Bi qirikê rûnê ji mirinê re qirikê

Bi kemînan re herdu herdem bi kêfxweşiya aromî û dilxweşiya xweş eşkere dike. Em pêşniyaz dikin ku ji hev re rûnê xwarinê bi cinamonê bi lehê xweş bike, bi vî awayî xwe û malbata bi hev re bi hev re bi hev re pêşkêş dikin.

Recipe of buns with cinnamon and sugar

Kişandin:

• rûnê - 425 g;
• şîrê - 160 ml;
• şekir-90 g;
• mermarine cream - 65 g;
• xwarina zûtirîn zêrîn - 2 teaspoks;
• salt - 5 g;
• avê 75 ml
• hêk - 1 parçek

Ji bo dagirtinê

• cinnamon erd - 20 g;
• şekirê kevirî - 190 g;
• Butter -95 g.

Amadekirin

Destên dest pê dikin, germê germ bikin, pisporê margarînîn bikin û bila ew bi tevlihev xist. Ji vê yekê, divê hewce be ku heta ku girseyî germek germek germ nekir. Di vê demê de em ê rûnê rûnê, şekir û salt. Bi ziravê germê germê re bi hêk û avê ve xistin, tevlîheviya avê di nav bingeha mîkro û tevlihev de bikin. Niha hêjê rûniştina rûniştin û bi kêmanî heft deqîqe baş bi kûre derxistin. Piştî vê yekê, em ê germê germê bi kûlekî tûçandî derxistin û atmosferê germ û germî ji bo bîst û sih deqîqe vebikin.

Di vê demê de, em bi mîkrokêşek kevneşûre û zêrînek zêrîn bi şehrezayî ya kevnar vekin û bi xweşek baş e.

Batterê niha heye ku bête hilbeşandin. Berbiçav, encama çalakiyê divê 25-ê 30 cîtometrê dakêşînek nivînên testa rectangular be. Em niha li ser tevahiya perimeter bi bi tevlihevkirina amadekirina ji bo ji bo hilberandin û diranan ve bi belav kirin. Li bendê tirsa sekinî û qalikê diwanzdeh sêyek wekhev. Her yek ji ji jêr dorpêç kirin û li ser rûnê rûniştinê an jî bi çarçoveya bargiraniyê ve girêdayî ye. Di vê qonaxa şertek neheqdar e ku şahidiya hilberan e. Divê ew ji sîwî heta pêncî deqe germ di cih de bimînin. Piştî ev em li ser asta asta navîn a tavera tîrêjê 185 salî û rûnê bîst bîranîn bide.

Heke pêwîst hebe an jî eger bixwaze, hûn dikarin li ser herî zêde û bunsan bi qirêjê zev û zêrîn ji danê xwê pîvê amade bibin. Ji bo vê yekê, divê di bin mercên odeyên hûrgelan de û hinekî dorpêç kirin. Piştî vê yekê, prensîbê amadekariyê ji yek ji riya jorîn ve tête kêm e. Em bi perçek kevirê xwînê ya kevirtirîn, şekir, margarîn û cinnamon, pêdivî ye, şewitandin, ew dişewitîne û di bin beşan deyne û di heman rewşê de heta ku amadekirin û şewitandin.