Gava xwarinê ku ji xwarinê vexwarinê vexwarinê û xwarinê xwarinê ye, ku di heman demê de ronahî û nutritious e. Ew ê ji we re kûrek bêtir zêde bike, lê birçîbûnê ji bo demeke dirêj ve bistîne. Ew dikare di her demê de were xwarin, lê bi taybetî di havîna dewlemendî û dilşewer de, di dema havîn de gelek cûda û nû hene. Li ser tercîhên xweşikên xwe li gor, hûn dikarin hemî tedbîran û ceribandin bi vebawerên guhertinê biguherînin.
Ji bo xwarinê ji bo xwarinê vexwarinê vexwarinê
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- kabîna spî - 1 kg;
- zucchini - 800 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- pork-700 g;
- tomato - 2 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Çawa ku bi xwarinê vexwarinê vexwarinê bixwin? Em pûçek paqij bikin, pir celeb xistin û di nav kulikê de hilweşînin. Gava nerm û piçikek nerm nerm e, û paşê xwarinê xwarinê, stir û hişk di nav germahiya navîn de zêde bike. Em kûrrên kişandin, kubên biçûk biçin, ew bixwe û xwarinê dan. Cebbagek mezin, ji bo kettle û mixê zêde bike. Potatoes û zucchini paqij kirin, kubî veşêrin û vebaweran zêde kirin. Di dawiyê de, em bi teyrên hûrkirî yên kûçik derxistin, pelê laurel, mepper-peas, podsalivaem û hemgik. Piştre, bi zûtirîn avê da ku ew pisîkên panê, tevlihevî û tevlihevî ji bo 40 şewitên li ser agir a qelsî nehêle.
Bi xwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarinê
Kişandin:
- stûn-bez- 100 g;
- veal - 400 g;
- tomato - 4 pcs.;
- zucchini - 1 parçeyê;
- îlan - 1 parçe;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- bulb - 4 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- firotan - 1 item;
- spî
Amadekirin
Bila bi we re xwarinê vexwarinê vexwarinê bixwin. Ji bo vê yekê, em qeyikê bisekin, wê paqij bikin, li ser plî veşêrin û nîv saet di nav rengek de, derxistina xwê. Piştre em wan wan şuştin û wan bi kuban veşartin. Niha em xwarin pêvajoyê dike û ew qulix bikin. Em pêvajoyek pêvajoyê dikin, semirên dirûşm kirin û li ser rûnê rûnê. Dema ku em ji bo xwarinê digotin, wê tevlihev bikin û ji bo 10 deqîqeyan dakêşînin. Vê demê em em hemî herdu aliyên şuştin û paqij bikin, û paşê wan bi kuban veşartin. Gava ku xwarin zêrîn dibe, zikrînîn, mizgeş, masî û xwarinê zêde bike. Hemû 5 deqîqeyan biaxivin û bi kûçikên kandî yên sprinkle. Piştî vê yekê, tomar belav kirin, bi riya çapemeniyê ya lûks û sevê bi spaxan vekin. Bi kovî di birçika germ da û di nav hema 40 deqîqeyan de bi hûrgelek hûrgelan re digire, lê eger, pêwîst be, birêkiya devkî. Di dawiya xwarinê de, em di encamên encam de derxistin û li ser sifrê bistînin.
Vegetable stew bi masî û kincê
Kişandin:
- qulikê bermayê - 700 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- şampên nû - 200 g;
- soy sauce - 4 tbsp. spoons;
- garlic - 2 kevir
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- paprika - 1 teaspoon;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Çimkî amadebûna stûyê vexwarinê bi xwarinê re, pêçê pêvajoyê tête kirin û kubê veşartin. Em kulikê paqij bikin, nîvê kevirên mezin derxistin, û germên bi storiyê veşartin. Hevrêzên şewitandin û kûçikên piçûk. Niha di kulika piçûk de, em ê rûnê rûnê, germ bikin û germên xwarinê derxistin. Heta ku nîvê xwarinê veşartin, û paşê pîvên, kedîn û garlic bişînin. Her tiştê tevlîhev bikin û bila 10 deqîqeyan derbas bikin. Piştre zikê zêde bike, di soya sauce, avê de, xweya tomato, paprikê û spî bikişînin. Em her tiştî ji bo firotanê, avê bi tewra veşartin û xwarina vexwariya xwarinê 1.5 saet ji bo agir hêdî dikişînin.