Em xwarinên ji bo jinên pisîk ên kêfxweş ên amadekariyê pêşkêş dikin. Fêkî bi rûnê bîhnxweş ya bi rûnê bîhnxweş veşartî di çêkirina şîrkêş de çêkiriye.
Recipe for a pied pie with apricots on kefir
Kişandin:
- rûn - 410 g;
- Hûkên chicken - 3 parçe;
- şekir germ - 210 g;
- Şirketa Vanilla - 1 paket;
- soda - 12 g;
- butter - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- Navên vekirî - 400 g.
Amadekirin
Gava ku zirav û zirav bi hêsantir ve baş xistin. Piştre em kefir, şewqa mîkle, soda, şekir vanilla û rûnê xweş bikin û bêhnek homogenous destpê bikin. Divê wê dewlemendî wek heman ceribandina pancake be. Di rûnê bîhnxweşkirinê de, nîvê rûnê xwarinê derxistin, berê berê şûştî, darê û pejirandin û rûnê rûniştin derxistin. Di xweya pênc-pênc pêncî deqeyan de xwarina pêşîn di 185 daran de rûnê binêrin. Em bi amadebûna amadekirina lûkurê an diranan an jî diranan. Heke ku ew hişk derxistin, paşê pî baş e. Bila ew bêdeng bimînin, wê bi avê şekirê xweş bikî, parçeyên piçûk biçin û li ser sifrê bide.
Bi jibîr û zêrên kêfxweş ên jelly
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 400-550 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir gewra - 220 g;
- paqijkirinê - 20 g;
- mûz - 220 g;
- xwêçêk - xwar
Ji bo dagirtinê
- pirtûka pîran - 520 g;
- kewçêr-350 g;
- Zêrîn paqijkirî - 150 g;
- stalka potato - 55 g;
- Şekirê Vanilla - 25 g;
- şekir germ - 95 g;
- hêsan - 3 pcs.
Amadekirin
Pêşîn, masê amade amade bikin. Ji bo vê yekê, kûçikê şermê bi şekirê xweş bike. Eggs xistin ku bi pişkek avê veşartin, em di nav bareya rûnê de û heta ku hêsan xistin. Piştre, bi hêdî bi rûnê sifted vexwarinê bi paqijkirina paqijê derxistin, em xwê paqij, mermalek nerm. Em ji çaremîn beşek dorpêç bikin, ew bi fîlmê xwarinê vekin û ew di nav malê de sî û çilî deq diyar bike. Bendê rûniştinê di forma perçê rûnê de, û li seranserê tevahiyê belav dibe, aliyên avakirin û li nav sar.
Gava xwarinê şikilandî, ji bo ji bo jelîleyê paqij bike amadekirin. Ji bo vê yekê, kemînek pîranê bi pêşî veşartî
Di şêweya li hevşek tûjîn em em lihevleka kulikê veguherînin, ji jor ve ji ber ku em berê berê şûştî, darê û kewçêr û kewçêr û piçikek piçûk. Niha em ji hevşek ji frezerê ve bistînin û bi rêya germê bide, li ser pîrek derxistin. Em hewl bikin ku chips hemî li seranserê xwarinê belav bikin.
Em bi formek bi xweya pêşî li 200 deryayê bi xwe vekin û em ji bo çil û pênc pêncî pênc deqeyan bimînin. Piştî ku paqijkirin, bila xweya deh deqîqên din di xwê rûnê din de bisekinin, û tenê hingê em hilkişînin û şîn.