Salo berhemek e, feyd û zehfên ku dikare bêqewletî tê kirin. Bê guman, naveroka calorîk ya fatê ji bo xwarinên neheq e, lê ev xwarin jî ji hêla laşê me re hewce ye.
Bikaranîna fatê ji bedena mirovan re di çarçoveya xwe ya bêhempa de ye, ji ber ku ev hilber nûneriya nutrobatên nûner e, ew pir pir girîng e. Ji bo nimûne, bendava dewlemendî ya vitamins A , E, F û D.
Ji vê pergala vîtamîn, retinol alîkarî ji bedena parastina bandorên derveyî yên derveyî, di nav tevlîhevkirina irradilet de diparêze. Vitamin F ji aliyekî linolenic û arachidonic hene, kîjan girîng in, ew pişkek zordariyê alîkarî dikin, ew jî tevlî çalakiya derûnî dikin. Vitamin F ji bo karkirina nermalavên bingehîn ya pêwîst e. Her weha, bandora erênî ya vîtamîn li ser dermis têne zanîn, ji bo nermalbûna germî û paqijên germî, ew rengê xweşikê dide, rengê xwe çêtir dike û rengê xweş dike. Stocks of vitamin to body with fat, ew ji bo calcium metabolîzmê girîng e û bihêzkirina skeleton.
Gelek xalên ku ji hêla acîdan ve têne darizandin dikarin bêne kirin - oleic, linolenic, stearic, etc. Ev maddî bandorên bandorê li ser şikilan hene û herweha wan qeqfê bide. Ji ber van acîdan, plazololên plazîk belav dibin û serbest têne. Paradoxekek hinek heye - hûn dikarin ji hêla fatê ve dewlemend, ji hêla cholesterol û acîdên fatikî vebirin.
Xwendekaran û kêşeyên dravaniyê
Bi zûtirîn zêrtirîn qezencê jinên ku ji bo jinan ve tê kirin. Ew di vitamin E. dewlemend e Ev vitamin bi navê "jin" tê gotin, ew di hilberîna hormones de jimare ye, da ku fonksiyonê hilberandinê çêbikin, bi alîkariya tone ya uterus di dema ducaniyê de dike. Ji ber vê yekê, heger jinên ku di nav deverên jinan de pirsgirêk in, pirsgirêk bi tenê ji bo wê hewce ye.
Contraindication ji bo bikaranîna fatê dibe ku nexweşiyên pancreatîk, bi binpêkirina binpêkirina hilberên enzymes bibin. Heke çalakiya enzymatîk ya juê gastricî û naveroka duodenom e, hingê ew hilberek dilşêr, mîna bacon dê di nav kolê biçûk de, ji ber ku hestek tengahiyê ye. Hûn nikarin bîr û nexweşan hepatîtên yên etiolojî û bi bijîşkîstanê nexweşî.