Em gelek xwarinên ku ji bo maddeyên cûrbekirî yên apples stewed pêşkêş dikin. Dijar gelek pir, spî û bêkêmasî dilxweş in!
Cabbage bi kulikan veşartî
Kişandin:
- kabîna spî - 1 fork;
- bendav - 2 parçeyan;
- apple - 1 piece;
- germê nû - şîretê
- raisins - 0,5 tomar;
- şekir - 1 têr. spoon;
- sebê sêvê - 2 çerm. spoons;
- çêr - 1 kulpûnê;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Cebbage melenko şinkî, rezçan derxînin û bi destên xwe re şaş bikin. Bûl û zilmî paqij, şinkuem û passeruem li ser rûnê veguhestinê ye. Piştre rahînîn , germî û şekir şewitandin. Cilê paqij e, kubareyên piçûk derxistin û bi kincê bi rûyê xwe vekişîn. Pêkêşiya paqijê bi pişkek xilas bike û heta heya xwarinê, podsalivaya xwarinê xwarin. 10 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê, paqijê tomato veşartin, bi bi kulikê veşartin û xizmetê dike.
Pork bi apexan veşartî
Kişandin:
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- pork tenderloin - 500 g;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- spî
- bulb - 1 parçeyê;
- tovên keviran
- birçîbûnê - 2 tomar;
- kevir - 1 têr. spoon;
- cabbagek - 250 g;
- potatoes - 250 g;
- apple - 2 parçe;
- pişka nû.
Amadekirin
Di pîrê bikişînin rûnê germ û germê li germê navîn. Pork pêvajoyê ye, qeşikên avêtin, bi rûnê xwê, xwê, germ û xwarinê ji bo 10 deqîqan ji xwarinê vexwarin. Piştre ew di kûlekê de bişînin, agir kêm bikin û bi lûkokên kûştî bi lûçok xistin avêtin. Gava zêrîn zêrîn, û paşê birçî, avê, kûçik, kûçikek kûçandî, qirêj û xwêçandî kir. Bi avêtina avêtinê, germ hilweşînin û di bin 15 deqîqeyan de di bin lidê de bixwin. Piştî wê, apexên xwe zêde bikin û 10 deqîqeyan ji bo din bixwin. Berî berî xizmetê dike, pork pisîk bi vexwarinê vekin û xwarinê bi parsley veşartin.
Liver bi apples stewed
Kişandin:
- liverê liver-500 g;
- fresh honey agaric - 150 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- apple - 1 piece;
- garlic - 3 kevir
- şîrê veşartî - 1 têr. spoon;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em di pêşî de zeviyên petrolê û di parallelê de em amadekirina amadekariyê de tevlihev dikin. Piştre her perçe di nav 3 deveran veşartin û em bi rûnê bi têr û germê re tevlihev e. Em pişek paqij bikin, ronahî û veguhestin. Niha hinek piçikek zehf û veguhestina avê bi piçûkek veguherîne. Li ser din jî em li vir zinc, pîran û piçûkek em ê bişînin. Di dawiya dawiyê de, heya apple û lûklicê kişandin.
Girêdana apexên stewrê
Kişandin:
- bek - 600 g;
- apples - 300 g;
- rûnê
- honey - bîhnxweş.
Amadekirin
Em ji sûn û peşikên sêvê veşartin, qerşikê veşêrin û di saucepan de bi mûzîka kûçikê ve bişînin. Bihêle baş,, bi kincê veşartin û fêkî bikişînin ku li bendavê. Pîrên paqijkirî têne avêtin, bi pişkên bi kulîlan vekirî, bi apexên bi hev re tête kirin û dilxweşiya lemonê û honeyek zêde bikin. Dema ku agirê 20-30 deqîqeyan, heta ku tê vexwarinê de şewitandin.
Pumpkin bi apexan stew kirin
Kişandin:
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- butter-50 g;
- walnuts - 30 g;
- şekir - 4 têr. spoons;
- kudînk - 400 g;
- apple - 3 pcs.
Amadekirin
Em paqijî paqij bikin, hilberên avêtin û şûşan jê bibin. Li ser apexên ku em pûçikê veşartin, em hilber û lobules. Di nav kûrahek kûr a kûr de paqijek kulikê qirikê, wê dihêle, kêlîkek bi apexan belav dike û bi şekirê veşartin. Bi lîtikek veşartin û xwar 10-15 deqîqan, xwar bike. Di dawiya dawiyê de, cinnamonek piçûktir bikin, tevlihev, bêtir şewitandinê bişînin û li ser maselê qedexeya xizmetê bikin.