Puff pastry pir caran di xwarinê de tê bikaranîn. Ne tenê ne tenê ji bo şîrîn, lê ji bo pies, pizza û gelek xwarinên din. Hûn dikarin, bê guman, li xwarina pêşşûrekî bikirî bikirînin, û dem û nervan winda nekin. Lê balkêşên rastîn ên bargiraniyê yên ji bo ramanên ku nexşeya firotanê nikare bi serbixwe amade dike. Bi taybetî di pêvajoyê de amadekirina amadekariyê ya wê xirab e, wekî ku ev yek xuya dike. Bila herdu şahidên ku hûn bixwe û zû zû di malê de çêdibe çêbikin.
Çawa axê puffê paqij bike?
Hûn hewce ne:
- 5 çermên rûnê (dibe ku bêtir hindik an bêtir);
- 100 g ji margarîn an mûçeyê;
- 2 çermên şekir;
- 2 çermên dîkan;
- 1.5 xwarinê rûn xwarinê;
- 2 teasponê xwê;
- 1 egg
- 4 çermên rûnê rûnê rûnê;
- 1.5 çermên avê an şîrê.
Xwarinê xwarinê xwarin
Di kansazê amadekirî de nîvê germê germê germ dike, di nav vê çermê de şekirê û şîreta 1.5-ê xwarina germê hilweşînin. Dema ku hûn bisekinin ku zimê ava kirin, û şekir maye û hêsan zêde bikin. Stir baş. Em rûnê rûnê li sifrê, bi sivikê veşartin, di nav nermê de çê bikin û di şîrê darê de, xwê, û paşê di rûnê rûnê de rûnê û rûnê xwar. Em ava ava germ an jî şîrîn zêde bike. Hingê em dest bi xwînê ji navendên navenda navîn vekin. Piştre rûnê veguhestina mezinek mezin, vexwarinê anjî an bi rûnê rûnê rûnê û li cîhekî germ biqewime. Piştî 1.5-2 demjimêr, bila rûnê xwe bistînin, hingê ew hewce bike ku bi rengek zelal bibe, û dîsa di nav germê de germ bikin. Dema ku xwê paşê dinê dibe - ew amade ye.
Puff pastry Cooking Cooking
Bi qaçaxa danê (germbûna germê ya germê de nêzîkî 8 mm ye). Piştre ew bi teyek piçûk ya mûçar an marqarînê (belavkirî ne) belav kir. Çemê rûnê, nêzîkî 5 cm, bêkêmayî ye. Di çarçoveyê de sê xwêçê de, û paşê di dirêjahiyê de binivîse. Û bi rehna 8 mîlyonê re bike. Û dîsa em ê veguhestin. Ev manipulation 3-4 car e. Avê amade ye.
Çiqas çiqas berbi, xwarinê bêhêzî?
Hûn hewce ne:
- 3 kulê rûnê
- 1 egg
- 1 çermê vodka;
- 3/4 cupê avê;
- 1/2 teşonê xwê;
- 3 teasponên sûkê;
- 200 g mîran
- 50 yekî din jî (xwarina di rûnê rûnê).
Batterless batterless cooking
Di nav tankê de, hêvikê bisekin, di nav vodka da, û avê pir zêde zêde bike ku hejmara hejmarê gihîşt 250 ml. Hingê di nav rezçê de bişînin, û paşê xwê bişopînin û wê heta ku heta ku krîstên mûle di mîzê de bi tevahî têne hilandin. Hûn dikarin xwê bêhn û vodka bikar bînin, di vê rewşê de ku heya heya avê divê bibe kasa 1ê. Lê dîsa jî ev e ku fêm kir ku hêvê bi hêsan û vodka bi gelempertir e, hêsantir e bêtir e.
Hingê hêdî dihêle xwarinê dihêle, xwê bi spî digotin. Xwarinê çêdike. Pêwengî wê pir giran be, û rûnê pişta dest bi paşê bin. Piştre di kelek xwarinê de xwarinê xwarinê derxistin û di demekê de (ji bo 30-60 deqan) di odeya odeyê de bimînin.
Kûçikê bikişînin, di nav sarfê de şikandin, û kubê di nav kûleya pêvajoya xwarinê (blenderê kevneşopî) de jêbirin. Piştre 50 gê rûnê û şewitî bikişînin.
Amadekirina puff pasta
Çermê germê bi bi mûleya 5-7 mîlyonê bixin. Piştre encûmena mûzîkê di nav du parçeyên parçekirinê de tête kirin û bi pêleka birêkûpêk ve girêdayî ye
Niha hûn dizanin ka çawa kûçik li malê çawa dike. Wek ku hûn bibînin - ew ne zehmet e.