Zucchini bi awayek tevli havîn temam dike temam dike, û her çiqas ew her roj rojên germ bi dirêj e, me biryar da ku hûn li ser havîna havînê li ser çend xwecihan amade bikin.
Courgettes bi pelê reş
Kişandin:
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- filenê chicken - 4 parçeyan;
- seranserî - 1 pc.
- şîn danê - 1 teaspoon;
- cumin - 1/2 tsp;
- salt - 1/2 tsp;
- zucchini - 2 pcs.;
- pejirandin
- tomatoes di nava juê de - 400 g;
- parsleyê nû
- pêrkêş zehmet bû.
Amadekirin
Petrolê di brazierê de û xwarinê li ser kûçikê berî kişandin. Xwarinê, kinîşt û saltê vexwarinê vexwarin. Mîroşê bi brazierê bikişînin di bin semicircles de zêde bike. Dema ku mirinê bi temamî amade ye, bi zûçînek xwarinê veşartî ye, û zikrîn wê nîv amade ne. Niha cen û tomokan zêde bike. Ji ber ku ji bo 6-7 deqîqeyan ji bo şewitandina kûçikê de, berî paqijkirina kûçikê veşartî, agir dişewitîne.
Bi kulîlka mirinê veşartî zucchini
Kişandin:
- saxçek malê - 400 g;
- zucchini - 4 pcs.;
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- şewitandin - 1 gulan;
- garlic - 3 kevir
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- parsley - dilxweş
- firotina mirinê (şilandî) - 2 pcs.;
- cumin - 1 teaspoon;
- Dried chili - 1/2 tsp.
- oregano - 1/2 tsp;
- tatoştê pişk - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- pîran.
Amadekirin
Zucchini di nîvê şewitandinê de û çermek bi kar anîn, bingeha wê derkeve ku ji "kûçik" ava dike. Em pevçûnan "kelek"
Di pişkek qirikê de, pişk û laşê kevir. Gava pişk nerm e, pûçê ji marûya germê, xwê, germ û gewrê ji bo 3-4 deqeyan zêde bike. Cejna pêşerojê ku bi bi kulikê re veşartin û tevlîhev dike, pêdivî ye û şewitandina 3-4 çermên avê. Ji bo çend deqîqan veguherînin, germên germî veşêrin, li nav fibers.
Kevê wergirtin tije tijî û li ser kulikê tomarokê tomotanê tomar kirin. Li ser topa zucchini, her weha sauş dan û hemî pîran vedixwe. Pêçikek Chicken , bi zincî vekirî, dê 35 deqîqeyan di 180 dersan de bêne xwarin.