Brokoli hilberek pirr baş e. Ne ecêb e ku ew pir caran wekî pêdivî ye ku zarokê. Broccoli bi fikir, êş û kansê jî jî cenazeyeke herî baş e. Herweha, broccoli tenê hejmareke mezin vîtamîn hene - ew pir gelek vitamin C (ji hêla citrus fêktir), A, CK û PP heye. Her wiha, broccoli çavkaniya baş a sodium, potassium, calcium, fosphorus e. Û herweha hemî vê yekê hilberê kêm-calorî ye - di 100 gramên brokoli tenê tenê 30 kîlometre hene. Bi gelemperî, ne hilber, lê xezebek rastîn. Ji ber vê yekê em hewce ne hewce bikin ku hewl bidin ku li ser maseya me li ser maseya me. Niha em ê di kolek xwarinên xwe de zêde bikin û ji we re dibêjin ka çawa çawa çêbikin ku sermayek paqijî ya paqij e.
Şevê bi brokoli-recipe
Kişandin:
- broccoli - 1 kg;
- leeks - 1 parçe;
- xemgîniyê - 1 perçe;
- kem - 150 ml;
- butter - 30 g;
- firotina darê - 800 ml;
- yolks - 2 parçeyan;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Brokoli brookoli tête binavkirin û paqij kirin. Di saucepan de binivîse, 2-minute ji bo avê û avê avêtin. Piştî vê yekê, em pişta wê paşê çolê bavêjin. Gelek pêkanîna bihêztirîn pir ji bo birêveçûnê bêne avêtin. Niha em pûçan û pûçan paqij bikin û wan paqijên spî. Di panek kûr a kûr de, henava mûçandî, germ dikir û şewitandinê heta ku ew zelal e. Piştre rûnê xweş bikî, ji bo dora deqîqê bistîne. Niha nuqteya borîkoyê di nav panê da û bi birikê xwe tije bikin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo germê navîn. Piştre tevlihevkirina paqijkerek bikişînin û ji bo dewleta kemî bistînin. Ji bo bîhnfirehiyê, xwê û germê zêde bikin. Di kulikê vekirî de, xemên rawestî bi kulikê xistin û şewitandin. Em ê sipê germ dike, lê em neyê ku ji bo avêtinê vekin, û venegerin. Berî xizmetê, piçûkek piçûk a kabaşê di her platekê de tête kirin.
Bi rastî, ew e, hemî, brokoli brookoli şemî amade ye, ew e ku ew xwarin germtir e!
Şewata Brokoli
Kişandin:
- birçikê xwar - 1 l.
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- brookoli kabbage - 2 pcs.;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- sermiyan - 1,5 çerm;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, germ, spî - tam bikin.
Amadekirin
Em paqij amade dike: Em cihebeya parçeyê parve bikin, pîştê, cûrbeyên paqij kirin û cubes diçin. Hemû baş şuştin û saxçan derxistin. Em pisîkên ku bi parçikek birayê dagirtin tije bikin, da ku ew hinek nehêl bi mûçik in. Heya ku paqij kirin, paşê paşê em ji wan reşikên mashedê hildan. Tişta birayên din bipeyivin û ji bo avêtinê. Em sahez amade bikin: Vê zêrîn bi panê bi mûzîka qirêj, bilêv bike, da ku ew nehêle, û di nav kemilê de, heta ku tîrêj. 10 saetên din ji bo şûştî û şewitandinê bi hilberîna şuştinê ve zêde bike, carinan bi hêşîn.
Kûçikek broccoli kemî bi bişkokên ji xwarinê spî re hev re bi hev re tête. Bon appetit!
Şevê bi broccoli û pîranê reşik - şîretê
Kişandin:
- broccoli - 1 head;
- seranser - 2 pcs.;
- butter - 20 g;
- kem - 250 ml;
- şîrê - 750 ml;
- blue cheese - 100 g;
- garlic - 1 clove;
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Di saucepan de bi binê piçûk an jî di nav kelekek kûr a kûr de, di nav nermê de hişk û tîrêj dixwin. Li wir em jî lûkulê zêde dikin, bi rêya çapemeniyê, belavkirina pisîkên broccoli ve derbas bûn. Hemî şîrê şewitandin û ji bo nêzîkî nîv saet de agir piçûk. Piştî vê yekê, kemikê, kûçikên kûçandî, xwê, spî digotin û ji bo 10 deqîqeyan dikişînin. Şemek bi mûçikek bistînin. Em bi şûçê broccoli re bi parçeyên pelê reş û korik re xizmetê dikin.
Hûn dikarin xweyên pisîkên kûçikê kempîn û paqijê paqijê paqijê bikişînin.