Avêtina kevneşopî kevneşopî û ji her kesî hezkirî ye. Lê çend hinek tomar hewl kirin. Ew di demên din ên sovyetan de ne gelekî gelemperî bû, û îro ew tenê li berxêşan di nav Mirovan de hilberandin û berbiçav. Ma hûn hêşyar dikin û dixwazin dixwazin şîrkêşiyek balkêş bikin an jî dixwazin bîhnfirehiya zarokan a bîr bikin? Piştre em gelek xwecihan pêşkêş dikin ku ji bo tomata tomatîkan de li malê.
Recipe for tomato ice cream, di binê GOST Û
Kişandin:
- yolks of eggs - 3 pieces;
- şekir gewra - 100 g;
- Kişandina kulikê bi bi sedî ya rûn-150 ml;
- salt - 7 g;
- Germê tomato - 100 g;
Amadekirin
Dema ku şewitandina şewitandinê bi şîr û saltê re, bi tîrêj û avê ve dişewitîne. Piştî piçûktir û mezinbûna girseyê di hestê de, bihêle ku dihêle kişand û bila pênc deqîqe li bendava bilindtirîn. Niha Niha tomato paqij bike û bi zûtirîn tevlihev bikin. Em girseyî girseyî di nav mûçeyê de û guhdariya wê li kemzerê heta ku ew bi tevahî vekirî ye. Piştî demjimêre, qirêjê an jî bi kulkek an ankek vekin. Em ev pêvajoyê dîsa carek din.
Dema ku xizmetê dike, hûn dikarin demjimêrkek tîmotêk bi her kesê diranê ve bibe.
Recipe for tomato ice cream
Kişandin:
- nû yolks - 4 pcs.;
- şekirê zêrîn - 85 g;
- şekir gewra - 45 g;
- tomatoes - pink salad - 1000 g;
- pasîza mascarpone - 400 g;
- rûnê zeytûnê - 40 ml;
- kesk kesk - 2 sprigs;
- xwê germê.
Amadekirin
Tîmên gulî yên bi avê avê veşartin, vekirî ne, em cotên rizgar bikin, û bedena biçûk parçeyên piçûk. Ew di saucepan an panê de bi rûnê zeytê zeytê bikişînin, xwê, şekir û basilan zêde bikin, pêşî li pelên jêbirin. Em di panzdeh deqan de komkujin, birçî, şilandin û bi rêya xemgîniya xist.
Pelên basil di nav çepên piçûk de têne qelekirin, di pişkek danî de, ji bo panzdeh duyan ve avê avê û zû bi heman demê re avê avê avêtin. Bila avê paqij û hişk bike.
Di çarçoveya kûr a kulikê de bi zêrînek zêrînek baş e. Bêyî astengî, em pisîkên mascarpone zêdekirin, pelên tomar û pîçên paqijkirî. Gava ku girseyî bihejmar dibe, em ji bo amadekariya qirêjê veguhestin, ji bo amadekirinê an jî li kevir, ku em di nav azadiyê de dimînin.
Dema ku amadekariya tomatokê tomatîkê tomar kirine, hûn hewce bike ku gelek caran bi mîkroşek di nav çend rojan de parçe bikin.