweş e!