Strudel bi apples from puff pastry is a traditional dish dishes, which di welatên cuda de gelek zêde bû. Bi vî rengî bi hêsanî û hêsan amadekirin. Ji ber ku hûn dixwazin ji bo hezkirên xwe yên xweşikek kêfxweş dikin, hingê em werin xebitîn.
Recipe for strudel with apples from puff pastry
Kişandin:
- 250 g;
- apples - 500 g;
- şekir - 4 têr. spoons;
- rûsî - 4 çerm. spoons;
- cinnamon erd - pinch;
- raisins - 50 g;
- walnuts peeled - 50 g;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- xwar - 1 teaspoon;
- avê 150 ml.
Amadekirin
Ji bo ku ji mûçikan re paqij bikin, pişkek çêkirî ya berbiçav bikirîne, wê paqij bike û li ser sifrê vekêşin. Germên darê zirarê têne avêtin, avê germ avêtin û 15 deqîqeyan ji bo ku damezirandin. Em paqij kirin, ji kulikê ji wan veşartin û wan di nav kulikê navîn de bikujin. Binefirên xwe, bi tûzên kûçandî veşartin, kûçik û kûçikên kûçikê veşartin. Vegere nav fêkek kûr a veguhestin, kemîn, germ, saharim da ku bîr û bîhnxweş bikin. Em bi her tiştî bi sifrê ve tevlihev bikin û paqijî amade kirin. Di kulikê piçûk de, henikek zirav bikujin û heta ku bi hûrgelek homogeneous pêk tîne bi kelekek xistin. Avê li ser tewra vekişînin, li ser her aliyan bi rûnê xwe bidin û hemî rûzê bi kûçikên kûçik veşartin. Ji bo nîvê çarçoveyek yekem a tije derxistin û bi hêşî bi tûlekê re dişûle, bi kevirên zûtir hişk dike û li ser kaxezê amade kir. Ji jorê, ji strûkelê bi hêkek ziravê vekin û ew di nav de 40 deqeyan de rûnê pêşîn bişînin. Piştî vê yekê em ji pîrek derxistin, li ser dakêşê vexwarinê bidin û paqijê şekirê baş paqij bike!
Strudel bi kelek pişkek bi kulikan çêkir
Kişandin:
- xwînê paf - 300 g;
- apples kesk in - 4 pcs.;
- Butter - 3 têr. spoons;
- şekir - 150 g;
- walnuts - 150 g;
- prunes - toçê;
- Vanillin - bîhnxweş
- erdên çerm - 4 têr. spoons.
Amadekirin
Mûçik di nav blenderan de erdê ye, û prunes şuştin û kubê têne avêtin. Li apexên ku em qulikên piçûk derxistin û şinkuem paqij dikin. Piştre li fêra zivistanek bi kulikê vegotin û bi tenê deqîqek diqîqe. Piştre, çend çend deqîqên nîv, prunes, tevlîhev û xelet bike. Vê paqijkirina ji pleya pişikê, şekirê şekir, cinnamon û vanillin bişînin. Puff peryryek piçûk e, bi xwarinê veşartî, rijandin belav dike, rêk û pûçên perçeyan dike. Em li ser parçekirina rûnê belav kirin û ji bo 35 deqîqeyan heta rûnê germê bişînin.
Stenbolê Viennese ji pafên pişk bi apples in multivark
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-250 g;
- mîrek xist - 3 tîp.
- hêk - 1 parçek
- avê 0.5 -
- xwê
Ji bo dagirtinê
- apples - 1,5 kg;
- rûnê xist - 150 g;
- şekir - 100 g;
- zeviyên erdê - 100 g;
- kemîn - kêfxweş bikin;
- walnuts - 50 g;
- Şerabê Muscat - 2 çerm. spoons;
- tîrêjê pinnamon - 1 teaspoon;
- en.wiktionary.org juon (lemon)
Amadekirin
Ji bo ku puff pişk çê bike, avê rûnê, hestî zêde bike û xwarinê digel, bi lez